МЯСНЫЕ ШАРИКИ В СЛИВОЧНО-ГРИБНОМ СОУСЕ
Очень простое, но безумно вкусное, сочное и нежное блюдо!
Автор 🎥 @ketoparanoia

Не жалейте 🩷и 💬, я для вас очень стараюсь!

Для шариков:
🥩Фарш 600г
🧂Соль, специи
🧈Масло для жарки 20г
🧅Можно добавить лук

Для соуса:
🍄Шампиньоны 300г
🥛Сливки 20% 250 мл (можно любой жирности)
🧂Соль, специи
🧈Масло для жарки 20г
🌱Зелень

Приготовление:
1. Смешать фарш с солью и специями, отбить (при желании добавить лук)
2. Сформировать маленькие шарики, обжарить со всех сторон
3. Для соуса обжарить грибы. Добавить соль, специи, сливки, перемешать и довести до кипения
4. Выложить в соус «шарики», аккуратно перемешать и протушить несколько минут
5. При подаче посыпать зеленью

Примерное КБЖУ на 100 г: 146/12/10/1,6

Готовьте с любовью 🩷

#мясныешарики

МЯСНЫЕ ШАРИКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В КАБАЧКЕ

Сочные мясные шарики и аппетитные овощи, под румяной сырной корочкой — идеальный вариант для обеда или ужина
Автор 🎥 @ketoparanoia

Не жалейте 🩷и 💬, я для вас очень стараюсь!

Состав:
🌱Кабачок 1 небольшой
🥩Фарш 300 г
🍅Помидоры Черри
🧀Сыр 40 г
🧂Соль, специи

Приготовление:
1. Кабачок нарезать слайсами при помощи овощерезки или специально тёрки
2. В Фарш добавить соль специи, перемешать, слепить шарики
3. В форму для маффинов положить слайс из кабачка по кругу, внутрь положить шарика из фарша, сверху половинку помидоров Черри
4. Запечь при 180° 30 минут. За 5 минут до окончания запекания достать из духовки, посыпать сыром и запечь до расплавления сыра

Готовьте с любовью ❤️

#мясныешарики