YCP | Дизайнерский спешелти кофе ☕️ | #РитмГорода

Начиная с этой недели мы планируем писать еще и о неочевидных локациях Москвы - тех, которые гораздо менее на слуху, но, тем не менее, составляют #РитмГорода❗️

Кофейню YCP искать во дворах - где-то между Мясницкой и Милютинским переулком, рядом с ВШЭ. Кирпичный фасад, бетонные перекрытия, минимализм - короче, дизайн и архитектура-архитектура 🪴

Но при этом, архитектура практичная - много пространства, легкий воздух, даже небольшой внутренний дворик.

YCP - это значит Yours Coffee Place. Спешелти кофе обжаривают в Submarine (если это важно), но главное - тут есть еда 🤩 Говорят, команда на кухне раньше работала в Beloque и Pinch.

Драники с лососем и яйцами пашот – в отличии от Кофемании, тут целых два яйца, да и лосося побольше. Ну, и цена - 750 против 1 100.

Сырники с земляникой за 550 – нам попались идеальные и нежные, явно из духовки. Аромат земляники 🍓 вообще сбивает с ног!

Выбор кофе - вызов обществу ‼️ Четыре 4️⃣ позиции в разделе "черный": эспрессо, фильтр и пуровер. Три 3️⃣ в разделе "на основе кофе": капучино, флэт и латте.

"Мы точно разбираемся в кофе и не размениваемся", — как бы говорят вам. Да. Разбираются. Рекомендуем ✔

Кстати, сорт "Гейша" можно купить с собой. Если вы не знаете, что это - это как черная икра ⚫️ в мире черного кофе. Правда, дешевле - 2000 рублей за 100 грамм.

Итог: YCP работает практически год и в телеграм эфире про них полная тишина. Но если вам и кофе, и эстетику - то прямо вот сюда.

Сокровище нашла и написала про него для вас гастроэнтузиаст Анна Гамиль 🥄

#ycp
instagram.com/yourcoffeeplace
+79162291745 | Мясницкая 13 стр. 24

Momonga | Детский сад | ✖ #отказ

❌ закрыто ❌

Сразу расставим точки над i - Momonga это совсем не ресторан и даже особенно и не кафе, как про это пишут многие. Это корнер в Депо 3 Вокзала. Такой, VIP-корнер - со своей небольшой узкой посадкой, верандой и достаточно объемным меню.

Тема - креативная городская Япония, смешная толстая белка-маскот-логотип и яркая симпатичная графика в запрещенной сети 🔴 🟡 🟢

Alba Group открывает третий азиатский проект подряд. И если Б12 👌 и Uni 👌 оказались качественными, но прямо откровенно вымогающими деньги, то милая Momonga... белка оказалась чисто про орехи и ни про что другое 🥜

Еда там - совсем слабая ‼️

Вместе с меню выдают ручку - ставим галочки ✅ напротив того, что хотим заказать, прямо как в Bubu by Sumosan! Но не так изящно - огромный лист А3, большие буквы, прямо как для детей.

Названия не совсем очевидные - вот что такое комореби? Яндекс говорит, что это 🇯🇵 японское слово 木漏れ日, означающее "свет солнечных лучей, пробивающийся сквозь листву деревьев".

А на самом деле - ролл с крабом и лососем. Краб, кстати, в дозе гомепатической, и реально заметен только в меню 🦀

Что фудзи с угрем и лососем не гора, а тоже ролл мы догадались уже без поисковых систем. Обычный.

Поке с креветками - неплохо. Суши с гребешком испорчены убойной дозой лайма сверху.

Но квинтэссенцией бессмысленности стал тартар из тунца, сделанный в виде шарика непонятной текстуры и вкуса 🔴 Тунец израсходован напрасно - на его месте мог бы быть кто угодно.

Сервис - наивный, приятный, но слабо представляющий, даже то, что лежит в тарелках. Ответ на любой вопрос, даже такой простой, как "а это точно наш заказ или вы перепутали?" требовал консультации с кухней 🙀

Итог: у Momonga милый логотип и приятный персонал. Для ужина лучше пойти в другое место.

#momonga
instagram.com/momonga_depo
+74994553885 | Депо 3 Вокзала | Новорязанская 23 стр 1

AQ Kitchen | Новая утка Новое меню ✔ | #Новости

❌ закрыто ❌

Про AQ Kitchen последнее время было слышно так мало, для лично для меня было сюрпризом, что он до сих пор работает 💥

Но это так, и более того, бренд-шеф Адриан Кетглас ⭐️ сейчас в Москве (очень надеемся, что его за это не отменят) и занят в том числе тем, что обновляет меню к лету.

Вернее, уже обновил - и получилось очень не по-русски 🇪🇸

➡️ Гапаччо с мороженным из сулугуни - очень холодно, очень уместно. Даже позавчера, когда было всего 24 градуса, эффект был заметен 🥶

➡️ Хумус из зеленого горошка с пастрами из утки - ну, он получился ядреного зеленого цвета 🟢

➡️ Ребрышки Ангус - запредельно нежные, надеемся, что без руки шефа нежности не потеряют 🥊

➡️ AQ лето ‼️ огромная ледяная утка 🦆 внутри налит суп, холодный ягодный суп с малиной, клубникой, бисквитом и желе!

💛 еще пара позиций, типа обновленного нисуаз, сибаса и салата с крабом, но на фоне ледяной утки, конечно, они теряют всякий смысл...

Итог: AQ Kitchen можно возвращать в маршрут. Как минимум посмотреть, что там из Европы к нам прорвалось...

#aqkitchen
instagram.com/aqkitchen.moscow
+79252415344 | Б. Грузинская 69

Айна | #ЗавтракНаНеделю 🍳 | 9 - 12 (выходные 10 - 14) | ✖ #отказ

Мы уже были какое-то время назад в Айне*️⃣и нам не понравилось. Но завтрак - это другое, идем с чистого листа.

Меню сверстано крайне неудобное (в первом комментарии❗️) - цены зачем-то сдвинуты на уровень ниже и читать в целом тяжело. Экспериментально выясняем, что на левой странице - типичная утренняя еда, на правой - все сладкое 🍨

Самый очевидный выбор - фирменный русский завтрак.

Похоже, что опрос 🇷🇺 русских, что они едят на завтрак, проходил в отеле олл-инклюзив. На тарелку попали 🇺🇸 ужаренный в хруст бекон и тосты, 🇬🇪 сыр сулугуни, 🇧🇾 картофель и интернациональные яйца с помидорами.

Очень некомфортно, что каждая позиция на тарелке имеет свою температуру подачи - от холодных помидоров то горячего тоста. В общем, как-то все не 🇷🇺 по-русски... типичный набор со шведского стола за 950 рублей.

Оладья с каймаком и гелем из черной смородины выглядят достаточно нейтрально, но по факту, это десерт, так как отделить оладий от сладкого варенья в тарелке невозможно. И да, загадочный гель - это варенье ❗️ Клубника 🍓 в меню не указана, но насыпают - оладьи это не спасает, а делает еще более сладкими.

Похожая история и с сырниками, которые хороши сами по себе, но варенье (не гель!) из мака покроет ваши зубы 🦷 черными точками уже с утра. Но, по крайней мере, их можно отделить друг от друга и от сгущенки - сырники сверстаны куда удобнее.

Гренка с курицей и сыром оказалась самой приличной подачей - тут сломать что-то сложно. Ну и слово хорошее, русское вроде, не этот ваш иноагент 🇬🇧 сэндвич.

Итог: как и в случае с основным меню, в Айна*️⃣пытаются использовать много новых слов и оригинальных сочетаний, без оглядки на здравый смысл. Ну не надо, блин.

#айна
instagram.com/aina.rest
+74951031023 | Остоженка 14/2