Forwarded from СоюзСоцПитания
Большое внимание участники Форума Сибирского федерального округа «Мир возможностей – сделаем вместе» уделили теме организации школьного питания. Координатор партпроекта "Новая школа", депутата Госдумы Алена Аршинова отметила важность общественного и, в частности, родительского контроля за питанием школьников. Также она добавила, что в перспективе программу необходимо расширять.
По словам гендиректора Союза развития социального питания Владимира Чернигова, прививать культуру здорового питания школьникам нужно через семьи. Для этого необходимо уделить больше внимания работе с родителями.
https://vse42.ru/articles/33517467
#ЗдоровоеПитаниеШкольника #СделаемВместе #СоюзСоцПит #МирВозможностей #ЭкспертыСоюза #ВладимирЧернигов #Кемерово
По словам гендиректора Союза развития социального питания Владимира Чернигова, прививать культуру здорового питания школьникам нужно через семьи. Для этого необходимо уделить больше внимания работе с родителями.
https://vse42.ru/articles/33517467
#ЗдоровоеПитаниеШкольника #СделаемВместе #СоюзСоцПит #МирВозможностей #ЭкспертыСоюза #ВладимирЧернигов #Кемерово
vse42.ru
Кузбасский проект "Я –гражданин России" представят на всероссийском форуме "Единой России"
Федеральный координатор партийного проекта «Мир возможностей» заявил на сибирском форуме «Единой России» о том, что кузбасский проект "Я –гражданин России" будет представлен на всероссийском форуме политической партии.
Forwarded from СоюзСоцПитания
Директор Союзсоцпита В.Чернигов принимает участие в заседании Общественного совета при Роспотребнадзоре.
https://clck.ru/sHeQv
#школьноепитание #СоюзСоцПит #ЭкспертыСоюза #ВладимирЧернигов
https://clck.ru/sHeQv
#школьноепитание #СоюзСоцПит #ЭкспертыСоюза #ВладимирЧернигов
Forwarded from СоюзСоцПитания
17-20 октября 2022 года в Москве, на площадке «Крокус Экспо» состоится 25-я Международная выставка индустрии гостеприимства “ПИР Экспо” 2022. В рамках первого дня выставки, 17 октября, пройдет стратегическая сессия “Школьное питание: время перемен. Формируем новую социальную отрасль”.
Организаторы сессии – Институт отраслевого питания и Союзсоцпит. Модератором стратегической сессии станет президент Института отраслевого питания Владимир Чернигов.
#СоюзСоцПит #ЭкспертыСоюза #ВладимирЧернигов #школьноепитание
https://clck.ru/326drk
Организаторы сессии – Институт отраслевого питания и Союзсоцпит. Модератором стратегической сессии станет президент Института отраслевого питания Владимир Чернигов.
#СоюзСоцПит #ЭкспертыСоюза #ВладимирЧернигов #школьноепитание
https://clck.ru/326drk
socpit.ru
В рамках 25го “ПИР Экспо” 2022 пройдет стратегическая сессия “Школьное питание: время перемен. Формируем новую социальную отрасль”
17-20 октября 2022 года в Москве, на площадке «Крокус Экспо» состоится 25-я Международная выставка индустрии гостеприимства “ПИР Экспо” 2022.
Forwarded from СоюзСоцПитания
Директор Союзсоцпита Владимир Чернигов принимает участие в качестве эксперта в тематической секции "Умное потребление: как из поколения зумеров вырастить рыбоедов" в рамках Международного рыбопромышленного форума-2022, который проходит в Санкт-Петербурге.
Тема секции затрагивает вопрос преемственности поколений в вопросах потребления рыбы. Стране необходима здоровая нация, которая ест отечественную рыбу. Для формирования здоровых пищевых привычек среди молодежи нужно использование всех доступных инструментов для повышения интереса к продукции на внутреннем рынке в долгосрочном периоде.
