Файн Дайнинг 🦞 Панченко
2.91K subscribers
1.52K photos
24 videos
2 files
394 links
Андрей Панченко: ресторанная критика

✔️ Куратор firstguide.ru
✔️ 12 000 подписчиков в Яндекс-отзывах
✔️ Кратко и по делу

Насмотренность: 60+ ⭐️ Michelin, лучшие 50 Best с 2015.

instagram.com/ampanchenko
youtube.com/@dining_fine_dining

@ampanchenko
Download Telegram
Бибирево | Все такое большое... | 👌 #один_из_многих

Чувство меры бибиревчанам не знакомо. Ну, то есть буквально.

Ни в дизайне, который дает новый уровень для понятия китч.

Ни в размерах пивной карты на 200 позиций - в знак протеста мы пили безалкагольное.

Ни в размерах тарелок.

Салат с первого фото называется техасский кобб-салат с цыпленком и говяжьим беконом (980) - мы с ним прошли все стадии:

1️⃣ отрицание (зачем такой огромный салат?)

2️⃣ гнев (почему не предупредили?)

3️⃣ торг (ладно, разложим немного по тарелочкам)

4️⃣ депрессия (а что-то его не так и много...)

5️⃣ принятие (да, мы его съели вдвоем)❗️

Офигенный салат. Дайте два. Мы горды тем, что живем с ним в одно время.

Ассорти мини-тако (660) оказалось по счастью небольшим - после такого начала я уже думал что "мини" в названии просто обозначает нормальный размер порции. Они реально каждый на укус, слава Богу.

Бифштекс Милазене (1 500), он же шницель, размеры имеет уже привычные, шерим на всех. Нам показалось что здесь, что в хрустящей северной треске в соусе из печеного перца (980) панировка тоже без меры, но с пивом, наверное, оно и не плохо. Треска, кстати, выглядит огненной, но по факту, острая минимально. И орешки там в тему.

Котлеты из утки (580) - если хочется немного горячей нежности этой холодной зимой (хорошие).

Ну и десерты - они тут все с прибабахом. Особенно Взрывная бомба (750) - она буквально поджигается за столом, забрасывая скатерть и камеры телефонов шоколадом (видео в комментариях).

В общем, сумасшедший пивняк‼️

Итог: кстати, это еще и идеальный ресторан для тех, кто не ходит в рестораны - все возражения (дорого, маленькие порции, я так дома сделаю!) аккуратно учтены и отработаны.

#бибирево
instagram.com/bibirevorest
+74959214299 | Украинский бульвар 15
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM