Кето-кулич пасхальный

Ингредиенты:

— Миндальная мука 150 гр.
— Кокосовая мука 100 гр.
— Молоко 3,2% 350 гр.
— Масло сливочное 50 гр.
— Яйца куриные 3 шт.
— Стевия жидкая 3 гр
— Ванилин 2 гр.
— Соль 2 гр.
— Разрыхлитель 10 гр.
— Дрожжи неактивные 5 гр.
— Масло растительное 25 гр.
— Белый кето-шоколад 50 гр. (можно купить на WB)
— Кокосовая стружка

Приготовление:

1. Разогреваем духовку до t 200°.

2. Берём молоко и масло. Подогреваем из на плите (не до кипения). Добавляем сахарозаменитель, ванилин, соль. Всё хорошо перемешиваем

3. Отдельно смешиваем яйца с растительным маслом. Добавляем муку, разрыхлитель и неактивные дрожжи. Получается густое тесто

4. Добавляем в тесто молочную смесь (см.п.2). Всё хорошо перемешиваем

5. Смазываем растительным маслом форму. Перекладываем готовое тесто в форму

6. Выпекаем куличи 50 минут

7. Берём белый шоколад, сливки, кокосовую стружку. Разогреваем сливки до кипения. Соединяем с белым шоколадом. Всё хорошо перемешиваем. Украшаем кулич

Приятного аппетита 🤗

#пасха #кулич №52

@ketokeks

КЕТО-КУЛИЧ
Друзья, до Пасхи остаётся не так много времени, пора вспомнить рецепты для этого светлого праздника!

Ингредиенты на форму 10 см:
• Миндальная мука - 36 г
• Кокосовая мука - 25 г
• Сахарозаменитель - 30 г
• Яйцо - 1 шт.
• Сливочное масло - 17 г
• Сливочный сыр
(кремчиз) - 30 г
• Сливки - 30 мл
• Сушёная голубика - 15 г
• Ксантановая камедь - 1/4 ч.л.
• Сода - 1/4 ч.л.
• Соль - 1/4 ч.л.

Рецепт не вместился в отведенные телеграмом символы, поэтому жмите на ссылку чтобы посмотреть приготовление 👌

➡️ Смотреть рецепт ⬅️

Продублирую приготовление в комментариях ☺️

КЕТОРЕЦЕПТЫ 👉 готовьте вместе с @bombones_tuyos

#кулич #пасха

Пасхальный кулич

Ингредиенты:

— Яйца куриные 6 шт.
— Миндальная мука 210 гр.
— Сливочное масло 180 гр.
— Творожный сыр 205 гр.
— Стевия жидкая 3 гр.
— Ванилин 1,5 гр.
— Разрыхлитель 10 гр.
— Соль щепотка

Глазурь:

— Белый шоколад без сахара (можно купить на WB) 50 гр.
— Кокосовая паста (можно купить на WB) 50 гр.

Приготовление:

1. Добавляем к яйцам соль, сахарозаменитель, ванилин и разрыхлитель. Взбиваем миксером до пышной пены

2. Растапливаем сливочное масло в микроволновке. Добавляем масло к творожному сыру. Взбиваем миксером

3. К полученной массе добавляем миндальную муку. Перемешиваем

4. Добавляем к тесту яичную смесь (см. пункт 1). Перемешиваем до однородной массы

5. Разогреваем духовку до t 180°

6. Перекладываем тесто в форму (у меня силиконовая D:10 и D:12) Выпекаем 40-45 минут. Достаём куличи из духовки, даём им немного остыть. Накрываем куличи полотенцем

7. Готовим глазурь. Добавляем к шоколаду кокосовую пасту. Растапливаем всё микроволновке. Перемешиваем

8. Достаём куличи из формы. Украшаем глазурью

P.S.

Если вам нравятся мои рецепты, проголосуйте пожалуйста👇 https://t.me/boost/ketokeks

Мне это поможет в продвижении канала. Заранее спасибо.🙏

Голосовать могут только премиум-пользователи.

КБЖУ на 100 гр.; белки - 11, жиры - 37, углеводы - 7, всего - 401 ккал

#пасха #кулич №124

@ketokeks