Сегодня дети и родители отказываются от рыбных блюд в школах, ТУ и рецептуры которых устарели. Нет единой программы популяризации российской рыбы. И до сих пор не выбран правильный формат знакомства подрастающего поколения с нашей рыбной продукцией, уникальной по своему ассортименту и полезным свойствам.
#школьноепитание #Союзсоцпит #ЭкспертыСоюза #ВладимирЧернигов #рыба
Тема секции затрагивает вопрос преемственности поколений в вопросах потребления рыбы. Стране необходима здоровая нация, которая ест отечественную рыбу. Для формирования здоровых пищевых привычек среди молодежи нужно использование всех доступных инструментов для повышения интереса к продукции на внутреннем рынке в долгосрочном периоде.
Сегодня дети и родители отказываются от рыбных блюд в школах, ТУ и рецептуры которых устарели. Нет единой программы популяризации российской рыбы. И до сих пор не выбран правильный формат знакомства подрастающего поколения с нашей рыбной продукцией, уникальной по своему ассортименту и полезным свойствам.
#школьноепитание #Союзсоцпит #ЭкспертыСоюза #ВладимирЧернигов #рыба
Forwarded from СоюзСоцПитания
В 12:00 начнется трансляция онлайн-конференции, которую традиционно проводят проект Роспотребнадзора «Здоровое питание», реализуемый в рамках нацпроекта «Демография», и медиагруппа «Комсомольская правда». Директор Союзсоцпита В.Чернигов примет в ней участие в качестве эксперта и спикера.
https://vk.com/video-15722194_456268285
#СоюзСоцПит #ЭкспертыСоюза #ВладимирЧернигов
https://vk.com/video-15722194_456268285
#СоюзСоцПит #ЭкспертыСоюза #ВладимирЧернигов
Vk
До 16 и старше: расстаемся с лишним весом без диет и голодания
Эксперты обсудят проблемы лишнего веса у подростков и взрослых, расскажут о масштабах проблемы и путях ее решения, ответят на вопрос, какие основные проблемы на пути к стройности, в чем опасность диет и голодания.
Какой консенсус? Кто и где его ищет? Я не вижу. Уже 10 лет в Москве родителей или пугают или игнорируют . https://t.me/szsocpit/2397
Telegram
СоюзСоцПитания
Владимир Чернигов, директор Союзсоцпита: Ситуация вокруг школьной тарелки должна способствовать консенсусу общества. Несмотря на то, что у каждого есть своя точка зрения на то, как и чем кормить ребенка, обеспечить сбалансированное и здоровое питание всем…
Forwarded from СоюзСоцПитания
Спикеры министерств, Роспотребнадзора, Народного фронта, профессионалы в сфере социального питания, представители экспертного сообщества выступят в ходе стратегической сессии “Школьное питание: время перемен. Формируем новую социальную отрасль”.
Стратсессия пройдет в рамках 25-й Международной выставки индустрии гостеприимства “ПИР Экспо” 2022, 17 октября. Начало в 10:30, место проведения - «Крокус Экспо». Ресторатор. Главная сцена.
Организаторы сессии – Институт отраслевого питания и Союзсоцпит. Модератором стратегической сессии станет президент Института отраслевого питания, директор Союзсоцпита Владимир Чернигов. С полным списком тем и выступающих экспертов вы сможете ознакомиться по ссылке.
ВНИМАНИЕ! Ссылка для регистрации участия в стратегической сессии тут.
#школьноепитание #СоюзСоцпит #ЭкспертыСоюза #ВладимирЧернигов #ПИР2022
Стратсессия пройдет в рамках 25-й Международной выставки индустрии гостеприимства “ПИР Экспо” 2022, 17 октября. Начало в 10:30, место проведения - «Крокус Экспо». Ресторатор. Главная сцена.
