Decanter Club
559 subscribers
1.63K photos
118 videos
8 files
190 links
18+ 🔞 Вино и около! Дегустации, винные обучающие карточки https://wineschoolcard.ru/ и другое от профессионального сомелье, преподавателя винных школ и винной путешественницы Шулаковой Натальи! @shulakovanatali 🍷
Download Telegram
Par la Mer («По морю») — так называется новая линейка моносортовых вин, вошедшая в ассортиментный портфель бренда Chateau Tamagne.

Образцы по своему стилю похожи на так называемые новосветские вина, характеризующиеся ярким и живым характером с понятной фруктовой ароматикой, которые можно пить здесь и сейчас. Экспрессивную стилистику таких вин рождает терруар, но сохраняют в вине и усиливают — виноделы.

Сухое белое Par la Mer Совиньон - для поклонников знаменитого новозеландского стиля, но в российском исполнении. Для сухого розового вина Par la Mer СORAIL источником вдохновения послужил сорт «каберне совиньон», который демонстрирует деликатный баланс выразительного аромата и освежающе ягодной фактуры. Сухое красное Par la Mer Цвайгельт – яркий и самобытный образец, выполненный из популярного австрийского сорта, выращенного на Таманском полуострове.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
День сегодня начался с 13 мерло. Самый тяжелый сорт для слепой дегустации - вечно он маскируется под другие сорта, прямо коварное мерло! Настраивались на глубокое понимание сорта :)
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Крымская винодельня Gaveas обзавелась тремя белыми армянскими сортами - Воскеат, Хатун харджи и мой любимый Лалвари! Лет через 7 будет вино :)
Шабли. 22.04.24. Грустно… хоть и очень красиво!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Красивая сервировка, когда внезапно забежали друзья на бокальчик
С праздником, страна! Всем брют сегодня!
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Прекрасная винная путешественница и организатор туров Валерия Иванникова посетила на Дону Николая Молчанова. Очень теперь и мне надо найти его игристый сорт мушкетный. Я этот сорт пробовала только в позднем сборе. Пишет тру органик, моченые яблоки и маслины, мед и воск. Я заинтригована!
Как прелестно на сайте SimpleWine разговаривают бутылки! Прелесть же!
Лето уже почти наступило, и хотя сегодня почему-то неприятно и ощутимо похолодало — хотела поделиться с вами одним из вариантов летних вин!

Сколько людям не рассказывай, что лед в вино хорошее не стоит складывать — очень часто мы видим, что все равно на вечеринках и верандах лед умудряется показать в бокалы :) Поэтому производители, не долго думая, решили этот вопрос: чтобы баланс в напитке оставался на высоте — для таких вин добавлять повышенный по сахару дозаж — как правило все эти вина — полусладкие или сладкие. И при добавлении льда вино гармонично сочетает в себе и сахар и температуру и букет.

Узнать такие вина можно по белой пленке, в которую затянута такая бутылка, и по надписи ICE на этикетке. К слову, охлаждать эти вина перед открытием бутылки тоже надо! А то вся бутылка окажется не в бокалах :))) И делать так начали и весьма солидные дома!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Посадка шардоне в Бургундии :)))) вот вечно можно смотреть!
Итальянская Campari Group завершила сделку по приобретению коньяка Courvoisier за миллиард долларов у Suntory Global Spirits.
О сделке, которая знаменует собой выход Suntory Global Spirits (ранее Beam Suntory) из категории коньяков, было объявлено в декабре 2023 года. Соглашение, подписанное 26 февраля, предусматривает покупку бренда Campari за 1,17 миллиарда долларов США.
С пасхой, православные! Спасибо Wine Style за подборку сочетаний :)
Ну что, друзья! Праздники закончились - пора вернуться в эфир! Майские праздники погрузили нас в горы шашлыков, дачных посиделок до утра и литров выпитого красного! Но, новостей накопилось уйма сколько, так что крепитесь - новости идут!
Начнем с интересного! А точнее с интересного продегустированного! Изумительный Арени от Voskevaz Wine Cellar - просто невероятная ягодно-пряная свежесть! Элегантное, бархатистое, с аккураной бочкое - ммм прямо восторг! Давно так не наслаждалась арени!
Как вам известно, одна из лучших закусок к игристым винам - это чипсы! Причем вот уже пару лет в винной тусовке эксперты и блогеры проводят дегустации с чипсами разных видов и разных типов игристого - шампань и краб, розе и бекон, а тут прилетео - смотрите сколько открытий чудных нам приготовили новые вкусы чипсов! Я и не замечала, что они уже стали продаваться у нас! Вот что импортозамещение чудотворное делает! Тут у нас и чипсы с восковницей, с моцареллой и песто, с тушеным утиным языком, с гуакамоле, с какими-то острыми кутайскими блюдами и бешбармаком! Ну и хит сезона - с шампанским! Последние вроде так и не появились на нашем рынке, но каков же должен быть вкус!