ТАРТАЛЕТКИ С КРЕВЕТКАМИ И АВОКАДО
Закуска к праздничному столу.
На 9 штук:
• Креветки 15 шт.
• Миндальная мука - 110 г
• Яичные желтки - 3 шт.
• Авокадо - 1 шт.
• Масло оливковое - 25 мл
• Соус песто - 50 г
• Соль, перец
• Лимонный сок
• Черри

1. К миндальной муке добавить желтки и оливковое масло. Замесить тесто (оно получается плотное).
2. Разогреть духовку до 180 градусов. Разделить тесто по количеству форм для тарталеток, выпекать 12 минут.
3. Креветки обжарить на оливковом масле 2-3 минуты. Авокадо почистить, вынуть косточку и мелко порезать. Добавить несколько капель лимонного сока.
4. Оставить по одной креветке для украшения каждой тарталетки, остальные мелко нарезать и добавить к авокадо. Добавить соус песто, соль и специи и всё перемешать.
5. В остывшие тарталетки выложить начинку, украсить каждую креветкой и помидором черри.

Начинку можно сделать любую - семга + творожный сыр + огурец или авокадо + маринованный огурец + буженина + майонез.

@bombones_tuyos
#закуски #креветки

САМЫИ́ ЛЕ‌ГКИИ́ РЫБНЫИ́ РИЕТ🔥
Много белка и мало углеводов👍
⠀
КБЖУ на 100 гр
166/11,7/12,3/2

Нерка в собственном соку 180 гр (можно горбушу)
Творожныи‌ сыр 140 гр
Маринованные огурцы 70 гр
По вкусу соль и специи
⠀
Можно добавить зелень или маринованныи‌ лук. Тоже будет 🤤
⠀
Рыбу разминаем вилкои‌, добавляем мелко нарезанные огурцы и творожныи‌ сыр. Перемешиваем. Пробуем и если нужно добавляем соль и специи)
⠀
А дальше все зависит от вашеи‌ фантазии 😁
Можно есть с тостами, можно с хлебцами, круассанами.
Универсальныи‌ риет, которыи‌ вкусно есть даже просто так 😁
⠀
Оцените рецепт любой реакцией 🔥

ЛЕНИВАЯ КУХНЯ

#закуски