Организаторы сессии – Институт отраслевого питания и Союзсоцпит. Модератором стратегической сессии станет президент Института отраслевого питания, директор Союзсоцпита Владимир Чернигов. С полным списком тем и выступающих экспертов вы сможете ознакомиться по ссылке.
ВНИМАНИЕ! Ссылка для регистрации участия в стратегической сессии тут.
#школьноепитание #СоюзСоцпит #ЭкспертыСоюза #ВладимирЧернигов #ПИР2022
Google Docs
ПИР-2022 Программа сессии ШП 17.10.2022 10-30.pdf
Forwarded from СоюзСоцПитания
В Думе намерены разработать новые меры господдержки спроса на рыбную продукцию. Зампред комитета Госдумы по аграрным вопросам Надежда Школкина заявила, что предлагается скорректировать нормы питания в образовательных и социальных учреждениях с учетом увеличения рыбной продукции в рационе питания.
https://clck.ru/32FP9X
Напомним, в рамках Международного рыбопромышленного форума Союзсоцпит и Ассоциация судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ) заключили соглашение о сотрудничестве по обеспечению российской системы социального питания высококачественными продуктами из рыбы. Документ подписали директор Союзсоцпита Владимир Чернигов и президент АСРФ Алексей Осинцев.
#школьноепитание #СоюзСоцПит #ЭкспертыСоюза #ВладимирЧернигов #рыба #АСРФ
https://clck.ru/32FP9X
Напомним, в рамках Международного рыбопромышленного форума Союзсоцпит и Ассоциация судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ) заключили соглашение о сотрудничестве по обеспечению российской системы социального питания высококачественными продуктами из рыбы. Документ подписали директор Союзсоцпита Владимир Чернигов и президент АСРФ Алексей Осинцев.
#школьноепитание #СоюзСоцПит #ЭкспертыСоюза #ВладимирЧернигов #рыба #АСРФ
TACC
В Думе намерены разработать новые меры господдержки спроса на рыбную продукцию
Зампред комитета Госдумы по аграрным вопросам Надежда Школкина заявила, что предлагается скорректировать нормы питания в образовательных и социальных учреждениях с учетом увеличения рыбной продукци...
Forwarded from СоюзСоцПитания
До ПИРа ровно 5 дней!
Стратегическая сессия “Школьное питание: время перемен. Формируем новую социальную отрасль” пройдет в рамках 25-й Международной выставки индустрии гостеприимства “ПИР Экспо” 2022, 17 октября. Начало в 10:30, место проведения - «Крокус Экспо». Ресторатор. Главная сцена.
Организаторы сессии – Институт отраслевого питания и Союзсоцпит. Модератором стратегической сессии станет президент Института отраслевого питания, директор Союзсоцпита Владимир Чернигов.
#школьноепитание #СоюзСоцпит #ЭкспертыСоюза #ВладимирЧернигов #ПИР2022
Стратегическая сессия “Школьное питание: время перемен. Формируем новую социальную отрасль” пройдет в рамках 25-й Международной выставки индустрии гостеприимства “ПИР Экспо” 2022, 17 октября. Начало в 10:30, место проведения - «Крокус Экспо». Ресторатор. Главная сцена.
Организаторы сессии – Институт отраслевого питания и Союзсоцпит. Модератором стратегической сессии станет президент Института отраслевого питания, директор Союзсоцпита Владимир Чернигов.
#школьноепитание #СоюзСоцпит #ЭкспертыСоюза #ВладимирЧернигов #ПИР2022
Forwarded from СоюзСоцПитания
В «Главном эфире» – Елена Гарькавенко, заместитель директора департамента общего образования Министерства образования Новгородской области и Сергей Маслов, эксперт Союзсоцпита. Поговорили о региональных стандартах питания. На каком этапе возникла необходимость их разработки, как с этими стандартами связано меню школьника в каждом отдельном регионе и учитываются ли при разработке регионального стандарта пожелания детей и родителей?
#школьноепитание #ЭкспертыСоюза #Союзсоцпит #меню #Новгород
#школьноепитание #ЭкспертыСоюза #Союзсоцпит #меню #Новгород
YouTube
Елена Гарькавенко и Сергей Маслов в «Главном эфире» 720
В «Главном эфире» – Елена Гарькавенко, заместитель директора департамента общего образования Министерства образования Новгородской области и Сергей Маслов, эксперт Союзсоцпита. Поговорили о региональных стандартах питания. На каком этапе возникла необходимость…
опять все как один? (((
Только как рекомендации, как ориентир!
Не как императив!
Конечно, это проще.
Как можно даже в Москве кормить всех по единому меню?
Все дети разные, а есть еще специфика региона, культуры, географическое влияние.
Эффективность, сила и прелесть - в разнообразии, разнообразие надо во всем поощрять и позволять, с детства.
А контролировать и улучшать нужно с помощью общественного контроля, а не чиновников.
https://t.me/szsocpit/4885
Только как рекомендации, как ориентир!
Не как императив!
Конечно, это проще.
Как можно даже в Москве кормить всех по единому меню?
Все дети разные, а есть еще специфика региона, культуры, географическое влияние.
Эффективность, сила и прелесть - в разнообразии, разнообразие надо во всем поощрять и позволять, с детства.
А контролировать и улучшать нужно с помощью общественного контроля, а не чиновников.
https://t.me/szsocpit/4885
Telegram
СоюзСоцПитания
В 20:10 в программе "Наше время" на Радио России @radiorossii — Владимир Чернигов, директор НО "Отраслевой Союз развития социального питания" @szsocpit.
Единый стандарт на горячее питание в школах предлагают разработать в России. Обсудим в эфире.
#школьноепитание…
Единый стандарт на горячее питание в школах предлагают разработать в России. Обсудим в эфире.
#школьноепитание…
Forwarded from СоюзСоцПитания
10 октября санитарный врач СоюзСоцПит Константин Кривошонок проведет бесплатный вебинар «Индекс несъедаемости - методические подходы»
Вебинар состоится 10 октября в 15:00 (по Мск).
Продолжительность : 1 час 30 минут
Участие бесплатное, количество мест ограничено.
ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ
#союзсоцпит #экспертысоюза #КонстантинКривошонок
Вебинар состоится 10 октября в 15:00 (по Мск).
Продолжительность : 1 час 30 минут
Участие бесплатное, количество мест ограничено.
ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ
#союзсоцпит #экспертысоюза #КонстантинКривошонок
Forwarded from СоюзСоцПитания
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Константин Кривошонок, санитарный врач СоюзСоцПит, в прямом эфире ОНФ рассказал о гигиене, санитарных нормах, школьных столовых и многом другом.
#школьноепитание #экспертысоюза #КонстантинКривошонок
#школьноепитание #экспертысоюза #КонстантинКривошонок
Forwarded from СоюзСоцПитания
Завтра санитарный врач СоюзСоцПит Константин Кривошонок примет участие в пресс-конференции ТАСС, посвященной планам по организации точек контроля продукции на российских пищевых предприятиях, которые будут соответствовать требованиям системы ХАССП (система управления рисками на производстве пищевой продукции).
Преимущества полноценного функционирования системы ХАССП в России, ее отличия от прежних принципов пищевой безопасности, а также возможные ошибки бизнеса при ее внедрении обсудят директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Наталья Колганова, президент Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО) Игорь Бухаров, основатель и президент кулинарного сообщества Chef Team Russia Николай Сарычев и руководитель кулинарной академии "Эксклюзив" Елена Шрамко.
Мероприятие пройдёт 31 октября, начало в 11.00.
Трансляция в группе пресс-центра ТАСС в "ВКонтакте".
