Kosyak / Sendai | Обед на фудкорте за 13 000❗️| 👌 #один_из_многих

Я давно хотел сюда попасть. Для понимающих место в Москве просто леджендари - здесь топовая рыба и прямые поставки ценной говядины вагю из Японии 🇯🇵

Но это натурально фудкорт, причем вообще не лакшери. Даже слегка депрессивно и пусто - ничто не говорит, что здесь жарят стейки по 2 400 за 50 грамм мяса. К сожалению, мы его не заказали - 200 грамм обошлись бы почти 10 000. Так что этому стейку мы говорим: "Не сегодня".

А вот карпаччо вагю за 1 450 мы себе смогли позволить. И знаете что? Его пришлось вернуть обратно ‼️ кислотность соуса была такая, что никакого вкуса не ощущалось. Кухня подтвердила, что ошибки не было и это - фишка. Кислое мясо - фишка? И это был только косяк номер 1️⃣

Косяк номер 2️⃣ большого количества рыбы не было в наличии. Не факт, что это прямо вина корнера, но есть пришлось, что дали.

Косяк 3️⃣... да не было его наверное, этого косяка 3️⃣ рыба здесь реально свежайшая, суши с лососем и икрой морского ежа (440) пришлось дозаказывать, сашими из гребешка (920) - тоже, суши креветка ама-эби (320), суши уни (700) - это все было запредельного качества, которое по таким ценам, скорее всего, недоступно в 95% ресторанов, в которые мы ходим каждый день❗️

И даже вагю реабилитировался через юнику с уни (900) - такой тартар из мяса с икрой ежа.

Но эта атмосфера фуд корта и средний счет от 5 000... кстати, из алкаголя только пиво.

Итог: убедитесь, что понимаете, почему такая цена. Идите сюда один или с очень доверенным человеком. Садитесь в углу слева, подальше от всех. И заказывайте максимально свежую сырую рыбу, уж какая будет в наличии. И ежей. Думаю, понравится ✔

#kosyaksendai
instagram.com/kosyak_sendai.moscow
+79269061112 | Тишинская площадь 1с1 | Тишинка Гастро Холл