Добре пиво
4.66K subscribers
1.83K photos
11 videos
1.15K links
Ваш провідник у світі пінного та хмільного.


Подяки, побажання, пропозиції, зауваження - @piwalex
Download Telegram
Нордгрек

Ємність - 1,0 л
Міцність - 5,0 %
Щільність - 14,0 %
Країна походження -
Україна 🇺🇦
Пивоварня - КРБ "Стара пивниця"
Ціна - 75₴


Приємний карамельний аромат із пляшки — і дуже потужна карбонізація. У бокалі пахне також підсмаженим хлібом, трішки сухофруктів — і щось незвичайне. Напевно, це гречка 😄 Піна висока і пишна, майже біла — залишилася тонкою щільною плівкою на поверхні пива і слідами на стінках бокалу. Пиво дуже темне, на просвіт коричне, непрозоре 👌🏻

Одразу слід підкреслити те, що за відчуттями цей ель міцніший своїх 5% — мабуть, це результат бродіння у пляшці. Але для цього стилю це тільки в плюс. Карамельно-хлібний смак, із м'якою та непевною хмелевою гіркотою, і легкою алкогольною — а у післясмаку від неї трохи відчувається тепло. На фоні також ті ж сухофрукти — вийшло вдало і смачно 😏

На смак гречку не вдалося відчути, але це пусте. Шанувальникам портеру рекомендую ☝🏻

© Добре пиво

#ель #портер #темне #непастеризоване #нефільтроване #ПЕТ #Україна #крафтовий_вівторок
Цісарське

Ємність - 1,0 л
Міцність - 6,5 %
Щільність - 16,0 %
Країна походження -
Україна 🇺🇦
Пивоварня - КРБ "Стара пивниця"
Ціна - 75₴


Стриманий і витриманий аромат темного міцного елю, основа якого складає строго солодова складова. Чорний хліб із підсмаженою скоринкою, трохи карамелі, ще менше сухофруктів і зовсім мало — тонкого спиртового (причому не запаху, а присутності). Колір смоляний чорний, взагалі непрозорий — але піна була білою, невисокою і залишилися лише колечком навколо стінок. Прослуховується помірна карбонізація 🧐

Трохи гіркоти знаходиться лише на смак — хмелевої наряду із гіркотою як від пригорілого хліба — і немає гіркоти спиртової. Більше того, міцність взагалі не відчувається, лише насичений тостово-хлібний смак із нотками карамелі і навіть кави у посмаку 😏

Канонічний портер — це справді класичне темне пиво, у міру виброджене, хоча ще можна і витримувати 👌🏻

© Добре пиво

#ель #портер #темне #непастеризоване #нефільтроване #міцне #ПЕТ #Україна #крафтовий_вівторок
Стара Галіція

Ємність - 0,33 л
Міцність - 5,5 %
Щільність - 15,0 %
Країна походження -
Україна 🇺🇦
Пивоварня - КРБ "Стара пивниця"
Ціна - 48₴


Пречудовий запах — фруктово-медовий, із далеким натяком на корицю, дуже апетитний. Ель білопінний, піна була високою і зникла повністю; сильно карбонізований — багато газу видно неозброєним оком, хоча пиво хмарно-непрозоре, тьмяного мідно-каштанового кольору 👏🏻

До речі запаху і смак. Насичений хлібний (із бісквітними нотами), і чітким поділом на солодову та медову солодкаві складові. Щось нетипове, але приємне, відчувається на смак, із легкою фруктовою кислинкою — мабуть, це вплив яблук. А от кориці на смак не відчутно взагалі. Можливо, хіба у післясмаку 🧐

Цьому пиву треба дати "подихати", бо карбонізація спочатку аж колюча, така потужна, що навіть заважає сповна насолодитися усіма нюансами смаку такого експериментального пива на винних дріжджах ☝🏻

© Добре пиво

#ель #медове #напівтемне #непастеризоване #нефільтроване #фруктове #Україна #крафтовий_вівторок
SeÑor (Senor) Cartel

