‍ ‍🥣👨🏻‍🍳🔪 #آشپزی
#مربای_کدو_حلوایی

مربای کدو حلوایی


✅مواد لازم:

🔸شیره انگور 1 کیلو
🔹زعفران به میزان لازم
🔸آب 3 لیوان
🔹گلاب خالص یک استکان کوچک
🔸کدو حلوایی 1 کیلو 


✍طرز تهیه:

کدوها را پوست کنده و تخمه های آن را جدا کرده و قسمت گوشتی را خرد کنید یا رنده کنید.
می‌توانید برای زیباتر شدن مربا با قالب های ریز قالب بزنید.کدوها را نیم پز کنید بعد شیره انگور و زعفران را به آن اضافه کنید و بگذارید بپزد تا به قوام مورد نظر برسد،
بعد گلاب را به آن اضافه کنید (در صورت تمایل می‌توانید دارچین هم به مربا اضافه کنید.)


♻️ حضرت رسول خدا صلوات الله علیه و آله:

کدو بخورید، چرا که عقل را تیز و (کارایی) مغز را زیاد می‌کند.

📚بحارالانوار (ط-بیروت) ج 63، ص 229
📚طب الأئمة عليهم السلام (للشبر)، ص: 187

♻️ حضرت رسول صلوات الله علیه و آله خطاب به امام علی صلوات الله علیه:

کدو بخور؛ زیرا هر کس آن را بخورد، صورتش زیبا و اخلاقش خوب می‌شود. آن، خوراک من و پیامبرانِ پیش از من است.

📚الدعوات، ص 154، ح 419
📚بحار الأنوار، ج 66، ص 229، ح 17


#آشپزی_اسلامی 🍽
#مربا #کدو #کدو_حلوایی
#اصلاح_سبک_زندگی

🟣 آدرس سایت ما :
🟢 WWW.DAROO100.COM

••  ••  ••  ••  ••

💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢

@daroo100