Лаборатория Культур
5.45K subscribers
615 photos
17 videos
19 files
487 links
Пишем атмосферно и интересно о религиоведении, искусстве, культуре
Хотим популяризировать гуманитарные науки!👇
по вопросам рекламы и сотрудничества
@culturelabsadmin
Download Telegram
Тело, ум, дух и неподтвержденные факты

27 апреля отмечается Всемирный день Тайцзи и Цигун. Готовясь отмечать, мы решили уделить внимание цигуну - древней китайской практике работы с энергией, текущей в теле человека. Цигун объединяет упражнения для тела, ума и духа, воздействуя на нервную, иммунную и дыхательную системы, и оказывая влияние на работу желудочно-кишечного тракта. В настоящее время эта практика привлекает внимание исследователей, которые стремятся понять и объяснить ее с научной точки зрения.

Упражнения включают в себя элементы дыхательной гимнастики, медитации и движений, направленных на улучшение тонуса мышц и гибкости суставов. Зарядка и разминка полезны – это факт🙂 Кроме того, дыхательные упражнения позволяют успокоить мысли, а это положительно влияет на настроение человека.

👉 Исследователи рассматривают различные аспекты влияния цигуна на физическое и психологическое здоровье респондентов. В последние годы внимание уделяется изучению влияния этой системы упражнений на пожилых людей. Действительно, каждый, кто был в Китае, наверняка обращал внимание на группы пенсионеров, которые занимаются цигуном в парках по утрам.

Например, в исследовании, результаты которого были опубликованы в 2019 году, принимали участие 60 женщин в возрасте 60-65 лет. Экспериментальная группа занималась гимнастикой цигун (Ба Дуань Цзинь) 3 раза в неделю в течение 10 месяцев под руководством тренера. Качество жизни пожилых людей определялось с помощью опросника SF-36. Результаты исследования показали, что регулярное занятие цигуном улучшает физическое функционирование, снижает уровень болевых ощущений, влияет на успешность социальной коммуникации и улучшает качество жизни в целом.

👨‍🎓 Внимание уделяется также влиянию цигуна на студентов (пример 1 и пример 2). Впрочем, это связано и с тем, что студенты - удобная и доступная для исследования социальная группа. 🙂

В одной из подобных публикаций, утверждается, что “занятия цигун способствуют укреплению нервной системы, а от ее состояния зависит регуляция обмена веществ, теплообмена и секреторных функций, а также поддержание осмотического давления и кислотно-щелочного равновесия в организме”.

В качестве критики подобных попыток изучения воздействия цигуна на физическое здоровье обычно приводят следующие доводы: малочисленность выборки участников исследования и недостаточное внимание к сопутствующим факторам. Последнее, на наш взгляд, особенно релевантно. Если пожилому человеку будет предложено три раза в неделю собираться в группе с другими людьми его возраста на природе, возможно, уже это окажет положительный эффект на психологическое состояние респондента. А если прибавить к этому еще и внимание со стороны исследователей, то, может так получиться, что и дыхательные упражнения будут не нужны 🙂

Так или иначе, сегодня все чаще восточные практики привлекают внимание ученых, и это само по себе интересный симптом расширения границ восприятия этих практик. А если верить публикациям, пользу от цигуна извлекают и стар и млад 🙂


#Лаборатория_восток #Лаборатория_культура

Лаборатория Культур
Денег не будет: как свист воспринимается разными культурами?

Свист – это одно из самых древних и распространенных звуковых явлений, используемых человеком. Почему нам запрещают свистеть и правда ли, что свист вызывает дождь?

В древних культурах свист часто использовался как средство общения на больших расстояниях. Например, существовал язык свиста, Silbo Gomero, используемый жителями острова Ла-Гомера (Канарские острова). Silbo, что интересно, – это не отдельная система условных сигналов, наподобие азбуки Морзе, а переложенный на свист испанский язык.

👉 Еще недавно считали, что язык Silbo – единственный в своем роде, но оказалось, что «пересвистываются» также в Греции, Турции, Мексике, Индии, французских Пиренеях, Зимбабве и Замбии, однако Silbo Gomero – единственный, которым пользуются сотни людей.

На Руси к свисту было неоднозначное отношение. С одной стороны, он использовался пастухами и рыбаками - так они подавали друг другу знаки об удаче или неудаче. С другой стороны, считалось, что свист привлекает нечистую силу, духов и демонов, так как в Библии свист не упоминается в положительных контекстах. Особенно порицался свист в доме, существовало поверье о том, что он приводит к финансовым потерям и бедствиям.

🐉 В Китае и Японии свист также ассоциируется с призраками и духами. В японской культуре считается, что свист ночью может привлечь змей и призраков. В Китае это также воспринимается как привлечение недобрых духов.

Во многих африканских культурах свист используется в ритуалах и обрядах: он может символизировать связь с предками или использоваться в ритуалах вызова дождя. Также, как и на Канарских островах, для многих африканских народов свист - средство коммуникации и передачи сигналов на большие расстояния.

Почему же нельзя свистеть

Запрет на свист имеет множество причин, включая религиозные и культурные убеждения. В основном он связан с верой в то, что свист привлекает нечистую силу, а это приводит к несчастьям. Также есть утилитарные объяснения: свист может быть раздражающим и отвлекающим, особенно в общественных местах.

#Лаборатория_религии #Лаборатория_культура

Лаборатория Культур
Сколько стоит умереть?

Наверняка вам знакомо выражение “откладывать на похороны” - помимо трагического компонента в нем нашли отражение две особенности отношения к погребению: во-первых, это важно, а во-вторых - дорого. В рамках рубрики “Позитивный понедельник” обсуждаем похороны с экономической точки зрения. Сколько тратят на них в разных странах, и где чаще всего берут для этого кредиты?

Начнем с самого дорогого погребения. В Японии церемония чрезвычайно дорога. В связи с этим, многие люди прибегают к кредитам, чтобы похоронить родственников, впоследствие выплачивая займы многие годы. Около 1,1 миллиона иен (476,5 тысяч рублей, примерно четверть средней годовой зарплаты японца) – такой была средняя стоимость погребения в 2022 году.

🇯🇵 В Японии умерших кремируют, а в связи с тем, что в стране много пожилых одиноких людей, спрос на услуги крематорием значительно превосходит предложение. Конечно, это влияет и на цены.

Эта проблема порождает новые креативные традиции погребения. Например, японцами была придумана концепция “общих захоронений”, усовершенствованная Bluetooth-технологиями. Мы писали об этом здесь.

🇩🇪🇺🇸 В западных странах наиболее дорого похороны обойдутся в Германии и США - стоимость услуги “под ключ” в этих странах начинается от 7 тыс. евро.

🇬🇧 В Великобритании существует государственная благотворительная программа поддержки семей умерших - Funeral Expenses Payment. Пособие предназначено для частичной оплаты расходов, связанных с похоронами, но даже максимальный объем пособия не покрывает полной стоимости похорон.

🇫🇮 В Финляндии пособия на погребения преимущественно выплачивают работодатели и профсоюзы, в которых состоял умерший. Если же покойный был безработным, то его семья может обратиться за пособием на погребение в органы социальной защиты или в Kela – так называется финская институция, которая занимается вопросами социального страхования.

#Лаборатория_культура
Лаборатория Культур
О чем нам соврали в сериале “Клон”?

В 2001 году на экраны вышел бразильский телесериал (или мыльная опера) “Клон”, знакомый нескольким поколениям. Возможно, вы, вместе с родителями или друзьями, сидели у экранов, наблюдая за перипетиями сюжета.

👉 О чем сериал? О 18-летней Жади, которая после потери родителей отправляется в Марокко к родственникам. Воспитанная на Западе, она сталкивается с трудностями адаптации к мусульманским традициям. Создатели сериала стремились показать восточный колорит, но не всегда удачно отражали реальность.

Поскольку создатели сериала были родом из католической страны, традиции мусульман были для них не всегда понятны, что привело к множеству неточностей.

Так о чем же нам “соврали” сценаристы?

▫️ Полностью бесправные женщины. В сериале Жади вынуждена выйти замуж за Саида, которого совсем не знала: это создает впечатление, что женщины в исламе лишены права голоса. В реальности у женщин в исламе — множество прав, в том числе право на выбор супруга. Сценаристы преувеличили строгость мусульманских запретов для усиления драматизма. Зато какая драма получилась!

▫️ Доказательство невинности. Сцены, где семьи ждут доказательства невинности невесты после первой брачной ночи, также преувеличены. Хотя в некоторых мусульманских странах это может иметь значение, в сериале данный аспект слишком гиперболизирован.

▫️ Положение женщин в семье. В «Клоне» нам показывают, что женщины должны всегда подчиняться мужчинам. На самом деле, мусульманские женщины часто играют важную роль в семье и обществе. В сериале представлена исключительно черно-белая картина.

Несмотря на все эти странности, «Клон» остаётся популярным сериалом, в том числе привлекающим внимание к культуре ислама и мусульманским традициям.

А какие неточности в сериале заметили вы? Делитесь своими наблюдениями в комментариях!

#Лаборатория_культура
Лаборатория Культур
Вам рис с рисом или… рис с рисом?

В азиатских странах производится и потребляется более 90% мирового риса. И его не просто едят — его почитают и возвышают до уровня символа культурного наследия

В Японии, например, рис стал основным продуктом питания и символом благополучия и стабильности нации уже несколько тысячелетий назад. Он был не только пищей, но и… валютой. В эпоху феодальной Японии рис использовался в качестве основного платежного средства, а его качество и количество напрямую отражали статус и благосостояние человека. И сегодня рис продолжает оставаться важной частью японской культуры и кулинарных традиций. Например, в японском языке слово «гохан» одновременно означает и «рис», и «прием пищи»

В Таиланде, Вьетнаме, Китае и других азиатских странах существуют обряды, связанные с выращиванием и сбором риса. В мифологии народов Юго-Восточной Азии богиня риса (например, Ны Тхэн Луа во Вьетнаме) воплощает в себе циклы жизни и смерти, символизируя возрождение и обновление

Конечно, рис - привычная и важная часть жизни в Азии. В Китае и Таиланде традиционные приветствия часто содержат вопрос о том, ел ли человек рис сегодня, заменяя стандартное “How are you?”

#Лаборатория_культура

Лаборатория Культур
16 сентября отмечается Всемирный день гуакамоле!

Гуакамоле – не просто соус из авокадо, а блюдо с тысячелетней историей.

Она начинается с ацтеков, которые высоко ценили авокадо (основную составляющую гуакамоле), называя его "ауакатль", что означает "лесное масло". Они делали из него соус под названием "ауакамолли” ( “молли” на языке науатль - соус). Он стал основой для многих блюд ацтекской кухни и символом плодородия и изобилия.

Когда в XVI веке в Южную Америку прибыли испанские конкистадоры, они с изумлением узнали о существовании авокадо. В Европе в то время не было столь питательных фруктов, и авокадо быстро завоевало популярность среди испанцев. Конкистадоры переняли рецепты ацтеков, включая и "ауакамолли", адаптируя их под свои вкусы, например, начали добавлять в соус лук и чеснок.

Эта культурная интеграция привела к возникновению современных версий гуакамоле, которые можно встретить в разных уголках мира. Например, в мексиканской кухне до сих пор сохранились элементы традиционного рецепта: добавление сока лайма. В то время как в других странах в состав соуса могут входить ананасы, кукуруза или даже бекон (угадайте, какая страна это придумала).

Да-да, США. Благодаря мексиканским иммигрантам блюдо стало популярным в США, где оно быстро нашло свое место в техасско-мексиканской кухне. А где Техас, там и бекон🙂 Вскоре гуакамоле стали подавать в ресторанах по всему миру.

Балуете себя этой мексиканской закуской?

#Лаборатория_культура

Лаборатория Культур
Что мы делаем в постели?

Мы не раз писали о том, как секс воспринимается разными религиями (можете прочитать об этом здесь, здесь и здесь). Недавно издательство «Альпина нон-фикшн» прислало нам новинку на обзор — книгу «Что мы делаем в постели: горизонтальная история человечества»📕

Эта книга погружает нас в исследование темы, которая, с одной стороны универсальна, присуща всем культурам на протяжении всей истории человечества, а с другой — на удивление мало изучена и даже табуирована в научных кругах. Речь идет о кровати и всём, что с ней связано: от сна до секса, родов и смерти.

Особенную ценность книге придает тот факт, что её авторы — всемирно известные археологи — основывают свои исследования не только на кабинетных изысканиях, но и на собственных археологических находках. Это позволило им заглянуть в глубину темы и прийти к неожиданным выводам

Один из самых интересных — теория о том, что на протяжении большей части человеческой истории сон был разделён на два периода. Ввиду отсутствия электричества, люди засыпали с закатом и спали примерно до полуночи, затем просыпались и, проведя несколько часов бодрствуя, засыпали до рассвета. Эта гипотеза подкреплена доказательствами (какими – не будем спойлерить) и является лишь одной из множества увлекательных идей, представленных в книге.

Например, в пятой главе, «Смерть и вокруг неё», авторы исследуют концепции могилы как одра и смерти как сна, опираясь на письменные источники и археологические раскопки. В седьмой главе рассказывается история раскладушек и передвижных кроватей — от времен Тутанхамона до первых вагонов-купе и домов на колёсах. В восьмой и девятой главах кровать рассматривается как «общественное пространство» и как «личное убежище» — когда-то это было исключительной привилегией, а теперь стало нормой. В заключительной главе авторы смело выходят за рамки прошлого, предлагая футурологические прогнозы о кроватях будущего.

👉Несмотря на научную основу, книга написана простым и доступным языком, что делает её интересной и приятной для чтения. Помимо увлекательного содержания, она несомненно будет полезна каждому, кто хочет глубже понять такие повседневные, но важные аспекты человеческой жизни.

Наш вердикт: достойно прочтения!

#Лаборатория_культура

Лаборатория Культур
Лунные пироги и карпы-вредители

В среду многие азиатские страны (Китай, Южная Корея, Япония и Вьетнам) отмечали праздник середины осени (Mid-Autumn festival)

Почему он отмечается в сентябре и совсем даже не в середине осени? Потому что отсчет ведется по лунному календарю – это должен быть 15-й день (середина) восьмого лунного месяца. Поэтому другое название этого праздника - Moon Festival.

Одному из членов команды Лаборатории удалось побывать на праздновании во Вьетнаме! Текст ниже – рассказ о празднике от первого лица🙂

Во Вьетнаме Тет Чунг Тху (Tet Trung Thu) считается "детским праздником". Он ассоциируется с радостью и счастьем, а также надеждой на будущее изобилие, поэтому в этот день принято использовать красные и золотые украшения.

В канун праздника дети и подростки наряжаются в костюмы львов и драконов, они танцуют под ритм барабанов, чтобы привлечь удачу. Действие шумное, яркое и веселое! На фото - праздник, который организовали для детей дома, где сейчас живет автор поста (драконы прилагаются!).

Примерно с июля во всех супермаркетах продают традиционную выпечку для праздника, лунные пироги (moon cakes) – это небольшие круглые кексики с изображениями луны, звезд и различными узорами. В праздник пироги украшают алтари, а также дарятся близким в качестве пожелания удачи и благополучия.

Мы поддались атмосфере и маркетинговым уловкам – и тоже купили попробовать moon cake. Пожалуй, сначала нужно было прочесть, с чем их делают, но разве же мы не любим сюрпризы? Один и пирогов оказался с солеными утиными яйцами и дуриановым джемом, а второй - с разновидностью бекона и сладкой бобовой пастой. Стоит ли говорить, что съедены они не были 🙃

Также на праздник дети делают фонарики. Не подглядывая, предлагаем вспомнить, какие еще праздники сопровождаются “фонарным” шествием? (Это, например, день Мертвых в Мексике, день святого Мартина в Германии, фестиваль фонарей в Китае).

Традиционные фонарики изготавливаются в форме карпа. Это связано с легендой: в далекие времена вредоносный дух-карп пытался испортить людям праздник, но свет фонарей прогнал демона. Сегодня выбор фонариков огромен! На фото к посту - изобилие фонариков на витринах.

В общем-то, в нашем городе (Нячанг) праздник прошел достаточно скромно: дети праздновали сначала в школе после уроков, а потом – дома с семьями.

#Лаборатория_Культура

Лаборатория Культур
Свято место пусто не бывает, или как выпить пива в храме

В последние годы по всему миру церкви, утратившие свое религиозное назначение, превращаются в бары, рестораны и клубы. Это связано с тем, что сегодня все больше людей отходят от религии, и в храмы, которые в Европе строились раньше в каждом квартале, просто некому ходить. Содержать их дорого, выход один - переоборудовать сакральные пространства подо что-то новое. 

И если мысль о том, чтобы выпить в церкви, кажется вам кощунственной, знайте: это не просто весело, но и совершенно законно, ведь после закрытия храмы проходят процесс деконсекрации. Это значит, что здание перестает считаться священным, хотя его архитектура — витражи, своды и алтари — остается неизменной.

И чтобы дать величественной архитектуре вторую жизнь, в бывших храмах открываются увеселительные заведения.

Представьте, как вы сидите с друзьями в старинной церкви с бокалом пива, разглядывая витражи под готическими арками. 

Это не фантазия — такие места реально существуют! 

🍺 The Church Brew Works (Питтсбург, США) Эта бывшая католическая церковь теперь известна своими крафтовыми сортами пива и уютной атмосферой под высокими сводами и витражами. Здесь, идя среди сохранившихся арок и колонн, можно попробовать пиво с символичным названием «Pipe Organ Pale Ale».

🍺 The Church (Дублин, Ирландия) Храм Святой Марии в центре Дублина был закрыт в 1964 году, но спустя несколько десятилетий его превратили в популярный бар и ресторан. Здесь можно не только выпить коктейль, но и потанцевать под великолепными сводами и витражами XVIII века.

🍺 Pitcher & Piano (Ноттингем, Великобритания) Этот бар расположен в бывшей униатской церкви в Ноттингеме. Сохранив свои потрясающие витражи и каменные арки, Pitcher & Piano предлагает гостям насладиться напитками в уникальной атмосфере, сочетающей историю и современность.

🍺 The Chapel (Солсбери, Великобритания) Когда-то это была пятидесятническая церковь, а теперь - ночной клуб с танцполом и современной звуковой системой. Высокие своды и архитектурные элементы сохранились, придавая клубу неповторимый шарм.

🍺 Vessel (Новый Орлеан, США) Этот бар расположился в старинной церкви, построенной в 1914 году. В Vessel к прекрасным витражам и деревянным потолочным балкам подают креативные коктейли. Уютная атмосфера делает это место популярным среди жителей Нового Орлеана.

Да, это может вызвать у некоторых удивление, но ведь выпить в церкви — это же способ "возвыситься" над суетой 😀

Что думаете, сходили бы в такой бар?

#Лаборатория_Культура

Лаборатория Культур
Откупорено! O’zapft is!

Вчера в Германии завершился Октоберфест, самый известный фестиваль в стране, который у многих ассоциируется с безудержным весельем, реками пива и парадами в национальных костюмах. Oktoberfest переводится с немецкого как “праздник октября”, однако… почему праздник начинается в сентябре? В этом году, например - 21 сентября. Дело тут не в календарных сложностях, а скорее в… погодных условиях.

У Октоберфеста есть официальный день рождения - это 12 октября 1810 года, когда баварский кронпринц Людвиг (будущий король Людвиг I) женился на принцессе Терезе Саксен-Гильдбурггаузенской. В честь этого события был организован грандиозный праздник, на который были приглашены все жители Мюнхена. Кульминацией торжества стали скачки, проходившее на лугу за пределами города, который с тех пор известен как Терезиенвизе (в честь принцессы Терезы). Чествование молодых  оказалось настолько успешным, что его решили проводить ежегодно, и оно быстро превратилось в традиционные народные гуляния.

Так как же празднество передвинулось на сентябрь? Все весьма прозаично! 
Постепенно веселье стали начинать так, чтобы успеть воспользоваться более теплой и комфортной погодой начала осени. Сегодня Октоберфест стартует в третью субботу сентября и длится 16-18 дней, завершаясь в первые выходные октября. Таким образом, название сохранилось как дань традиции, хотя большая часть веселья приходится именно на сентябрь.

Октоберфест — это не только пиво. Праздник стал воплощением баварских традиций: это карусели, традиционная музыка, танцы, яркие костюмы, брецели, разные виды колбасок и… ну да, пиво. От шести самых крупных мюнхенских пивоварен.

Открывается Октоберфест знаменитым «O’zapft is!» (в переводе с баварского диалекта: "Откупорено!"), именно эту фразу произносит мэр Мюнхена, открывая первый бочонок пива. Ну, а дальше уже не до речей🙂

#Лаборатория_Культура

Лаборатория Культур