Ємність - 0,33 л
Міцність - 4,6 %
Щільність - н/д
Країна походження -
Україна 🇺🇦
Пивоварня - ТОВ "Пивоварня Зіберта" (Оболонь)
Ціна - ~45₴


Із пляшки аромат от просто ніякий. Майже відсутній і легкий дріжджовий. Піна трохи не втекла із пляшки, спінилося до верху — але втрималося. У бокалі пахне ароматизатором, підсолоджувачем — точно не характерно. І піни вже майже не було — напій блідо-жовтого кольору, прозорий на просвіт. Усередині вервечки газу 🙂

Смак підходить до аромату якнайкраще — плоский, майже нейтральний, із вираженим присмаком варених овочів. Не чекаючи гіркоти від цієї української копії американського лагеру, та хотілося щирого легкого солодового смаку із тендітною солодкавістю кукурудзи — але все дуже невиражено і блідо 😢

Люблю продукти "оболоні" за щиру працю маркетологів — продумана етикетка, надписи іноземною, пляшка із тисненням. Все так стильно, модно, молодіжно... а всередині #погане_пиво 👎🏻

© Добре пиво

#лагер #американський_лагер #світле #Україна #Сільпо
Божоле

Ємність - 0,33 л
Міцність - 5,5 %
Щільність - 15,0 %
Країна походження -
Україна 🇺🇦
Пивоварня - КРБ "Стара пивниця"
Ціна - 48₴


Аромат радше винний, ніж пивний. Причому саме виноградний, ягідний. У бокалі складніший, тут вже відчувається солодове "нашарування" — однак вторинне, провідним є все той же тонкий винний запах. Малопінне, але у цьому експериментальному пиві це точно не основне. Колір червоно-жовтий, але не бурий — бо це ель із додаванням винограду, непрозорий, карбонізація досить низька 🍷

У смаку очікувано домінує легка ягідна кислинка, протяжна і не надмірна. Також після неї другим планом є звикла зернова солодовість, із легким хлібним присмаком. Післясмак ягідно-хлібний, доречний і приємний 👌🏻

Це пиво зброджене на винних дріжджах, дійсно крафтове і незвичайне. Однак п'ється дуже легко, "заходить" на відмінно, а прихильникам "кисляків" (всяких gueuze і ламбіків) взагалі строго рекомендую ☝🏻

© Добре пиво

#ель #напівтемне #непастеризоване #нефільтроване #Україна #крафтовий_вівторок
Король Данило

Ємність - 0,33 л
Міцність - 6,5 %
Щільність - 15,0 %
Країна походження -
Україна 🇺🇦
Пивоварня - КРБ "Стара пивниця"
Ціна - 48₴


Квітково-медовий аромат, що одразу нагадує різнотрав'я, літо і теплу погоду — зимою саме те 😏 У бокалі, звичайно, розкривається краще — і не треба охолоджувати цей ель! Не надто пінний, зі скромною нормальною піною, що залишається тонким кільцем навколо стінок. Насичений бронзовий колір, непрозорий — і карбонізація також не надто прослуховується 🧐

Проникливе охмелення цього пива, яке в ароматі було скромно квітково, на смак розкривається набагато краще. Гірко, не надмірно, але акцент на гіркоті дуже вдалий. Гіркота переважає, але не перебиває пристойну хлібно-бісквітну солодовість. Присмак солодкавий медовий. А післясмак все-таки гіркий, із далекою солодкавістю ☝🏻

Однозначно, що цей медовий крафтовий ель не соромно би було подати навіть до королівського столу 👑

© Добре пиво

#ель #IPA #світле #непастеризоване #нефільтроване #гірке #Україна #крафтовий_вівторок
ППБ Свіжий розлив

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,2 %
Щільність - 11,5 %
Країна походження -
Україна 🇺🇦
Пивоварня - Перша приватна броварня
Ціна - ~30₴


Звиклий чистий лагерний запах, трішки солодкавий (через кукурудзяне борошно), загалом з ухилом у солодовість. Піна нормальна, біла і крупна, стандартного часу життя. Цей лагер насиченого золотаво-жовтого кольору, прозорий на просвіт, із поодинокими пухирцями газу у товщі пива. Ззовні виглядає пристойно і у стилі 🍺

Повністю корелює з ароматом і смак — чистий, здебільшого солодовий, із м'якою та легкою гірчинкою, що продовжує ту солодовість у смаку та спостерігається також у післясмаку, вже після ковтка залишаючись тендітною гіркотою на корені язика. У смаку виражений солодкуватий компонент, якраз через наявність кукурудзи у складі (може бути ще ячмінь — от там вже не буде солодкавості такої) 😎

Простий звичайний лагер, що коштує своїх грошей, без претензій на суперсмак, у стилі — тому #нормальне_пиво 🤷🏻‍♂️

© Добре пиво

#лагер #світле #солодке #Україна
Перша приватна броварня Ювілейний сорт

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,2 %
Щільність - 13,2%
Країна походження -
Україна 🇺🇦
Пивоварня - Перша приватна броварня
Ціна - ~28₴


Склад ідентичний до попереднього, але вся справа у пропорціях інгредієнтів і технології процесу. Відтак аромат абсолютно інший, свіжий хмелевий, без цих очікуваних солодових мінорних нот. Колір насичений жовтий, не темний, і прозоре на просвіт. Газу поодинокі пухирці 👌🏻

Кращий та повніший смак, ніж у попередника, що погоджується із ароматом цього пива. Домінує тут хмільна гіркота, у міру невелика, приємна і досить тривала, а вже слід за нею легка і другопланова солодовість. Не обійшлося без ґанджів — у присмаку несподівано з'являється такий собі не надто приємний "дешевий" компонент, що пов'язане із надто дрібним помелом солоду, гадаю 🙄

Однак, справедливості задля, це пиво пити можна, хоча і бажання купити ще раз не виникає, але це впевнено #нормальне_пиво, якщо не більше ☝🏻

© Добре пиво

#лагер #світле #тематичне #Україна
Жашківське М'яке

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,5 %
Щільність - 11,0 %
Країна походження -
Україна 🇺🇦
Пивоварня - ТОВ "Нові Продукти
Україна"
Ціна - 27₴


Звиклий і стандартний аромат, швидше солодовий, ніж хмелевий — відверто кажучи, так і очікувалося, бо своєрідний зерновий вплив дає сирий ячмінь у складі. Він же і впливає на колір пива — робить його темнішим, бронзовим, насиченим (але залишається досить прозорим на просвіт). Ячмінь мав би давати кращу піну, але вона тут зовсім не висока, і швидко зникла повністю. Газу видно тільки поодинокі бульбашки у товщі напою 🍺

Яскравий і насичений чисто солодовий смак. Навіть надто солодовий, суперзерновий. Хміль десь на споді смаку, тому навіть не може урівноважити і збалансувати ту солодовість, відтак це пиво відверто солодке. А ще звичка наших пивоварів економити, дрібно змоловши солод — звідси такий не надто приємний "дешевий" присмак цього пива 🥲

Маємо прохідне і дешеве в усіх аспектах #погане_пиво 👎🏻

© Добре пиво

#лагер #світле #солодке #Україна
Сіверська легенда

Ємність - 0,45 л
Міцність - 4,0 %
Щільність - н/д
Країна походження -
Україна 🇺🇦
Пивоварня - ПРАТ "Абінбев Ефес
Україна"
Ціна - ~30₴


Негатив одразу при відкритті пляшки — пішло через верх, фонтанувало, причому було вистояне, і витримане у прохолодному місці. Зважаючи на плоский солодовий запах, і що це масове пиво відомого виробника, очевидно проблема у солоді. Запах не лише плоский, але й "дешевий" — тобто мололи солод на борошно, щоб зварити більше пива і зекономити. Піна у склянці майже відсутня, решта ззовні все добре — золотисто-жовтий колір, прозоре на просвіт і помірна кількість газу 😐

Аромат пива дає зрозуміти його смак — і це не виключення. Дешевий смак продовжує той дешевий запах, тривіально-плоский, не просто солодово-зерновий із невідчутним хмелем, а справді неприємний, із картонним присмаком і відтінком варених овочів. Це дефекти бродіння, а не просто низька якість сировини 😟

Результат був передбачуваним — #погане_пиво 👎🏻

© Добре пиво

#лагер #світле #Україна
Barley&Hops Vinnytsia Lager

Ємність - 0,33 л
Міцність - 5,0 %
Щільність - н/д
Країна походження -
Україна 🇺🇦
Пивоварня - Barley&Hops
Ціна - ~40₴


Трав'янистий, водночас зерновий запах — це із пляшки. У бокалі так взагалі хмелевість зникає, залишається лише солодовий. Котрий, "подихавши", набуває знайомого і властивого багатьом сортам масового пива "дешевого" запаху. Піна була невисокою і зникла в 0. Колір гарний, золотистий. А газу не видно і не чути 🤷🏻‍♂️

Повністю послідовний запаху смак — такий же "дешевий", де із солоду витягнули все, розмоловши його на борошно. Особливі присмаки майже відсутні. Післясмак тривалий, неприємний 😑

Було дуже неочікувано, що "Vinnytsia Lager" на смак буде майже як "Опілля Корифей", але навіть таке трапляється... Оцінки в оглядах крафтового пива традиційно не буде, але бажання повторити це пиво теж 🙄

© Добре пиво

#лагер #світле #непастеризоване #Україна #крафтовий_вівторок #подарунок
Barley&Hops Vinnytsia Light Lager

Ємність - 0,33 л
Міцність - 4,0 %
Щільність - н/д
Країна походження -
Україна 🇺🇦
Пивоварня - Barley&Hops
Ціна - ~40₴


Надлегкий лагерний аромат. Хмелю майже не чути, хіба солодові мотиви. У бокалі трохи більше солодовості і вгадується "дешевий" аромат. Знову ж таки, поястоявши і "подихавши", пахне гірше. Запах не такий інтенсивний, як у попередника, але відмінність, очевидно, у меншій щільності сусла. Ззовні копія свого "старшого брата" — золотистий гарний колір, прозоре на просвіт. Незначна кількість газу на поверхні. Піна стала обвідком навколо стінок 😎

І послідовний запаху смак. Такий же тривіальний, солодовий, хоч і не такий "дешевий", як попередній — через меншу щільність та нижчу екстракцію. Присмаками не володіє, тільки тривалий солодовий післясмак 🧐

У випадку із даним пивом був уже готовий до того, що крафтовий легкий лагер буде саме отаким, тому сюрпризу не сталося 😔

© Добре пиво

#лагер #світле #непастеризоване #Україна #крафтовий_вівторок #подарунок
Barley&Hops Mexican Lager

Ємність - 0,33 л
Міцність - 4,5 %
Щільність - н/д
Країна походження -
Україна 🇺🇦
Пивоварня - Barley&Hops
Ціна - ~40₴


Простий та солодкавий аромат (через наявність у складі кукурудзи) — такий же у бокалі, потішив вже тим, що дефектів у ньому не відчувається. Піна була дуже низькою і швидко зникла повністю, залишивши у бокалі гладкий напій золотаво-жовтого кольору. Це пиво не надто прозоре, але і не мутне. Усередині проглядається достатня кількість пухирців газу 🍺

Ультрасолодовий смак — у цьому пиві достатньо як солоджених (ячмінь), так і несолоджених зернових (рис та кукурудза). Рис полегшує та освітлює тіло пива, не впливаючи на смак, а кукурудза при цьому ще й робить його солодшим. Хміль відтіняє цю солодовість, урівноважує її, відчуваючись легким слідом у післясмаку. Карбонізація доречна — легким пощипуванням газу 😎

Вийшло доволі непогано — справді легкий лагер у американському стилі ☝🏻

© Добре пиво

#лагер #світле #непастеризоване #Україна #крафтовий_вівторок #подарунок
Barley&Hops Gipanis

Ємність - 0,33 л
Міцність - 4,5 %
Щільність - н/д
Країна походження -
Україна 🇺🇦
Пивоварня - Barley&Hops
Ціна - ~40₴


Здалося, що із пляшки трохи такий бражний кислуватий запах. Перелив у бокал — ні, не здалося 😏 Запах радше квасовий, ніж пивний. Воно темно-коричневе, на просвіт таке ж непрозоре, брунатне. Піна майже чистого білого кольору, невисока і взагалі нестійка, зникла вщент. Газу не видно і не чути 😐

Справді кислувате на смак. Грішу на те, що трішки підкисло (непастеризоване же). Зберігалося у прохолодному приміщенні, але не у холодильнику. Відкрито за тиждень після одержання, але дата виробництва невідома, як і термін придатності — на пляшці пише, що вказано на ярлику, але ярлика немає 😄 Таке пиво не підлягає вживанню — як і будь-яке інше кисле пиво, якщо воно не кисле за визначенням 🙄

Не вдалося оцінити цей типу дункель, а шкода — на нашому ринку мало вітчизняних темних лагерів 😢

© Добре пиво

#лагер #темне #непастеризоване #Україна #крафтовий_вівторок #подарунок
Barley&Hops Munich Honey Helles

Ємність - 0,33 л
Міцність - 4,0 %
Щільність - н/д
Країна походження -
Україна 🇺🇦
Пивоварня - Barley&Hops
Ціна - ~40₴


Стандартний пивний запах, простий, невимушений, нормальний. Медові нотки трішки вловлювалися із пляшки, у бокалі набагато менше, залишається (у запаху) лише медова гіркота. "Насичений" бронзовий колір, на просвіт непрозоре, навіть трохи мутне (можливо, також заслуга меду у складі). Піна не надто висока, просто біла, але хоча би залишилася тонким кільцем навколо стінок. І досить часті потріскування газу (чути лише на слух) 😏

Такий же простий лагерний смак — з ухилом у солодовість (хелес же), та легкою канвою хмелевої гіркоти. У присмаку справді відчувається мед — солодкувато-гіркуватий, вдало доповнює трав'янисто-зерновий пивний смак. Післясмак двоякий — хмелю та меду.
Медове пиво важко зіпсувати ☝🏻

А це пиво справді відповідає своїй назві 😎

© Добре пиво

#лагер #хелес #світле #непастеризоване #Україна #крафтовий_вівторок #подарунок
Barley&Hops Blond Ale

Ємність - 0,33 л
Міцність - 4,5 %
Щільність - н/д
Країна походження -
Україна 🇺🇦
Пивоварня - Barley&Hops
Ціна - ~40₴


Хлібний зерновий запах, аромат свіжої випічки (білої булки). Піна біла, середня і дрібна, не надто висока чи стійка, як би це очікувалося через наявність у пиві пшеничних протеїнів. Колір світло-жовтий, не надто прозоре, хоч і не повністю мутне. Виробник вказує, що пиво фільтроване, але у пляшці є дуже багато великих видимих часток сусла, які утворили значний осад 😟. Газу дуже мало 🙄

Смак у рівень із ароматом — хлібний, солодовий, середньої насиченості. Відчувається кислинка від пшеничного солоду. Особливих присмаків це пиво не має, а післясмак такий же хлібний, зерновий, не надто тривалий 🙂

Взагалі не зрозуміло, чому виробник вибрав таку назву для цього пива, яке і близько не нагадує стиль "бельгійський блонд ель" — ні ароматом, ні смаком 🧐

© Добре пиво

#ель #світле #непастеризоване #Україна #крафтовий_вівторок #подарунок
Barley&Hops Golden Ale

Ємність - 0,33 л
Міцність - 4,5 %
Щільність - н/д
Країна походження -
Україна 🇺🇦
Пивоварня - Barley&Hops
Ціна - ~40₴


Аромат невиражений, "блідий". От колір точно відповідає назві — золотистий, гарний і яскравий. На просвіт непрозоре, хмарне. Є досить багато часточок сусла, але тут це хоча би зрозуміло — цей ель нефільтрований. Піна була дуже нестійкою і не надто високою, залишилася тонким кільцем навколо стінок. Чути жваве і часте потріскування газу 🍺

Слабкий хлібний смак, із незначною хмелевою гіркотою, що відтіняє солодовість, і добре вираженою пшеничною кислинкою. Присмак суто хлібний, зерновий, як і післясмак — нетривалий, але присутній. Взагалі, за смаком прохідне таке пиво, нічим не видатне 🤷🏻‍♂️

