Пока сегодня еще жара, успею поделиться с вами простым рецептом мороженого. Оно очень простое и освежающее. Главное, добыть хороший густой йогурт. Можно заменить на кокосовые сливки.
🧡300 гр йогурта
🧡200 гр ягод (у меня - малина)
🧡3-4 ст л меда или сиропа
🧡ваниль- по желанию
⠀
Пробиваем ягоды с сиропом, можно протереть через сито, чтобы убрать косточки. Я не стала🍓
Добавляем густой йогурт или густые кокосовые сливки, немного взбиваем венчиком. Как вариант - взять 50/50 йогурта и сливок, тоже все получится.
Убираем в морозилку или мороженицу #детинадиете_мороженое.
⠀
Лайфхак: если у вас нет мороженицы, то, чтобы не хрустеть кристаллами льда, дайте мороженому несколько минут постоять, а потом пробейте в блендере. Оно снова станет гладким и однородным.
🧡300 гр йогурта
🧡200 гр ягод (у меня - малина)
🧡3-4 ст л меда или сиропа
🧡ваниль- по желанию
⠀
Пробиваем ягоды с сиропом, можно протереть через сито, чтобы убрать косточки. Я не стала🍓
Добавляем густой йогурт или густые кокосовые сливки, немного взбиваем венчиком. Как вариант - взять 50/50 йогурта и сливок, тоже все получится.
Убираем в морозилку или мороженицу #детинадиете_мороженое.
⠀
Лайфхак: если у вас нет мороженицы, то, чтобы не хрустеть кристаллами льда, дайте мороженому несколько минут постоять, а потом пробейте в блендере. Оно снова станет гладким и однородным.
Мороженое супер-шоколад
⠀
Бонуса 2: очень вкусно и очень просто даже без мороженицы
250 мл кокосовых сливок
100 гр (1 плитка) горького шоколада без молока
⠀
Наливаем сливки в сотейник, доводим до кипения. Выключаем, добавляем поломанный шоколад, промешиваем до растворения. Можно в конце пробить блендером. Даем остыть. Убираем в мороженицу или ставим миску в морозилку, но каждые 25-30 минут пробиваем погружным блендером и снова убираем. Обычно я не больше 3-4 раз пробиваю.
А вы какое мороженое любите?
Зы: я не добавляю отдельно сахар, если в самом шоколаде он уже есть.
Количество шоколада можно уменьшить в 2 раза, но тогда нужен подсластитель #детинадиете_мороженое
⠀
Бонуса 2: очень вкусно и очень просто даже без мороженицы
250 мл кокосовых сливок
100 гр (1 плитка) горького шоколада без молока
⠀
Наливаем сливки в сотейник, доводим до кипения. Выключаем, добавляем поломанный шоколад, промешиваем до растворения. Можно в конце пробить блендером. Даем остыть. Убираем в мороженицу или ставим миску в морозилку, но каждые 25-30 минут пробиваем погружным блендером и снова убираем. Обычно я не больше 3-4 раз пробиваю.
А вы какое мороженое любите?
Зы: я не добавляю отдельно сахар, если в самом шоколаде он уже есть.
Количество шоколада можно уменьшить в 2 раза, но тогда нужен подсластитель #детинадиете_мороженое
Forwarded from Дети на диете. Блог
Мороженое супер-шоколад
⠀
Бонуса 2: очень вкусно и очень просто даже без мороженицы
250 мл кокосовых сливок
100 гр (1 плитка) горького шоколада без молока
⠀
Наливаем сливки в сотейник, доводим до кипения. Выключаем, добавляем поломанный шоколад, промешиваем до растворения. Можно в конце пробить блендером. Даем остыть. Убираем в мороженицу или ставим миску в морозилку, но каждые 25-30 минут пробиваем погружным блендером и снова убираем. Обычно я не больше 3-4 раз пробиваю.
А вы какое мороженое любите?
Зы: я не добавляю отдельно сахар, если в самом шоколаде он уже есть.
Количество шоколада можно уменьшить в 2 раза, но тогда нужен подсластитель #детинадиете_мороженое
⠀
Бонуса 2: очень вкусно и очень просто даже без мороженицы
250 мл кокосовых сливок
100 гр (1 плитка) горького шоколада без молока
⠀
Наливаем сливки в сотейник, доводим до кипения. Выключаем, добавляем поломанный шоколад, промешиваем до растворения. Можно в конце пробить блендером. Даем остыть. Убираем в мороженицу или ставим миску в морозилку, но каждые 25-30 минут пробиваем погружным блендером и снова убираем. Обычно я не больше 3-4 раз пробиваю.
А вы какое мороженое любите?
Зы: я не добавляю отдельно сахар, если в самом шоколаде он уже есть.
Количество шоколада можно уменьшить в 2 раза, но тогда нужен подсластитель #детинадиете_мороженое