Файн Дайнинг 🦞 Панченко
2.92K subscribers
1.52K photos
23 videos
2 files
393 links
Андрей Панченко: ресторанная критика

✔️ Куратор firstguide.ru
✔️ 11 000 подписчиков в Яндекс-отзывах
✔️ Кратко и по делу

Насмотренность: 60+ ⭐️ Michelin, лучшие 50 Best с 2015.

instagram.com/ampanchenko
youtube.com/@dining_fine_dining

@ampanchenko
Download Telegram
Почти сразу после двух успешных проектов на Патриарших прудах, #AVA и #Patriki, которые стоят дверь в дверь и выглядят практически, как братья, но, к счастью, не близнецы, команда #Пинский-#Истомин-#Лосев пришла на Тверской бульвар с #Loona — большим двухэтажным рестораном. Вы точно знаете, куда идти: #Иностранцы, бывшие на этом месте, следуя последним трендам, нас покинули.

Концептуально #Loona — традиционный итальянский ресторан. Огромный лист меню, который не помещается на стол, практически полностью состоит из привычных разделов Antipasti, Insalate, Bruschetti, Forno, Zuppa, Risotto, Pizza, Pasta. Типичное итальянское non vogliamo vivere in eterno, bensì vivere intensamente — не живем вечно, так живем ярко! #рецензия
#Завтраки в #Loona теперь каждый день с 9 утра.

Меню - что бы точно понравится любому. Так и есть - попробовать хочется сразу все, кроме, разве что, белкового омлета. Когда делали заказ, порекомендовали гречневую кашу с пармезаном - чуть ли не самое недорогое, что есть в списке. Не зря, не фотогенично, отлично.

В целом, все шоу похоже на завтраки #AVA и #Patriki одновременно - много местных, много больших семей и компаний, много нарядных. Если нравится там - все будет хорошо и здесь.

А инста-Павлову можно смело пропустить.
AVA | #ЗавтракНедели 🍳 | 9 - 12 | 👌 #один_из_многих

В одном из центральных ресторанов на Патриарших обновились завтраки. Апдейт большой, но не выглядит принципиальным - сам список новых позиций даже вызывает утреннюю зевоту:

🦐 Драник с креветками и имбирным соусом
Рояль с индейкой, авокадо и рукколой 🥑
Сэндвич с моцареллой и черным трюфелем 🥪
🥚 Спаржа с яйцом пашот и угрем
Омлет с креветками и шпинатом 🍳
Бенедикт с крабом 🦀
Сэндвич с пастрами из индейки / говядины 🐮
Киноа боул с креветками 🥣
🥒 Завтрак ЗОЖ: лосось, авокадо, огурец

Бенедикт с крабом и рояль с индейкой, по сути, одно и то же, но с разной начинкой - две небольшие круглые булочки. Драник с креветками вызвал максимальные споры и двумя голосами из трех признан вкусным - мой голос был против 👎, странные твердые холодные креветки мало сочатались с сами драником. Киноа боул накрыт омлетом, внутри все ожидаемо.

Главной удачей показался сэндвич с пастрами, который в варианте из говядины стоит ощутимых 1 100 рублей...

Итог: завтраки в AVA даже в будние дни нужно бронировать заранее❗️, так было и пока будет, а обновление вышло большое, но, скорее, техническое, чем реально что-то меняющее.

#ava
ava.rest
+74950980480 | Малая Бронная 21/13 с2
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM