Cast |❗️Почему молчит телеграм? | #путешествие #санктпетербург

Новый петербургский ресторан Cast нереально красив. И это ожидаемо - его открыла Анна Кудинова, которая долго работала в KM20 @km20food, что с точки зрения эстетики - знак качества ✔

Если кто-то вдруг не знает, то бутик-ресторан KM20 @km20.conceptstore - один из лучших модных, в хорошем смысле это слова, концепт-сторов одежды, в том числе, по версии мирового портала Highsnobiety, лучший в мире в 2017 🌍

Ресторан открыли на месте бывшей столовой Ленфильма. В интерьере много отсылок к старому советскому дизайну и он чудо как хорош ❤️

А вот к еде есть вопросики ❓ Мы не готовились и заранее не изучали меню, а когда пришли, обнаружили кое-что очень знакомое.

Еда во многом повторяет московский Folk @folk_restaurant ‼️ То есть, совсем повторяет, смотрите сами примеры на фото ⬆️да, и по вкусу тоже.

Объяснение этому есть - Марк Шах Акбари @pop_la_vogue, бренд-шеф Cast, работал ранее в Folk. Мы взяли у него комментарий на эту тему - Марк не отрицает идентичность еды:

▶️ «Я автор всех своих блюд, я не создавал свои блюда по их ТЗ или в команде не прорабатывал. Я все меню в Фолке придумал сам без участия Чистякова или кого-то другого.»

Комментарий дали и в Folk Team - все рецепты являются собственностью Folk и их использование без разрешения недопустимо ✖️

Для нас ситуация оказалась несколько странной - встретить еду похожую ту, что мы много раз ели в Folk, в Петербурге - это точно неприятный сюрприз.

❓ А вы как думаете, может повар ли брать свои рецепты, отработанные в одном ресторане и повторять в другом?

Пробовали, сравнивали и брали комментарии вместе с Анной Гамиль @anna.gamil 👩🏻‍🍳 и маленькое кино от нее же в запрещенной сети 📸

#cast
instagram.com/cast_restaurant
+79215522211 | Санкт-Петербург❗️Каменноостровский 10а