Сегодня читала лекцию в Школе Русского Вина по виноделию укрывных регионов. Прошлись по Нижней Волге, Ставрополью и Долине Дона. Хорошо было нереально! :)
#дегустации

Сегодня всемирный день Мальбека! Поделюсь с вами некоторыми фактами об этом замечательном сорте, а вы непременно берите бутылочку на вечер!

🍷Родом Мальбек с юго-запада Франции, где его называют Кот.

🍷Тот редкий случай, когда на родине не пригодился, а обрел второе рождение в Аргентине.

🍷Сейчас 3/4 всех посадок винограда в Аргентине - Мальбек!

🍷Сорт произошел естественным скрещиванием двух эзотерических сортов: Прюнелар из Гайяка и Магделейн де Шарант из Монпелье (мать Мерло!)

🍷Участвует в бордоских купажах, и вообще часто командный игрок

🍷Великолепен с бургерами с сыром с голубой плесенью! Обязательно попробуйте!
#сорта

Ну и сразу вопрос: Натали, чего же ты не советуешь российский Мальбек? Так вот советую!

У нас с Мальбеком работают разные виноделы и делают вина в очень разной стилистике. Это и Гай-Кодзор, и Фанагория, и Гунько, и Шумринка, Эссе, Яйла и многие другие, но мой любимый, конечно же,

Спелая Роза от Шумринки! Свежая, нежная, легкая, фруктовая, как будто феи в бокал розовых лепестков накидали пока ты из ручья в лесу зачерпывал воды. Кайф!
Брать в Симпле и там сейчас вроде скидка на нее!

Друзья! Моя хорошая подруга устраивает винные туры в Армению. Подробности ниже!
ВИННОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ И ПРАЗДНИК ВАРДАВАР В АРМЕНИИ

4/07/2024 – 8/07/2024
5 полноценных дней

Авторская программа!
В программе - ключевые винодельческие регионы и производители лучших вин в Армении, языческий праздник Вардавар, озеро Севан, храмы и монастыри, вкусная национальная еда и конечно же вино

Пакет ALL Inclusive
Стоимость тура (без авиабилетов)
95.000 руб.
77.000 руб. (при бронирования двухместного номера в отеле)

Для ознакомления с программой прошу связаться с организатором по номеру
+7 968 322 51 06
Астхик Дердзян
Персональный винный гид

#чтонового Gunko Winery и их Красные Глины.

Первый красный купаж хозяйства из Каберне Фран и Мерло урожая 2022 , имя своё получил по земле, на которой выращен - смотрим фото.

Винтаж 2022 многие виноделы Краснодарского края считают одним из самых удачных за последние годы. Возможно, этим объясняется решение сделать первый купаж на основе Мерло, которое так и не поднялось в системе ценностей
Владимира Владимировича от «белой этикетки» к «чёрной». Есть у него такая градация: «пока мы ищем идеальное прочтение сорта, пока меняем рецептуру вина, пока не удовлетворены результатом - этикетка белая».

Глины ’22, как первый опыт купажа, конечно, тоже вышли с белой. Вину нужно полежать в бутылке, станет гораздо интереснее. Пока это осторожные объятия сортовых ароматов - красная слива и даже осеннее яблоко от Мерло и зеленоватые/пряные/грифельные ноты КФ; во вкусе строгое, скорее пряное, чем фруктовое; с шероховатыми танинами и горчинкой яблочного семечка в послевкусии.

Купить уже можно у VIC, по отличной цене ₽1350. #рекомендую купить коробку и забыть на полгода/год. Затем начинать открывать по бутылке каждые пару месяцев.

А там, глядишь, через три года подоспеют Красные Глины 2022 в чёрной этикетке, которые пока на выдержке (см. видео) и будут стоить совсем других денег. Можно будет сравнить.

Важно! Появление новинки станет очередным актом «самоедства» тендема Гунько-Коротков. По словам Владимира Владимировича моносортового Мерло больше не будет. Повторяется история тихого Шардоне, положенного на алтарь классического игристого.

Кстати, к декабрю этого года ждём первый релиз Gunko Winery Экстра Брют в магнумах, памятного урожая 2019, с которого здесь началась игристая история. Ради такого случая каждая бутылка будет снабжена кожанным кофром ручной работы и с монограммой VVG. Цена предположительно ₽15.000.

#выпито #Питьнашетур #новоевино

Один из лидеров российского рынка по производству игристых и тихих вин ГК «Ариант» открывает на базе агрофирмы «Южная» многофункциональный центр виноградарства федерального масштаба.

Агрофирма «Южная» - крупнейшее виноградарское предприятие России, обладающее более 9 тыс гектаров виноградников на Таманском полуострове и под Анапой. «Южная» входит в топ сельхозпредприятий страны по площадям угодий и объемам производства винограда. Доля компании в общей площади виноградников в Краснодарском крае – 32 %. Доля в производстве саженцев в регионе – 67 %. Агрофирма оснащена инновационным оборудованием, ее производственные и бизнес-процессы стандартизированы, а сами стандарты автоматизированы на базе собственных IT-разработок. В экосистему агрофирмы входят крупнейший в Европе питомник виноградных саженцев, Центр защиты растений и собственный высокотехнологичный Технопарк.

Центр виноградарства станет еще одной уникальной площадкой агрофирмы, объединившей единомышленников в области выращивания винограда.
#новостирынка