ATLANTICA seafood | #ЗавтракНаНеделю 🍳 | 09 - 12 | 👌 #один_из_многих

Надо сказать, это не самое очевидное место для ресторана с морепродуктами - Кутузовский проспект сразу после ТТК в область, максимально стремно выглядящий ТЦ со Стильными кухнями, офисной мебелью, магазином дверей, ломбардом и Кусь кофе ◀️

Идея прозрачная - за счет экономии на аренде максимально опустить цену на дорогую рыбу, и она, в целом, работает. Но, надо понимать, что кроят не только на аренде - особой премиальности ни в чем, кроме еды ждать не надо❗️

Завтрак эпический сам по себе - конструктор из 5 компонентов на выбор и более 30 готовых вариантов в меню.

Конфигуратор логичен: 1️⃣ рыба 2️⃣ яйца 3️⃣ хлеб 4️⃣ закуска 5️⃣ масло по 5 штук на выбор + 6️⃣ йогурт с гранолой и 7️⃣ свежие ягоды в базе. За свои 790 такая тарелка впечатляет, но мелочи важны.

А в мелочах все так себе. Яйца стадию пашот проскочили - приехали вареными. Масло с водорослями буквально оно и есть - травка просто лежит сверху. Все позиции из заказа a la carte приносят одновременно и даже не спрашивают, как было надо.

Ну, допустим, тем более, приготовлено и правда нормально. Роти с пастрами из осьминога - классная идея! Выглядит эффектно, "я ел осьминога на завтрак" звучит хорошо и не так дорого (всего 690), как та же шакшука за 2 000+ в SAViV ✔

Французский омлет с камчатским крабом за 790 тоже оказался хороший выбор - омлет очень профессиональный, краб очень объемный 🦀

Пока лето, интерьер ресторана не особо важен, тем более, что веранда огромна. Однако, он подустаревший - тут тоже экономили во имя низкого среднего чека 🧾

Да и сервис непредсказуем - кажется, что персонала точно могло бы быть побольше и ждать в час пик можно долго. Понимаете, почему? ☺️

Итог: морепродукты по минимальным ценам - вот девиз Атлантики. Если вам ОК и вы готовы мириться с сопутствующим неудобствами - должно понравиться. Глобальных вопросов к кухне вроде нет.

#atlantica
instagram.com/atlantica.seafood.msc
+74957800067 | Кутузовский 36а

‼️ATLANTICA SEAFOOD feat. Анна Гамиль | #ешьсмотрилюби | 🔥 #наш_выбор

Буквально пару дней назад обсуждали с Аней Гамиль @anna.gamil, что по серьезному стали писать и снимать (так-то по ресторнам мы ходим сколько себя помним) о ресторанах год-полтора назад, а сейчас...

1️⃣ Я с коллегами запустил ресторанно-винный Первый гид

2️⃣ Мы стали амабассадорами фестиваля Ешь! Смотри! Люби!, а Гид - партнер фестиваля.

3️⃣ Аня рамках этого фестиваля запустила свой сет в ATLANTICA SEAFOOD ‼️

Ешь! Смотри! Люби! - тематический фестиваль, где рестораны готовят небольшие сеты, посвященные разным фильмам 🎥

В Атлантике это Пляж Дэнни Бойла с Лео Ди Каприо в главой роли – культовый фильм, открывший нам всем Тайланд.

Такой сет вполне можно было бы собрать на диком острове – том ям, огромные креветки, кокосовая панна котта.

Суп тоже, кстати, огромный. За все – 2 190 рублей, в Атлантике в принципе недорого для такого качества свежайшей рыбы 😁

Мы все попробовали лично - рекомендуем ✔️

➡️ vk.com/yesh_smotri_lubi

#atlantica #vk
instagram.com/atlantica.seafood.msc
+74957800067 | Кутузовский 36а

Ледяная рыба в Atlantica Seafood | #4стихии

Даже волшебные консьержи из ASPIRE 😍 не смогли в чудо:

- ресторан сообщил, что ближайшее время - 21:30❗️

И это вторник, если что. Столов на ужин в приличное время не оказалось, пришлось есть пасту на ночь.

Атлантика это феномен, конечно. Недорого и качественно – но ценой локации у ТТК в совершенно левом ТЦ с видом на Кутузовский проспект.

В сете фестиваля #4стихии как минимум одна подача реально креативная – агрессивная башка ледяной рыбы (1 150) недобро посмотрит на вас с тарелки 😋

Еще две - крепкая еда на каждый день, топ за свои 750 и 790 рублей.

Так что если вы ездите по Кутузовскому и тут ни разу не были - вариант для знакомства удобный ❗️

#4стихии #atlantica
vk.com/chetyrestihiyi
resto-fest.ru

Еще раз про Atlantica seafood | VIVA CARPACCIO!

До 28 июля здесь проходит еще и очень уместный для ресторана морепродуктов фестиваль капраччо, кстати.

Очень сбалансированный и тематический сет, но с одним небольшим минусом...

3️⃣ Капраччо из дикого сахалинского гребешка (800): на дикость проверить сложновато, вел себя смирно и не кусался. Мы – кусались, гребешок достойный.

2️⃣ Карпаччо из форели, сибаса и тунца с томатным дрессингом и снегом юдзу (760): отличный микс всех вариантов свежей рыбы.

1️⃣ Капраччо из трепанга (1 400): а вот и минус❗️однозначно одно из самых интересных капраччо всего фестиваля, но в день моего визита оно закончилось! Но ставлю его на первое место – за оригинальность продукта и очень рекомендую попробовать для общего гастроразвития.

#atlantica #mrw2024 #лучшеекарпаччоздесь

mrw-summer.gastronomic.ru