Файн Дайнинг 🦞 Панченко
3.24K subscribers
1.91K photos
31 videos
2 files
500 links
Мои обзоры читают и смотрят больше 450 000 раз в месяц❗️

✔️ Куратор firstguide.ru
✔️ 20 000+ подписчиков в Яндекс-отзывах

Насмотренность: 60+ ⭐️ Michelin, лучшие 50 Best с 2015.

instagram.com/ampanchenko
youtube.com/@dining_fine_dining

@ampanchenko
Download Telegram
Uni | От 10 000 рублей в час 👘 | 👌 #один_из_многих

закрыто

Мощный конвейр по переработке людей и морских гадов в деньги 🤑 вот что такое новый ресторан Alba Group (то ли сам Александр Орлов, то ли его экс-менеджмент, уже не поймешь) в пятницу вечером.

Очень дорого, темно и шумно - по факту, получилась юношеско-эротическая 🔞 версия их же ресторана Б12, но только с комиксами про 🐙 секс-осьминога в главной роли. Диджей, низкие диваны, нервная очередь на входе - атмосфера клуба, только танцпола нет - негде, гости снимают верхнюю одежду прямо среди столиков.

Меню явно писал отдел продаж - если вам важно, что бы еда на тарелке выглядела дорого 🦪, то вы на месте.

При заказе советуют welcome-набор ежей: с мармеладом, с лангустином и с луковым муссом.

1️⃣ Невнятный мусс можно не заказывать 2️⃣ Вариант с ланустином похож на жульен (тот самый, советский) и он больше про омара, чем про ежа. Самый крутой 3️⃣ мармелад с черной икрой и айоли, там все компоненты как выросли вместе. Входной билет в ежиный мир недорог - около 650 рублей за каждого.

Роллы с фуа-гра - 4 штуки за 1 500, жирные, с инжиром, который отлично работал с большими кусками печени - хорошо!

Дим-самы с трюфелем и вагю - самая удачной подача вечера. 2 400 за два пельмешка с прозрачными слайсами 🇯🇵 говядины - сочетание оказалось отличное, а внутри там еще и шиитаке.

Про дошик писать уже неприлично - мало кто заказал бы спагетти с трюфелем (черная икра там СОВСЕМ символическая) за 1 800 рублей. А доширак - фотографируют берут почти все - по той же причине 😎 Впрочем, он не отстойный, просто не стоит этих денег.

7 подач эффективно пролетели за 50 минут - на наш столик уже стояла очередь 🕺

Итог: ресторан сделан циничными маркетологами - эротические истории в десертах, много икры и трюфеля в меню (а в тарелках маловато❗️), красно-золотые стены, экспресс-сервис, роскошно-понятная еда, цены за гранью приличия.

Вот оно вам такое точно надо?

#uni
instagram.com/uni.rest
+74952156464 | Малая Бронная 22
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM