Forwarded from Дети на диете. Блог
Вчера купила в 36,6 жидкий витамин Д. Пришла домой, глянула, а он еще и без аллергенов и глютена 😂
Forwarded from Дети на диете. Блог
Здесь нет рисовой муки, ведь ее тоже не везде можно купить. В этом хлебе на фото обычный краснодарский круглый рис.
Итак,
350 гр круглого сухого риса
230 гр воды
40 гр растительного масла
0.5 чл соли
1 дес ложка сахара или сиропа
10 гр свежих дрожжей или 4 гр сухих
⠀
Перебираем рис, промываем, потом замачиваем в воде на ночь. Сливаем утром воду, кладем в блендер все ингредиенты. Дрожжи сначала разводим в воде с сахаром.
⠀
Пробиваем все в блендере до однородной эмульсии несколько минут с перерывами на перемешивание, чтобы на дне не осталось зернышек.
Выливаем в смазанную раст маслом форму для выпекания, оставив место для подхода теста.
⠀
Мне не хватило стандартной кексовой формы (25х12), тесто безбожно убегало и на столешнице, и в духовке. Берите большую форму или две средние с бортами.
⠀
Выливаем тесто в форму, ставим в духовку под лампочку (она греет воздух в духовке) где-то на час. Наша цель6 тесто должно увеличится в 2 раза. Времени может уйти больше или меньше. Зависит от температуры и свежести дрожжей.
Итак,
350 гр круглого сухого риса
230 гр воды
40 гр растительного масла
0.5 чл соли
1 дес ложка сахара или сиропа
10 гр свежих дрожжей или 4 гр сухих
⠀
Перебираем рис, промываем, потом замачиваем в воде на ночь. Сливаем утром воду, кладем в блендер все ингредиенты. Дрожжи сначала разводим в воде с сахаром.
⠀
Пробиваем все в блендере до однородной эмульсии несколько минут с перерывами на перемешивание, чтобы на дне не осталось зернышек.
Выливаем в смазанную раст маслом форму для выпекания, оставив место для подхода теста.
⠀
Мне не хватило стандартной кексовой формы (25х12), тесто безбожно убегало и на столешнице, и в духовке. Берите большую форму или две средние с бортами.
⠀
Выливаем тесто в форму, ставим в духовку под лампочку (она греет воздух в духовке) где-то на час. Наша цель6 тесто должно увеличится в 2 раза. Времени может уйти больше или меньше. Зависит от температуры и свежести дрожжей.
Обещала вам протестировать новую марку для атопиков и конкретно защиту от солнца. Взяла ее вчера на вк фест. Днем было +34 и солнце палило.
Я себя намазала, а муж отказался. В итоге - я не сгорела, а муж вечером ходил красный.
Ложится приятно, белых пятен не остается. Впиталось быстро. Первую минуту было ощущение жирности, но быстро ушло. И у меня нет сильной сухости на руках.
Я брала в золотом яблоке. Видела в рив гош. Но у них еще сайт есть bionike-care.ru
Сейчас на сайте скидка 25% на первый заказ до 15 июля
И еще можно вот этот код ввести для доп скидки 3fe38931
Я себя намазала, а муж отказался. В итоге - я не сгорела, а муж вечером ходил красный.
Ложится приятно, белых пятен не остается. Впиталось быстро. Первую минуту было ощущение жирности, но быстро ушло. И у меня нет сильной сухости на руках.
Сейчас на сайте скидка 25% на первый заказ до 15 июля
И еще можно вот этот код ввести для доп скидки 3fe38931
Овсянка, сэр... я лично всю жизнь неприятно ёжусь от этой фразы. Я сделала мороженое из оставшейся овсянки.
Минимум экзотики и максимум пользы:
🍦3-4 ст ложки овсянки (у меня была бг)
🍦4 средних яблока(можно заменить на 2 банана)
🍦Финиковый сироп - 2-3 ст ложки, можно мед
🍦Специи - корица, кардамон (по желанию)
🍦Ягоды 100 гр - на выбор для цвета (у меня была малина)
🍦Опционально- 100 мл растительных сливок (кокосовые, овсяные и тд)
Для начала моем и убираем сердцевину у яблок. Отвариваем на пару или запекаем 20 минут в духовке. В это время варим овсянку на воде.
Остужаем готовую овсянку и яблоки. Потом яблоки пробиваем со специями и ягодами, добавляем овсянку и тоже пробиваем до однородности, добавляя финиковый сироп. Важно: если меняете яблоки на бананы, то бананы варить не надо, достаточно пюрировать.
В самом конце для округлого вкуса можно добавить растительные сливки и еще раз пробить блендером.
Дальше либо убираем в мороженицу, либо перекладываем в миску и убираем в морозилку, перемешивая каждые 20 минут. Еще вариант: заморозить не перемешивая, а потом пробить в чаше блендера и перемешать ложкой. Не рекомендую добавлять ваниль, дажа мне - ванильному маньяку-вкус с овсянкой не очень понравился. Лучше брать те специи, которые сочетаются с яблоками.
Ягод можно взять побольше грамм на 50-70, добавив доп порцию в середине замерзания, чтобы они остались кусочками (не пюрируем.
Минимум экзотики и максимум пользы:
🍦3-4 ст ложки овсянки (у меня была бг)
🍦4 средних яблока(можно заменить на 2 банана)
🍦Финиковый сироп - 2-3 ст ложки, можно мед
🍦Специи - корица, кардамон (по желанию)
🍦Ягоды 100 гр - на выбор для цвета (у меня была малина)
🍦Опционально- 100 мл растительных сливок (кокосовые, овсяные и тд)
Для начала моем и убираем сердцевину у яблок. Отвариваем на пару или запекаем 20 минут в духовке. В это время варим овсянку на воде.
Остужаем готовую овсянку и яблоки. Потом яблоки пробиваем со специями и ягодами, добавляем овсянку и тоже пробиваем до однородности, добавляя финиковый сироп. Важно: если меняете яблоки на бананы, то бананы варить не надо, достаточно пюрировать.
В самом конце для округлого вкуса можно добавить растительные сливки и еще раз пробить блендером.
Дальше либо убираем в мороженицу, либо перекладываем в миску и убираем в морозилку, перемешивая каждые 20 минут. Еще вариант: заморозить не перемешивая, а потом пробить в чаше блендера и перемешать ложкой. Не рекомендую добавлять ваниль, дажа мне - ванильному маньяку-вкус с овсянкой не очень понравился. Лучше брать те специи, которые сочетаются с яблоками.
Ягод можно взять побольше грамм на 50-70, добавив доп порцию в середине замерзания, чтобы они остались кусочками (не пюрируем.
Forwarded from Екатерина
Подскажите есть тут у когда-то аллергия одновременно и на березу и на злаки? И как переносите сейчас злаки? Делали асит березы/ злаки? Интересен опыт
Forwarded from ChemCream
Чем смывать санскрин?
Последнее время постоянно натыкаюсь на видео от блогеров и косметологов с информацией о том, что санскрин можно смыть только гидрофильным маслом и больше ничем. И в комментариях авторы видео буквально запрещают смывать санкрины мицеллярками или пенками для умывания. Давайте обсудим и попробуем разобраться.
Откуда берется информация?
Логика смывания санскрина маслом объясняется так: санскрин обычно содержит УФ-фильтры, которые маслорастворимы, поэтому следуя логике «подобное растворяет подобное» мы используем для очищения масло, которое растворяет пленки санскрина, а потом превращется в эмульсию при контакте с водой. Для дополнительного веса своих слов многие ссылаются на исследование «The optimal cleansing method for the removal of sunscreen: Water, cleanser or cleansing oil?».
Но я не уверена, что советчики смывать санскрин только маслом, сами читали это исследование. Давайте прочитаем и разберемся, действительно ли там такое написано.
Что не так с исследованием?
На самом деле, исследование довольно полезное и наглядное, но к сожалению, было проверено всего три метода смывания санскрина: водой, очищающей пенкой и очищающим маслом. То есть в публикации нет никаких упоминаний о мицеллярной воде, очищающем геле, молочке, двойном очищении санскрина и др. А что есть?
Исследователи пригласили 20 человек и попросили их нанести сначала неводостойкий санскрин и умыться водой, потом снова нанести санскрин и умыться мягкой очищающей пенкой, содержащей Sodium Methyl Cocoyl Taurate и Cocoamidopropyl Betaine. И на третий раз нанести санскрин и уже умыться очищающим маслом, содержащим эмоленты: минеральное масло, Isopropyl Myristate, Alkyl (C12‐C15) Benzoate, Dicaprylyl Carbonate.
То же самое повторили с водостойким санскрином.
Фильтры в санскринах были как органические, так и минеральные. Неводостойкий санскрин содержал Octyl Methoxycinnamate, Titanium Dioxide, Tinosorb S и Uvinul A. Водойстокий – Titanium Dioxide, Zinc Oxide, Ethylhexyl Salicylate, Isoamyl p‐Methoxycinnamate, Uvinul A.
Какие были результаты?
В выводах исследователи четко отметили, что не было
обнаружено существенной разницы между группой, смывающей санскрин очищающей пенкой, группой контроля (с чистым лицом) и группой, смывающей санскрин маслом (картинка 1). Для водостойкого солнцезащитного крема не было обнаружено существенной разницы между группой контроля (с чистым лицом) и группой, смывающей санскрин маслом (картинка 2).
По субъективной оценке, 18 участников из 20 уже отметили, что пенка по их ощущениям хорошо смыла санскрин, про масло так сказали 20 человек. А вот про водостойкий санскрин только 2 участникам по ощущениям было достаточно пенки, но все 20 отметили, что после масла лицо хорошо очищено. Степень очищения масла и пенки вы можете увидеть на картинках ниже.
Какие выводы мы можем сделать?
Если опираться на это исследование, то даже пенка на мягких пав способна эффективно смывать обычный неводостойкий санскрин. Поэтому нет необходимости заставлять всех переходить на гидрофильное масло. Если вы пользуетесь гелевыми/легкими неводостойкими санскринами, то пенки для умывания может быть достаточно. О мицеллярной воде данных в исследовании нет, по моим субъективным тестам с УФ-лампой, мицеллярная вода и 2 ватных диска эффективно удаляют большинство санскринов, а если это водостойкий, то на на это требуется чуть больше времени. Совет двойного очищения тоже логичен, потому что лучше перестраховаться и умыться маслом и пенкой, чтобы хорошо смыть остатки санскрина. На фотографиях видно, что даже с маслом, зона вокруг глаз была чуть грязнее, в отличие от всего лица. Поэтому уделяйте внимание зоне вокруг глаз и носа, зоне шеи и подбородку, ушам.
Краткий итог: идеальная формула для смывания супер стойкого санскрина – гидфрофильное масло, для доп.очищения – пенка, гель. Для ежедневного использования, если вам не нравятся гидрофильные масла, можно использовать очищающую пенку для нестойких санскринов, но для подстраховки лучше комбинировать мицеллярку с пенкой/гелем.
Последнее время постоянно натыкаюсь на видео от блогеров и косметологов с информацией о том, что санскрин можно смыть только гидрофильным маслом и больше ничем. И в комментариях авторы видео буквально запрещают смывать санкрины мицеллярками или пенками для умывания. Давайте обсудим и попробуем разобраться.
Откуда берется информация?
Логика смывания санскрина маслом объясняется так: санскрин обычно содержит УФ-фильтры, которые маслорастворимы, поэтому следуя логике «подобное растворяет подобное» мы используем для очищения масло, которое растворяет пленки санскрина, а потом превращется в эмульсию при контакте с водой. Для дополнительного веса своих слов многие ссылаются на исследование «The optimal cleansing method for the removal of sunscreen: Water, cleanser or cleansing oil?».
Но я не уверена, что советчики смывать санскрин только маслом, сами читали это исследование. Давайте прочитаем и разберемся, действительно ли там такое написано.
Что не так с исследованием?
На самом деле, исследование довольно полезное и наглядное, но к сожалению, было проверено всего три метода смывания санскрина: водой, очищающей пенкой и очищающим маслом. То есть в публикации нет никаких упоминаний о мицеллярной воде, очищающем геле, молочке, двойном очищении санскрина и др. А что есть?
Исследователи пригласили 20 человек и попросили их нанести сначала неводостойкий санскрин и умыться водой, потом снова нанести санскрин и умыться мягкой очищающей пенкой, содержащей Sodium Methyl Cocoyl Taurate и Cocoamidopropyl Betaine. И на третий раз нанести санскрин и уже умыться очищающим маслом, содержащим эмоленты: минеральное масло, Isopropyl Myristate, Alkyl (C12‐C15) Benzoate, Dicaprylyl Carbonate.
То же самое повторили с водостойким санскрином.
Фильтры в санскринах были как органические, так и минеральные. Неводостойкий санскрин содержал Octyl Methoxycinnamate, Titanium Dioxide, Tinosorb S и Uvinul A. Водойстокий – Titanium Dioxide, Zinc Oxide, Ethylhexyl Salicylate, Isoamyl p‐Methoxycinnamate, Uvinul A.
Какие были результаты?
В выводах исследователи четко отметили, что не было
обнаружено существенной разницы между группой, смывающей санскрин очищающей пенкой, группой контроля (с чистым лицом) и группой, смывающей санскрин маслом (картинка 1). Для водостойкого солнцезащитного крема не было обнаружено существенной разницы между группой контроля (с чистым лицом) и группой, смывающей санскрин маслом (картинка 2).
По субъективной оценке, 18 участников из 20 уже отметили, что пенка по их ощущениям хорошо смыла санскрин, про масло так сказали 20 человек. А вот про водостойкий санскрин только 2 участникам по ощущениям было достаточно пенки, но все 20 отметили, что после масла лицо хорошо очищено. Степень очищения масла и пенки вы можете увидеть на картинках ниже.
Какие выводы мы можем сделать?
Если опираться на это исследование, то даже пенка на мягких пав способна эффективно смывать обычный неводостойкий санскрин. Поэтому нет необходимости заставлять всех переходить на гидрофильное масло. Если вы пользуетесь гелевыми/легкими неводостойкими санскринами, то пенки для умывания может быть достаточно. О мицеллярной воде данных в исследовании нет, по моим субъективным тестам с УФ-лампой, мицеллярная вода и 2 ватных диска эффективно удаляют большинство санскринов, а если это водостойкий, то на на это требуется чуть больше времени. Совет двойного очищения тоже логичен, потому что лучше перестраховаться и умыться маслом и пенкой, чтобы хорошо смыть остатки санскрина. На фотографиях видно, что даже с маслом, зона вокруг глаз была чуть грязнее, в отличие от всего лица. Поэтому уделяйте внимание зоне вокруг глаз и носа, зоне шеи и подбородку, ушам.
Краткий итог: идеальная формула для смывания супер стойкого санскрина – гидфрофильное масло, для доп.очищения – пенка, гель. Для ежедневного использования, если вам не нравятся гидрофильные масла, можно использовать очищающую пенку для нестойких санскринов, но для подстраховки лучше комбинировать мицеллярку с пенкой/гелем.
Эти ссылки могут быть полезны не только аллергикам. Поделитесь ими с друзьями:
✅ как проверить, совместимы ли лекарства, которые вам назначили, между собой. Лучше вводить действующее вещество, а не торговое название
https://www.drugs.com/
✅ если вы на гв, можно ли вам этот препарат, не навредит ли он ребенку, попадает ли в молоко
https://www.e-lactancia.org
✅сайт о том, как проверить лекарства на безопасность во время беременности по триместрам
https://www.embryotox.de
Все сайты не на русском, но, к счастью, есть переводчики прямо в браузере у яндекса и др систем.
✅ как проверить, совместимы ли лекарства, которые вам назначили, между собой. Лучше вводить действующее вещество, а не торговое название
https://www.drugs.com/
✅ если вы на гв, можно ли вам этот препарат, не навредит ли он ребенку, попадает ли в молоко
https://www.e-lactancia.org
✅сайт о том, как проверить лекарства на безопасность во время беременности по триместрам
https://www.embryotox.de
Все сайты не на русском, но, к счастью, есть переводчики прямо в браузере у яндекса и др систем.
Drugs.com
Drugs.com - Prescription Drug Information
Providing accurate, impartial information on more than 24,000 prescription drugs and OTC medications.
Скидки моим подписчикам. Это не реклама, я на этом не зарабатываю. Если у вас еще есть компании с продуктами для наших детей и постоянными скидками для моих подписчиков, добавлю:
⁃ вег шоколад bob. Промокод DETINADIETE на скидку 10%. Действует бессрочно
⁃ Онлайн магазин Аллерготоп, промокод 400400 дает скидку 5%
⁃ скидка на продукцию
Bioderma.Промокод для покупок на сайте naos.ru- 3Q2024_2 дает скилку на Bioderma 31% и 21% Institut Esthederm.
⁃ Скидка 10% на сайте косметики и ухода для атопиков bionike-care.ru- по коду 3fe38931. Суммируется с другими скидками.
⁃ вег шоколад bob. Промокод DETINADIETE на скидку 10%. Действует бессрочно
⁃ Онлайн магазин Аллерготоп, промокод 400400 дает скидку 5%
⁃ скидка на продукцию
Bioderma.Промокод для покупок на сайте naos.ru- 3Q2024_2 дает скилку на Bioderma 31% и 21% Institut Esthederm.
⁃ Скидка 10% на сайте косметики и ухода для атопиков bionike-care.ru- по коду 3fe38931. Суммируется с другими скидками.
