РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ ГРУДИНКИ
#горячее #обед #ужин

✅Грудинку разрезаем книжкой.
Отбиваем молоточком.
✅Мелко рубим укроп и чеснок, перемешиваем, солим и заправляем оливковым маслом.
Если соль у вас ароматная (сванская, бжедугская), то другие приправы не понадобятся.
✅Распределяем начинку по всей поверхности грудинки и сворачиваем в рулет (можно стянуть шпагатом).
✅Оборачиваем в 2-3 слоя фольги и убираем в холодильник на 2-3 дня.
✅Запекаем 3 часа при 180 гр.
Желательно сразу не разворачивать, я даю остыть в фольге.
✅Разворачиваем, убираем фольгу, сок сливаем в отдельную ёмкость, его можно будет использовать для приготовления других блюд.
✅Рулет перекладываем в блюдо для запекания, смазываем брусничным соусом И запекаем в духовке ещё 30-40 минут при 200 гр.

автор: natalina keto

КЕТО и LCHF ДИЕТЫ

Рыба на овощной подушке 🍅🫑

#обед #ужин

Как вам идея? Будете пробовать?

Вам понадобится:

🔹Филе любой рыбы - 500 гр
🔹Лук - 1 шт
🔹Перец болгарский - 1 шт
🔹Помидор - 1-2 шт
🔹Кабачок - 1 мелкий
🔹Специи для рыбы
🔹Соль, перец, сахар
🔹Тимьян - по желанию

Рыбный Мир 🐟