#КонстантинКривошонок #экспертыСоюза
Преимущества полноценного функционирования системы ХАССП в России, ее отличия от прежних принципов пищевой безопасности, а также возможные ошибки бизнеса при ее внедрении обсудят директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Наталья Колганова, президент Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО) Игорь Бухаров, основатель и президент кулинарного сообщества Chef Team Russia Николай Сарычев и руководитель кулинарной академии "Эксклюзив" Елена Шрамко.
Мероприятие пройдёт 31 октября, начало в 11.00.
Трансляция в группе пресс-центра ТАСС в "ВКонтакте".
#КонстантинКривошонок #экспертыСоюза
Forwarded from СоюзСоцПитания
Санитарный врач Союзсоцпита Константин Кривошонок принял участие в интерактивном онлайн-мониторинге для координационного Совета родительской общественности по контролю за питанием школьников
Эксперт в прямом эфире вместе с Народным фронтом посетил одну из школьных столовых и рассказал родителям, на что нужно обращать внимание при проверке питания, а также поделился секретами и лайфхаками.
#союзсоцпит #школьноепитание #экспертысоюза #КонстантинКривошонок #народныйфронт
Эксперт в прямом эфире вместе с Народным фронтом посетил одну из школьных столовых и рассказал родителям, на что нужно обращать внимание при проверке питания, а также поделился секретами и лайфхаками.
#союзсоцпит #школьноепитание #экспертысоюза #КонстантинКривошонок #народныйфронт
Forwarded from СоюзСоцПитания
Владимир Чернигов, директор Союзсоцпита, и Татьяна Буцкая, первый заместитель председателя Комитета Государственной Думы по защите семьи, вопросам отцовства, материнства и детства, обсудили в прямом эфире тему школьного питания на радио «Москва FM»
«Для того, чтобы не возникало отравлений, у нас кроме профилактических визитов, четко должны работать критерии риск-ориентированного подхода. Их количество не должно превышать 3-5 пунктов. Это как система красных лампочек. Самое главное, чтобы эти критерии риск-ориентированного подхода не повторяли запреты, которые у нас есть в СанПиНе. Мы должны посмотреть, что это за критерии риск-ориентированного подхода, и, конечно, каждый закон и каждая подписанная бумага должны исполняться», - сказала Татьяна Буцкая.
Владимир Чернигов отметил, что самым уязвимым местом всей системы, связанной с приготовлением пищи, раздачей и обслуживанием, является человек.
«Сегодня очень серьезная проблема с кадрами во всех отраслях нашей экономики. И сфера организации питания школьников, к сожалению, не в списке приоритетов ни у молодежи, ни у работающего населения. Люди не стремятся идти на эту достаточно сложную и недостаточно оплачиваемую работу», - говорит Владимир Чернигов.
#союзсоцпит #ВладимирЧернигов #ТатьянаБуцкая #экспертысоюза #школьноепитание
«Для того, чтобы не возникало отравлений, у нас кроме профилактических визитов, четко должны работать критерии риск-ориентированного подхода. Их количество не должно превышать 3-5 пунктов. Это как система красных лампочек. Самое главное, чтобы эти критерии риск-ориентированного подхода не повторяли запреты, которые у нас есть в СанПиНе. Мы должны посмотреть, что это за критерии риск-ориентированного подхода, и, конечно, каждый закон и каждая подписанная бумага должны исполняться», - сказала Татьяна Буцкая.
Владимир Чернигов отметил, что самым уязвимым местом всей системы, связанной с приготовлением пищи, раздачей и обслуживанием, является человек.
«Сегодня очень серьезная проблема с кадрами во всех отраслях нашей экономики. И сфера организации питания школьников, к сожалению, не в списке приоритетов ни у молодежи, ни у работающего населения. Люди не стремятся идти на эту достаточно сложную и недостаточно оплачиваемую работу», - говорит Владимир Чернигов.
#союзсоцпит #ВладимирЧернигов #ТатьянаБуцкая #экспертысоюза #школьноепитание