За соседним столом стая очень красивых девушек обсуждают, что было раньше на месте новой #Amy. Пиццерия? Бар? Ресторан? Галерея? Формула #SaxonePlusParole не звучит — время в Москве летит аномально быстро. Одна из основных баз веселья на Патриарших прудах была закрыта в еще начале 2020-го, и поляна с тех пор пустовала. Но это уже не так важно — #Amy это другое, от копии нью-йоркского ресторана, названного в честь пары скаковых лошадей, остался только адрес.
«Эми» (а совсем не «Ами») — новый проект #АлександрОганезов (#RemyKitchenBakery, #Muse, #Pino, #Gentle, #Cutfish), кухня — шеф #РусланПоляков, который отвечает за всю еду во всей ресторанной группе, и #МишельЛенц (#CristalRoomBaccarat) в качестве шефа-консультанта. Есть еще один игрок, который в данном конкретном случае тоже на переднем плане, — дизайнер #ЕвгенияУжегова.
#рецензия
«Эми» (а совсем не «Ами») — новый проект #АлександрОганезов (#RemyKitchenBakery, #Muse, #Pino, #Gentle, #Cutfish), кухня — шеф #РусланПоляков, который отвечает за всю еду во всей ресторанной группе, и #МишельЛенц (#CristalRoomBaccarat) в качестве шефа-консультанта. Есть еще один игрок, который в данном конкретном случае тоже на переднем плане, — дизайнер #ЕвгенияУжегова.
#рецензия
Posta-Magazine
Я поведу тебя в музей: открытие нового ресторана Amy на Патриарших | Posta-Magazine
Ресторан «Эми» — новый проект Александр Оганезова.
Muse | #ЗавтракНаНеделю 🍳 | 08 - 12 | 👌 #один_из_многих
Завтрак с 8 утра - это, конечно, актив. Людей в это время почти везде маловато - что в Горыныч @gorynich.moscow, что в Amy👌 , что в Loro ✔ Поэтому - ценим, но в Muse что-то как-то пошло все не так.
Во-первых, если вы решили пойти на новую роскошную веранду - облом. С утра она не работает❗️
Во-вторых, в меню что-то не оказалось по мелочи. Десертов там, испанской тортильи. Равиоли с вишней🍒 тоже минус. А учитывая, что утреннее меню там написано как-то совсем просто и почти бесхитростно, кроме этого и ничего заказать-то особо не тянет.
Сообщают, конечно, после заказа🥲
Выбрали шакшуку, попросили добавить в нее еще пару яиц, что бы сразу на троих - и тут облом. Отклонение от тех. карты, похоже, просто вырубило повара и яйца тотально переварили (доказательство на видео ниже⬇️ ).
А вот чиабатта-сэндвич с индейкой выдающийся ‼️ Без вот этой моды на огромные толстые булки с двух сторон - изящно и по ощущениям, полезно, как брокколи 🥦 Но вкусно, как чиабатта.
И семит хорош.
Итог: вроде и нормальный завтрак, но как те елочные игрушки. Не радует.
ВАЖНО❗️Короткий атмосферный видео-обзор завтраков в Muse от Анны Гамиль можно посмотреть в запрещенной сети 📷
#muse
instagram.com/restaurant.muse
+79672709372 | Большая Никитская 14/2 стр 7
Завтрак с 8 утра - это, конечно, актив. Людей в это время почти везде маловато - что в Горыныч @gorynich.moscow, что в Amy
Во-первых, если вы решили пойти на новую роскошную веранду - облом. С утра она не работает❗️
Во-вторых, в меню что-то не оказалось по мелочи. Десертов там, испанской тортильи. Равиоли с вишней
Сообщают, конечно, после заказа
Выбрали шакшуку, попросили добавить в нее еще пару яиц, что бы сразу на троих - и тут облом. Отклонение от тех. карты, похоже, просто вырубило повара и яйца тотально переварили (доказательство на видео ниже
А вот чиабатта-сэндвич с индейкой выдающийся ‼️ Без вот этой моды на огромные толстые булки с двух сторон - изящно и по ощущениям, полезно, как брокколи 🥦 Но вкусно, как чиабатта.
И семит хорош.
Итог: вроде и нормальный завтрак, но как те елочные игрушки. Не радует.
ВАЖНО❗️Короткий атмосферный видео-обзор завтраков в Muse от Анны Гамиль можно посмотреть в запрещенной сети 📷
#muse
instagram.com/restaurant.muse
+79672709372 | Большая Никитская 14/2 стр 7
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM