ЧИПСЫ

Хотите похрустеть?
Чипсы получаются хрустящими, вкусными и ароматными.
Специи можно добавлять на свой вкус и делать чипсы пряными, острыми или просто солёными.
Автор 🎥 @ketoparanoia

Не жалейте 💕и 💬 , я для вас очень стараюсь!

Состав:
💧Вода 150 мл
🥄Мука миндальная 30г
🥄Ксантановая камедь 1/2 чл (2г)
🥄Соль, специи (из специй я добавила чеснок, перец, прованские травы)
Вкус чипсов зависит от используемых специй

Приготовление:
1. Соединить в чаше блендера все ингредиенты и пробить до однородной консистенции в течение 1 минуты (консистенция теста – как густая сметана)
2. На тефлоновый или силиконовый коврик выложить ложкой массу (по 1/2 чл) и равномерно распределить тонким слоем по поверхности, по форме круга. Я готовила и на тефлоновом, и на силиконовом коврике. На силиконе мне показалось удобнее
3. Выпекать заранее разогретой духовке до 180° в течение 15 минут. Следите за тем, чтобы они сильно не поджаривались, но полностью пропеклись
4. Достать из духовки, полностью остудить на коврике, затем снять
Удобно готовить на двух ковриках. Пока одни запекаются, формируем вторые

Примерное КБЖУ на 100г: 101/4/9/0,8

Готовьте с любовью ❤️

#кеточипсы