Вместо колбасы- мясной хлеб
Митлоф – в буквальном переводе «мясной хлеб». Это отличный перекус, замена колбасы на бутерброде и вообще украшение любого ужина или обеда. Обычно митлоф – это несколько видов мяса (частенько с субпродуктами) по вашему выбору и диете с добавлением овощей.
В традиционных рецептах обычно есть хотя бы одно яйцо и стакан коровьего молока. Яйцо я убрала вовсе, а молоко заменила на бульон из индейки, тк он у меня уже был готов. Вы можете взять любой свой бульон или попросту добавить немного воду. Овощи берите те, которые вам можно. Сюда кладут все – от каперсов и соленых огурчиков-корнишонов, до зелёного горошка.
Даже бруснику или клюкву можно положить.
Идеально если часть мяса будет просто нарезана мелкими кусочками, часть перемолота в пыль, а часть – среднего помола. Тогда мясной хлеб будет фактурным и сочным
Итак, я взяла
300 гр фарша телятины (крупного помола)
200 гр фарша кролика (помолот в пыль)
300 гр фарша индейки (среднего помола)
Горсть порезанного лука порея
Половину средней морковки
Натерла грамм 70 кабачка
Положила 1 колечко болгарского перца
2 половника бульона
Соль, перец по вкусу
Для начала измельчаем овощи в однородную крошку, туда же добавляем потихоньку разные виды фарша и мясо кусочками (или печень индейки/кролика кусочками), пробиваем в чаще блендера, чтобы все полностью перемешалось. Можно руками.
Солим, перчим, добавляем 1 половник бульона, еще раз смешиваем.
Если тесто густое, то добавляем второй половник бульона. У меня бульон был не очень наваристый, тк я сейчас варю сыну все на третьем бульоне, но аромат он дал.
В конце я пробую фарш и еще раз солю. Если хотите добавить пикантности, то именно сейчас можно бросить горсть замороженной клюквы или брусники, добавить прованские травы или просто тимьян. Нам сейчас всего этого нельзя, поэтому я просто переложила фарш в силиконовую форму, сформировала небольшую горку, чтобы сок не вытекал через край во время запекания. Отправила в духовку на 40 минут при 170 градусах. Потом еще минут на 20 оставила остывать в духовке.
Митлоф – в буквальном переводе «мясной хлеб». Это отличный перекус, замена колбасы на бутерброде и вообще украшение любого ужина или обеда. Обычно митлоф – это несколько видов мяса (частенько с субпродуктами) по вашему выбору и диете с добавлением овощей.
В традиционных рецептах обычно есть хотя бы одно яйцо и стакан коровьего молока. Яйцо я убрала вовсе, а молоко заменила на бульон из индейки, тк он у меня уже был готов. Вы можете взять любой свой бульон или попросту добавить немного воду. Овощи берите те, которые вам можно. Сюда кладут все – от каперсов и соленых огурчиков-корнишонов, до зелёного горошка.
Даже бруснику или клюкву можно положить.
Идеально если часть мяса будет просто нарезана мелкими кусочками, часть перемолота в пыль, а часть – среднего помола. Тогда мясной хлеб будет фактурным и сочным
Итак, я взяла
300 гр фарша телятины (крупного помола)
200 гр фарша кролика (помолот в пыль)
300 гр фарша индейки (среднего помола)
Горсть порезанного лука порея
Половину средней морковки
Натерла грамм 70 кабачка
Положила 1 колечко болгарского перца
2 половника бульона
Соль, перец по вкусу
Для начала измельчаем овощи в однородную крошку, туда же добавляем потихоньку разные виды фарша и мясо кусочками (или печень индейки/кролика кусочками), пробиваем в чаще блендера, чтобы все полностью перемешалось. Можно руками.
Солим, перчим, добавляем 1 половник бульона, еще раз смешиваем.
Если тесто густое, то добавляем второй половник бульона. У меня бульон был не очень наваристый, тк я сейчас варю сыну все на третьем бульоне, но аромат он дал.
В конце я пробую фарш и еще раз солю. Если хотите добавить пикантности, то именно сейчас можно бросить горсть замороженной клюквы или брусники, добавить прованские травы или просто тимьян. Нам сейчас всего этого нельзя, поэтому я просто переложила фарш в силиконовую форму, сформировала небольшую горку, чтобы сок не вытекал через край во время запекания. Отправила в духовку на 40 минут при 170 градусах. Потом еще минут на 20 оставила остывать в духовке.