Знову залишається незрозумілим вибір назви, і до якого стилю виробник відносить це пиво. "Бельгійський міцний золотий ель"? Ну явно ні, точно ні. Тому і важко таке оцінювати 🤨

© Добре пиво

#ель #світле #непастеризоване #нефільтроване #Україна #крафтовий_вівторок #подарунок
Barley&Hops Weiss Bier

Ємність - 0,33 л
Міцність - 5,0 %
Щільність - н/д
Країна походження -
Україна 🇺🇦
Пивоварня - Barley&Hops
Ціна - ~40₴


Нарешті хороший пивний аромат ) Цей ель гарно пахне прянощами (у складі є коріандр і чорний перець) і навіть можна вловити нотки фруктів. З вигляду це дійсно було пшеничне "біле" пиво — після охолодження набуло світло-жовтого кольору, піна висока та крупна (від пшеничних білків у складі). Мутне, бо ж канонічно нефільроване — тому газу не видно, але чути нормально ☝🏻

Доречний і впізнаваний смак пшеничного елю. Так, на першому плані феноли (смак приправ), але є і відчутні фруктові, бананово-цитрусові нотки. Канвою крізь увесь смак проходить тут пшенична кислинка, також доречна і притаманна — вона у цьому елі виражена особливо, але все у стилі. Гіркоти майже немає 🧐

Цей weissbier потішив 😏 Насправді у стилі, без дефектів, все очікувано і достатньо 👍🏻

© Добре пиво

#ель #світле #непастеризоване #нефільтроване #Україна #крафтовий_вівторок #подарунок
Чайка Чорноморська Нефільтроване

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,3 %
Щільність - 11,5 %
Країна походження -
Україна 🇺🇦
Пивоварня - ПАТ "ПБК Радомишль"
Ціна - ~35₴


Ароматизатор такий ароматизатор! Хоча у складі їх немає, а є екстракт апельсинової цедри і коріандр. Хоча в цілому не надмірний. З вигляду пиво надійно імітує blanche — потужна висока біла піна і мутний жовтий колір, звісно ж непрозорий і мутний. Карбонізація досить млява 🥲

Смак, якщо це можна назвати смаком, то він приторний, плоский і набагато гірший за аромат. На першому плані, ясна річ, той же апельсин та коріандр, а за ними просто нічого. Якийсь дивний зерновий присмак (мабуть, це від "екстракту злаків" у складі, хіба незрозуміло, що це взагалі таке). І такий же ароматизований післясмак 😓

Це "пиво спеціальне" дуже нагадує "Бочкове нефільтроване" від тієї ж пивоварні... Тільки зменшили міцність — рецепт, по ідеї, такий же. Важко оцінювати це як звичайне пиво, але тоді це буде #погане_пиво 👎🏻

© Добре пиво

#непиво #світле #Україна
Barley&Hops Chocolate Milk Stout

Ємність - 0,33 л
Міцність - 6,5 %
Щільність - н/д
Країна походження -
Україна 🇺🇦
Пивоварня - Barley&Hops
Ціна - ~50₴


Не надто насичений, трохи палений аромат. Піна дрібна, світло-кремова, не висока і взагалі не стійка, однак дещо липка — залишає сліди на стінках бокалу. Саме пиво темно-коричневе, на просвіт брунатне, непрозоре. Газ відчувається лише на слух — жваве і часте потріскування 🍺

Смак від легкого до помірного, не надто насичений. Нагадує більше темний лагер, ніж стаут — немає повнотілості, немає кремовості, немає характерного смакового профілю. Відсутні присмаки кави, шоколаду, карамелі — що очікувалося. Наявна деяка залишкова солодкість, очевидно від лактози (молочного цукру), що не зброджується дріжджами 🧐

Загалом враження неоднозначне. Стилю точно не відповідає. Ще й присутня легка кислинка, узагалі невластива молочному стауту 🤷🏻‍♂️

© Добре пиво

#ель #стаут #темне #непастеризоване #нефільтроване #Україна #крафтовий_вівторок #подарунок