Файн Дайнинг 🦞 Панченко
3.14K subscribers
1.72K photos
29 videos
2 files
449 links
Мои обзоры читают и смотрят больше 450 000 раз в месяц❗️

✔️ Куратор firstguide.ru
✔️ 15 000+ подписчиков в Яндекс-отзывах

Насмотренность: 60+ ⭐️ Michelin, лучшие 50 Best с 2015.

instagram.com/ampanchenko
youtube.com/@dining_fine_dining

@ampanchenko
Download Telegram
Rouge 🟥⬛️ | Камиказде | 👌 #один_из_многих

Не заметить новый Rouge на Большой Никитской просто нереально - огромная красная трава по пояс слева от Mamie внимания забирает ого-го!

Настолько, что сам Rouge не видно - мои друзья ломились Mamie , где не было ни мест, ни брони, ни меня, полностью уверенные, что пришли по адресу, "ну вот трава же тут эта, блин".

Шефом должен был стать Владимир Чистяков @chistyakov, но что-то пошло не так. В итоге ресторан полностью сделан Mollusca Group mollusca.ru, которые успешно занимаются пивом и мидиями 🍻

Смелые❗️Занять летом подвал на Большой Никитской, после того, как недавно рядом прикрылись Ester @ester.bar.msk и уже обновленный T1 - уважение.

Интерьер - крутой. Красное на черном, приватный зал кабаре, комната отдыха инквизиции, dark room 🤿 Называйте как хотите, но впечатляет. Бар-хоппинг будет осложнять крутая лестница, я чуть не упал с нее трезвым, но ничего. Она тоже в оттенках красного 🔥

Еда, а мы, как 📕 MICHELIN Guide, оцениваем, конечно, в первую очередь ее, пока ощущается слабее дизайна ‼️

Но вот меню достойное - заказать на бумаге хочется буквально все, а это бывает редко.

Нисуаз с крабом оказался очень интересным - свежее прочтение во всех смыслах 🦀

Есть утка по пекински за 4 900 - мы не пробовали и в таком барном формате это прямо неожиданно. Почему-то кажется, что будет хорошей.

Очень классный сет кимчи - для меня это были по настоящему новые вкусы знакомых вещей 🍑

В целом, тут надо все пробовать - кому-то привкус мозга в тартаре из говядины будет иметь 😮 эффект, а как по мне - так просто 😱 Лишнее.

И в креветках с трюфелем и фуа-гра за панировкой не видно было ни того, ни другого 🙊

Итог: не показалось, что на сегодня это то место, куда захочется вернутся за едой. Накатить в мрачно-интимной обстановке - вот другое дело.

#rouge
instagram.com/rouge.moscow
+74952970088 | Большая Никитская 14/2с7
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM