Файн Дайнинг 🦞 Панченко
3.31K subscribers
2.02K photos
34 videos
2 files
529 links
Мои обзоры читают и смотрят больше 450 000 раз в месяц❗️

✔️ Куратор firstguide.ru
✔️ 20 000+ подписчиков в Яндекс-отзывах

Насмотренность: 60+ ⭐️ Michelin, лучшие 50 Best с 2015.

instagram.com/ampanchenko
youtube.com/@dining_fine_dining

@ampanchenko
Download Telegram
Куда пойти сегодня: Волга и Новый Орлеан | #РитмГорода

Сегодня в Москва два интересных мероприятия – сначала можно ужин, потом немного выпить.

1️⃣ В Hands ✔️ в Хамовниках приезжает шеф Заботкин из самарского Alfred. Готовить будут волжские специалитеты, в том числе, в меню вечера: спизула, каштан, даси-бульон, осетр и ягненок (карачевский, все как принято в Хамовниках).

Мне нравится в Hands ✔️, лучший выбор на каждый день на районе, по моему , начинают в 19-30, планирую быть сам.

2️⃣ А после ужина можно накатить в Петров и Васечка ✔️ Там сегодня новоорлеанский джаз-бар Nola из Санкт-Петербурга. Если кратко – проект El Copitas, которые была в списке лучших баров мира, пока 🇷🇺 не исключили из всех список.

За стойкой будет Тарас Завальнюк, который еще и в Xander работал, где я в очереди в среду стоял на выход.

В общем, если вы начинаете тусить в четверг, то вот вам план на вечер.

#гастроли
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Режим таверны в CuttaCutta 🔥 | #РитмГорода

А вы знали, что бренд-шеф CuttaCutta 🔥 теперь – Витторио Чириззи, который раньше был в Osteria 345 ✔️? А в 345 наоборот, Витторио на сайте нет и теперь там бренд-шеф Глен Баллис?

Вот и я не знал.

Катта всегда был один моих любимых ресторанов в Москве и на греческой волне Глен (который вроде как и австралиец, но на сам деле грек наполовину❗️) сделал там греческое меню Taverna.

Оно условное, конечно – древнегреческий салат вообще не имеет отношения к тому, что мы ожидаем от греческого, это буквально смесь круп и орехов с сыром.

Фета саганаки очень нежная, и, как любой жаренный сыр с медом, просто беспроигрышная.

Меню получилось очень удачное, но как CuttaCutta все же удалена от стандартного ресторана на Патриках, так и Taverna – отдалена от типичной классической Греции. Что, в обоих случаях, только плюс❗️

Работать будет 3 месяца. На нашем ужине цен еще не было, но как сказали в ресторане, почти все до 1 000 рублей.

❗️Upd.: полное меню с ценами (там кое-что все же больше 1 000) в первом комментарии ⬇️

#CuttaCutta
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM