Первая помощь при ожоге

❗️За 15 минут этот метод спасёт вашу кожу.

♨️Если вы обожгли свою кожу кипятком, не важно руку, ногу, живот, у вас есть 15 минут, чтобы остановить цепную реакцию гибели клеток.

Для этого не нужны ни крем, ни мазь, ни другое чудо-средство, нужна холодная проточная вода.

Дело в том, что в первые минуты после ожога, клетки, обожжённые кипятком, умирают не сразу. Они повреждаются и начинают выделять ферменты, которые запускают воспаление, разрушая соседние, еще живые клетки и усиливают тем самым сам ожог.

Этот процесс называется вторичным повреждением тканей. Он причина того,  почему лёгкий ожог может усиливаться  до превращения волдырей.

И я вас прошу, не мажьте ожоги маслом, зубной пастой, картошкой. Нужна только проточная, прохладная вода в течении 15 минут.

Это замедляет гибель клеток, снижает воспаление, уменьшает глубину ожога и реально снижает боль.

Польза яиц

❓Что будет, если съедать 1-2 яйца в день?

Самый питательный завтрак это не каша. Это яйца. Если съедать 1-2 яйца в день, то вы получите не только белок, это как мини- комплекс витаминов, жиров и аминокислот и натуральной оболочке.

Белок, который содержится в яйце, легко усваивается благодаря идеальному амино составу. Он нужен для мышц и тканей, выработки ферментов и гормонов, восстановления клеток мозга.

Жиры из желтка это не вредный холестерин, а фосфолипиды и холины. А холин — топливо для мозга. Именно он помогает формировать нервные связи и укреплять память.

А витамины А, Д, Е, В12, селен, цинк в яйцах находятся в такой форме, которую организм может использовать без сложных превращений.

🧠Как результат, у вас будет хорошая память, уменьшится тяга к сладкому за счёт белково-жирового завтрака, укрепятся волосы и ногти.

Это отличная профилактика гипогликемии, ожирения, дефицита железа, синдрома дефицита внимания.

Поэтому, я рекомендую кушать яйца в вареном виде, в виде пашота, омлета, и лучше утром или в обед.

Два самых два калорийных продукта

🚩Эти два продукта дают 80% лишних калорий, и этот не сладкое и мучное.

1️⃣Оливковое масло, подсолнечное масло или любое другое растительное масло. Потому что когда вы льëте из горлышка бутылки «как Бог пошлёт» в салаты, при готовке, в зажарку и так далее, вы перебираете по калориям. Ведь масло — самый калорийный продукт в мире и его необходимо дозировать! Я рекомендую купить специальный дозатор, ну или в крайнем случае используйте ложку. Это обязательно поможет сбросить вам первые несколько килограммов.

2️⃣Кофе. Давайте будем честными: большинство пьёт вкусный десерт с ароматом кофе. И капуччино, латте, раф могут спокойно содержать 300-400 ккал, особенно, если там сиропы, маршмеллоу и другое. В среднем, пьют по 3-4 таких напитка в день. Поэтому, я рекомендую перейти либо на американо, либо на эспрессо, и убедиться, как начнут таять ваши килограммы.

З продукта для похудения

❗️Вам нужно включить в рацион всего три простых и недорогих продукта, чтобы начать худеть.

1️⃣Чечевица. Стоит копейки, при этом является отличным источником белка: 25 граммов на 100 грамм продукта, это почти как в куриной грудке. Универсальна при готовке: есть суп из чечевицы, каша, и даже макароны.

2️⃣Мидии. Чтобы вышло недорого берите замороженные. В них 150 ккал на 100 грамм, 20 граммов белка, они являются отличным источником гемового железа.

3️⃣Картофель.В 100 граммах отварного или запеченого картофеля всего 64 ккал. При этом у картофеля самый высокий индекс насыщения из всех продуктов. Всем кто боится крахмала в картофеле сразу скажу, что в вашей любимой гречке крахмала в 3 раза больше, чем в картошке, как и калорийности. Да, в ней мало питательных веществ, но вы можете брать объемом.

Что делать если трясёт от голода?

💥Если у вас непереносимость голода и вас буквально трясёт от него, вы просто физические не можете выдержать больше 3 часов без еды, вам постоянно хочется чего-то перекусывать, то с высокой долей вероятности у вас низкий кортизол.

🚩Кортизол должен поддерживать уровень глюкозы, а если его нет, то и поддерживать некому. Отсюда и вечное желание чем-то перекусить, чтобы поднять уровень глюкозы в крови.

⬇️Здесь важно различать два состояния.

1️⃣Физиологическая потребность в еде, когда отсутствие еды приводит к физической слабости, дрожи в руках, раздражительности, головокружению.

2️⃣Когда вам просто хочется пожевать от скуки, заесть негативные эмоции.

Если вам знакомо первое состояние, я рекомендую обязательно сдать анализ крови на кортизол, чтобы посмотреть результат и начать менять ситуацию.

Окрашенные напитки

🥤Если вы употребляете газировку, кока-колу или любые напитки, которые окрашены в тёмный цвет, то у меня для вас плохие новости.

⚠️Дело в том, что краситель, который входит в состав этого напитка вызывает проблемы с щитовидной железой.

Конечно, эти напитки не полезны в целом, так как они содержат очень много сахара, а наличие красителя азота(так называется это красящее вещество) усиливает негативное действие этих напитков на организм.

Поэтому, я рекомендую эту категорию продуктов вообще убрать из своего рациона.

Топ-7 фактов про пищевод

1️⃣Сода не лечит изжогу, она вредна в этом случае.

2️⃣Изжога может быть следствием тревожности и лечится антидепрессантами.

3️⃣Изжога может быть следствием ГЭРБ и лечится ингибиторами протонной помпы(ИПП).

4️⃣Повышать кислотность не нужно.

5️⃣Отрыжка может быть и в норме. Даже до 40 раз в день. Также она может быть от тревожности и тогда лечится антидепрессантами и диафрагмальным дыханием.

6️⃣Отрыжка может быть при синдроме избыточного бактериального роста.

7️⃣Ком в горле лечится антидепрессантами, если нет органической патологии.

Почему вы не можете похудеть?

Для начала снимите розовые очки и трезво посмотрите на свой рацион.

✅Сколько вы едите клетчатки?

✅Сколько пьёте воды?

✅Достаточно ли в рационе белка?

✅Присутствуют ли в рационе полезные жиры?

☕️Обратите внимание на стимуляторы: сколько пьёте кофе, энергетиков, зелёного чая.

🥃И конечно же посмотрите, сколько скрытых калорий вы употребляете. Что у вас по трансжирам? Сладким напиткам? Колбаски/сосиски? Сколько в рационе алкоголя?

И если у вас нет 100% уверенности в том, что в вашем рационе всё идеально, то скорее всего там всё плохо. Поэтому, прежде всего пересмотрите свой рацион!

Ажиотаж на «полезные» продукты

Все как-будто помешались все худеющие на следующих «полезных» продуктах. И по поводу этого хочу сказать следующее.

1️⃣Резистентный крахмал. Вообще нет никакого смысла замораживать хлеб, гречку, рис и надеяться на то, что вы употребите меньше килокалорий. Резистентный крахмал есть, при заморозке он образуется, количество его невероятно мало и это не поменяет правила игры, но вы тратите на всё это больше времени и просто едите невкусные продукты.

2️⃣Творог и йогурты Exponenta Сам я очень люблю «жидкий формат», так  как это удобно, хоть и дороговато, но мало где еще можно найти 30 грамм быстроусваимого белка. Но  творог Exponenta, это просто творог, где чуть-чуть больше белка, чем в обычном твороге, а вот цена — космос. Поэтому в этом нет никакого смысла.

3️⃣Бояться гормона роста птицы. Дело в том, что гормон роста белковый, и даже если вы его съедите, то как любой белок он распадётся и переварится. И даже если бы в птице было море гормонов роста, вы бы его спокойно переварили. Поэтому, пациентам, если нужно, врачи его назначают не а таблетках, а в уколах, чтоб не переваривался.

4️⃣Готовить на чугунной сковороде, чтобы обогащать еду железом. Как ни странно, но при такой готовке еда действительно обогащается железом, но это количество настолько мало, что вы никогда в жизни не решите проблему с железом таким способом. А проблему анемии тем более.

Мой вам совет: меньше смотрите и слушайте блогеров, псевдо-нутрициологов и прочих «специалистов».

Почему на тренировках потеете, но не худеете?

🚩Сходит по три пота, а вы не худеете?

🌡Рассказываю. Для чего создан пот? Он поддерживает температуру тела. Чтобы оно не перегревалось, выделяется вода, которая испаряется, и вы теряете тепло.

😥И, заметьте, в этом предложении нет ни слова про жир. Просто как бы сильно вы не потели, вы не теряете жир, вы теряете воду.

🏝Да, при очень сильном обезвоживании, где-то в пустыне, ваше тело начнёт расщеплять жиры, чтобы получить оттуда жидкость, чтобы вы просто «дотянули» эту жизнь чуть-чуть. Но это экстремальное состояние.

И это ничего общего со здоровым снижением веса не имеет! Худеть вы будете только в том случае, если достигните дефицита калорий: в меньшей степени от тренировок, в большей степени от питания, а пот вообще здесь  никакой роли не играет.

Причины изжоги

🚩Если вас мучает изжога, то причин может быть несколько.

1️⃣Рацион. Уберите из него всё, что способствует изжоге. Как правило, это выпечка, сдоба, сладости, сладкие фрукты, кофе, газированные напитки.

2️⃣Обратить внимание на то, какие у вас есть еще заболевания желудочно-кишечного тракта: гастрит, ГЭРБ, дискинезия желчевыводящих путей, СИБР.

3️⃣Возможно присутствует общее напряжение, которое приводит к гипертонусу диафрагмы, желудка, двенадцатиперстной кишки.

Гельминты

🚩«Можно ли заразиться гельминтами из сырого мяса или рыбы?» — задали такой вопрос.

Конечно, если вы употребляете какие-нибудь тартары из сырой рыбы, либо мяса, то в ресторанах, как правило, всё прекрасно проверено Роспотребнадзором. И гельминтов там быть не должно.

🐏Но если вы будете есть тартар где-то в глухой деревне, где замечательный дедушка только что зарезал барашка и решил вас угостить, то, конечно, вы можете подцепить всяких паразитов, ленточных червей.🪱

Р. S. Но может быть и наоборот. Поэтому, хорошенько подумайте, нужно ли вам вообще есть сырое мясо/рыбу.

Полезная клетчатка

❓Как одновременно снизить вес, риск диабета, заболеваний сердца, сосудов, рака толстого кишечника и прожить дольше?

💥Ответ прост: ешьте 25 - 29 грамм клетчатки в день. Исследования показали, что люди, которые съедают столько клетчатки имеют гораздо лучшие показатели здоровья.

А еще у них ниже уровень холестерина, артериального давления, и самое главное, ниже смертность от всех причин на 15 - 30%!

Топ 5 бесполезных диет (ч.1)

💥Итак, то, что не только вам не поможет, но может навредить.

1️⃣Диета №5. Её придумал Певзнер в 1920 году. Сегодня это морально устаревший протокол, который не адаптирован к диагнозам 21 века. Для многих пациентов эффективнее индивидуальный рацион + наблюдение врача.

2️⃣Безглютеновая диета без показаний. Исключение глютена не улучшает состояние ЖКТ, если у вас нет целиакии или пищевой аллергии, подтверждённой клинически. Это не здоровая привычка, а ограничительная мера по показаниям.

3️⃣Диета безлактозная «на всякий случай». У 35-40% взрослых людей есть снижение фермента лактазы, но не у всех оно клинически значимо. Поэтому, если у вас нет вздутия, диареи после молока, то исключать лактозу нет смысла.

Топ 5 бесполезных диет (ч.2)

4️⃣Кето-диета. Это почти полное исключение углеводов (менее 50 грамм в сутки), акцент на жиры. В результате организм переходит в кетоз. Такая диета может вызвать запоры, изжогу, нарушение пищеварения, не подходит при ряде заболеваний ЖКТ, тяжело переносится в долгосрочной перспективе.

5️⃣Интервальное голодание, например, 16/8. Влияет на ритм ЖКТ, может вызывать ночные изжоги, рефлюкс, боли, также может приводить к перееданию в «разрешённое окно», особенно у людей с СРК, ГЭРБ.

