Decanter Club
570 subscribers
1.67K photos
125 videos
8 files
195 links
18+ 🔞 Вино и около! Дегустации, винные обучающие карточки https://wineschoolcard.ru/ и другое от профессионального сомелье, преподавателя винных школ и винной путешественницы Шулаковой Натальи! @shulakovanatali 🍷
Download Telegram
Нola! Друзья!
Спасибо вам за участие в Салоне испанских и португальских вин Hola Iberia 14 апреля в Москве!
Мы отлично провели время вместе! Вместе с лучшими испанскими и португальскими винами! :))))
Вспомнить как это было вам помогут наши фотографы:
Фотоотчет 1
Фотоотчет 2 зал
Фотоотчет 3 Мастер-классы
Каталог
Ждем вас на наших следующих мероприятиях! Следите за анонсами!
Компания «Кубань-Вино», учрежденная ГК «Ариант» в Краснодарском крае, сменила собственника. Владельцем стала Российская Федерация, сообщает РБК со ссылкой на данные ЕГРЮЛ. Решение о передаче активов бывших совладельцев «Челябинского электрометаллургического комбината» (ЧЭМК) в собственность государства было принято пять дней назад арбитражным судом Челябинской области.

«Сейчас идут определенные юридические процессы, которые мы не можем комментировать. Но, можем сказать, что все наши компании продолжают работать, все сотрудники на местах, выпуск продукции и ее доставка в торговые точки идет согласно планам»,— прокомментировали ситуацию РБК Краснодар в пресс-службе «Кубань-Вино».

Полный текст тут
Forwarded from Москва Live
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍷В Домодедово задержали пассажира из Дубая с вином за ₽3 млн.

Мужчина сказал, что вёз вино для себя и о необходимости декларирования не знал. Возбуждено уголовное дело.

👉Подписаться на Москва Live
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Всем сегодня повиноваться!
Ну и милоты вам в ленту! Винодельня Сенетх выпустила чудесное корги-вино! В честь двух смелых охранниц винодельни - очаровательных корги-красавиц Корицы и Лексы. Вино только вчера разлили, в Москве будет недели через 3-4. Сорт - саперави.
Бренд Chateau Tamagne расширил ассортиментную матрицу, разработав новую линейку Signature (Автограф). В основу концепции серии легла идея показать потребителю популярные сорта в классическом исполнении, но с элементами авторского стиля и почерка винодела. Это вина премиум-класса, отвечающие самым высоким стандартам качества.

«Мы по-новому взглянули на процесс создания выдержанного вина. Здесь каждая деталь имеет свой уникальный почерк: начиная от участка, на котором выращивался виноград, и заканчивая комплексом подобранных энологических материалов для создания вина в совокупности со способом выдержки. Можем уверенно заявить о появлении нового стиля вина в портфеле винодельни «Кубань-Вино», - отметил главный энолог компании Артём Васильев.

Первым образцом коллекции стало выдержанное сухое белое Chateau Tamagne Signature Шардоне. Вино создано из отборного винограда урожая 2022 года (возраст лоз 11-14 лет), выращенного в границах географического объекта «Южный берег Тамани».
Основатель винодельни «Ведерниковъ» Валерий Тройчук занялся новым проектом — «Виноградники Варваровки» в Анапском районе Краснодарского края. Об этом РБК рассказал сам Тройчук. По его словам, на новой винодельне планируется выпускать около полумиллиона бутылок вина в год в среднем (600–700 руб.) и премиальном (до 2,5 тыс. руб.) ценовых сегментах.

Инвестиции в проект Тройчук оценивает в 1,2 млрд руб. В эту сумму, по его словам, входит в том числе создание собственной винодельни, для строительства которой сейчас подбирается соответствующий участок, уточнил винодел.

Подробности у РБК
Друзья! У Фанагории открывается новый магазин по адресу ул. Каланчевская, д. 47. Всего 7 минут пешком от метро Комсомольская. В честь открытия всем предоставляются скидка 20% на весь ассортимент. 26-28 числа. Приходите и не упустите свой шанс!
Вчера выпустили еще одну, уже 21-ю, группу студентов Школы Русского Вина! В добрый путь!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Смотрите какой у нас крутой сет на выпускном винном казино был!
Новый опыт: ягодное вино выдержанное полгода в бочке. Малинка норм, но алкоголь высоковат, не в балансе, и легкие дрожжи в послевкусии, а вот крыжовник прямо не зашел. Одна бочка и трава :)))
Любимая рубрика - подбери бокал верно :) прекрасное игристое классическим методом. В креманках больше минеральности, в классическом тюльпане все в комплексе, смотрится суше и плотнее. В высоком тюльпане большой чашей очень много ягодок и больше фруктов и как будто слаще :)))) экспериментируйте!
Forwarded from Кот Шрёдингера | Наука и Факты
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🍷 Блогер пил вино во время марафона и смог дойти до конца

Он пробежал 42 км и выпил 25 бокалов. Парень не только пил вино — он еще и угадывал его. Самый спортивный сомелье правильно назвал 7 вин, 4 неверно и 14 — частично верно.

Кот Шрёдингера😺
Сегодня — международный день сорта вионье! Несколько интересных фактов:

1. Если вам нравятся легкие и кислотные вина — вионье не для вас! Вионье сочный, гиперфруктовый и красиво-цветочный: персик и абрикос, мандарин и жимолость, груша и мед, мощная волна пряностей и нежная фиалка с нарциссом, ваниль и мускус, флердоранж и цветущий боярышник.

2. Сорт родился во Франции в северной Роне, самым тонким и сбалансированным воплощением этого сорта считаются французские вина – Condrieu и Château-Grille.

3. Вионье иногда используют и для усиления ароматики и облегчения и смягчения сорта Сира в Кот Роти (Côte Rôtie) Франция, где правилами допускается добавление к красным сортам до 15% белых, при условии их совместной ферментации.

4. Вионье называют подходящим белым сортом для тех, кто любит красное вино.

5. Сейчас сорт выращивают в разных странах - кроме Франции это и США, и Чили, и Австралия, и даже Бразилия! Не обошлось и без России!
И в честь международного дня сорта вионье вот вам мои личные рекомендации, что из российских вионье стоит попробовать! 👇
1. Agrolain, Mountain Eagle Viognier. Дагестан. Обольстительный букет с нотами спелых косточковых фруктов и медоносных цветов. Плотный фруктовый вкус с хорошим балансом, гармоничной кислотностью и долгим пряным окончанием. Люблю его :)

2. Усадьба Дивноморское Вионье, Геленджик. В аромате присутствует цветущая роза, акация, жасмин, свежие тропические фрукты: маракуйя, средиземноморские специи. Прохладная стилистика не смотря на жаркий Геленджик

3. Мысхако Renaissance Viognier, Новороссийск. Аромат спелых абрикосов и персиков с легкими сливочными оттенками, сбалансированный вкус с нотами тропических фруктов и обволакивающим послевкусием. Сочное и спелое!

4. Усадьба Маркотх Вионье, Геленджик. Яркий аромат с оттенками спелого персика, абрикоса и цветов с лёгкими сливочными штрихами. Вкус элегантный, гармоничный, мягкий и чистый, с акцентами тропических фруктов, освежающей кислотностью и обволакивающим послевкусием. Прекрасное!

5. Nikolaev & Sons" Viognier, Крымск. Букет раскрывается ароматами спелых фруктов, липового цвета, акации и медовых сот с оттенками ванили, кураги и цукатов. Вино среднетельное, яркое, с правильной кислотностью, во вкусе спелый персик, абрикос, ваниль, мед. Очень крутое!