🚩И знаете, я хочу предложить вам, как альтернативу вышеперечисленным диетам, следующее.⬇️

✅Средиземноморский рацион — золотой стандарт по версии WHO, ACG, FDA. Это гибкое питание без демонизации углеводов, жиров и времени приёма пищи.

✅Индивидуальный подход, основанный на симптомах и образе жизни.

✅Не ограничения, а осознанный подход к питанию.

Когда есть фрукты?

🚩«Многие нутрициологи говорят, что нужно есть фрукты отдельно от основной пищи. Правда ли это?» — задали вопрос.

🥭Я сам не сторонник такого вот раздельного питания. Я понимаю, что употребление фруктов повышает уровень глюкозы, инсулина, и после этого есть хочется еще больше, так как падает глюкоза крови.

Считаю, что здоровый ЖКТ может усвоить всё что угодно в любом составе. Поэтому, если у вас всё хорошо, то вы можете употреблять фрукты в любое время.

Вся правда о БАДах

❓Знаете ли вы, что значительную часть всех лекарственных поражений печени  вызывают, к сожалению, БАДы?

Они назначаются без назначения врача, без анализов и потому что «это модно».

💊По документам все БАДы — еда. И как любая еда, они не должны вас отравить, а вот лечить, оказывать на вас какой-то эффект они не обязаны. Вы же не спрашиваете, к примеру, у редиски, почему у вас не поднялось железо в крови.

И производители этим пользуются. Состав БАДов зачастую неадекватный: то найдут в них токсины, то тяжёлые вещества и так далее. Всё потому, что нет такого контроля, как за лекарствами.

❗️Но плох тот БАД, который как солдат, мечтающий стать генералом, не мечтает стать лекарством. 😁

Потому что если БАД доказывает свою эффективность, то фармкомпании сразу берут его в оборот и делают из него лекарство, и врачи обязаны его назначать. Ну и понятно, что эти компании получают за всё это огромную прибыль.

Сбалансированный ужин

Я заметил, что многие, перейдя на пп, забыли о самом сбалансированном ужине с точки зрения диетологии. И знаете что это? Простая русская отварная картошка! Да с селедочкой и квашеной капусткой.

🥔Дело в том, что картофель идеальный продукт для того, чтобы похудеть. Индекс насыщения у него огромный, а это значит, что вы останетесь сытыми надолго, калорийность 64 ккал на 100 грамм. Это я об отварном или запеченном картофеле, не о картошке фри!

Селёдка отличный источник белка. Такой белок очень хорошо усваивается, плюс там большое количество омега 3, ни чуть не меньше, чем в красной рыбе. Главное, не берите слишком солёную, а то проснетесь утром опухшими.

😴А квашеная капуста вообще ферментированный продукт, тот  самый, что питает вашу микрофлору и помогает вашему кишечнику работать как часы.

Где живет серотонин?

❓Знаете ли вы, что 95% серотонина, гормона радости, вырабатывается в кишечнике? Ни в мозге, ни в сердце, а в кишечнике! И когда он воспалëн, спазмирован, вздут, то образование серотонина нарушается, становится нечему радоваться.

Что же происходит с телом и психикой когда мало серотонина?

1️⃣ Настроение падает, вы чувствуете себя пустым, грустным, раздражительным, возникают эмоциональные качели от злости до равнодушия.

2️⃣ Появляется тревожность, постоянное внутреннее напряжение, тревога без конкретного повода.

3️⃣ Нарушается сон, трудно уснуть, вы просыпаетесь ночью, сон поверхностный, не восстанавливающий, днём усталость, туман в голове.

4️⃣ Ухудшается пищеварение, нарушается моторика кишки, соответственно и стул. Спазмы, вздутие становятся хроническими, нарушается регуляция аппетита, снижается болевой порог, и даже слабое вздутие ощущается как жуткая боль.

5️⃣Ухудшается внимание и память, трудно сосредоточиться, часто делаете ошибки, возникает забывчивость, снижается продуктивность.

❗️Все вышеперечисленное говорит о том, что вам срочно пора к гастроэнтерологу.