A fine mese arriverà anche la ricetta del gelato stesso, per ora vi potete divertire ad abbinarlo. Infatti presto vi darò tutte le info sul #ContestGastronomico durante il quale potrete fare le vostre ricette col mio gelato e vincere un bel premio!
Nelle prossime settimane, arriveranno altri abbinamenti creati niente popo' di meno che da Andrea Bertarini e Federico Palladino, chef di talento del nostro bel territorio!
Nelle prossime settimane, arriveranno altri abbinamenti creati niente popo' di meno che da Andrea Bertarini e Federico Palladino, chef di talento del nostro bel territorio!
Buongiorno a tutti!
Siete pronti per il primo #ContestGastronomico? Tutte le info per partecipare abbinando il mio gelato all'olio extravergine d'oliva (disponibile tutto il mese in gelateria) nel video che ho appena postato su Instagram:
https://www.instagram.com/p/CA4aIeTAfnr/
Siete pronti per il primo #ContestGastronomico? Tutte le info per partecipare abbinando il mio gelato all'olio extravergine d'oliva (disponibile tutto il mese in gelateria) nel video che ho appena postato su Instagram:
https://www.instagram.com/p/CA4aIeTAfnr/
Instagram
CucinaLi 🇨🇠(Andrea Rapanaro)
Siete pronti? Domani parte il primo #ContestGastronomico di CucinaLi! Nel video vi spiego come partecipare, ecco le regole semplicissime: 1) iscriviti lasciando un commento a questo post e tagga 3 amici 2) segui @cucinali 3) acquista il mio gelato gastronomico…
La seconda novità è che da oggi parte un filotto di 3 ricette (una a settimana) di grandi chef del nostro territorio che hanno abbinato il mio gelato gastronomico all'olio d'oliva a degli antipasti per darvi qualche spunto... non vi resta che ordinarlo alla Gelateria Al Viale, e già che ci siete impiattarlo e partecipare al #ContestGastronomico.
Oggi trovate online la ricetta di Andrea Bertarini, stellato Michelin alla guida del Lac di Melide: https://bit.ly/tg-4mani-bertarini
Oggi trovate online la ricetta di Andrea Bertarini, stellato Michelin alla guida del Lac di Melide: https://bit.ly/tg-4mani-bertarini
CucinaLi
Tartare di cetriolo alla curcuma e sambuco con gelato all'olio d'oliva
Una ricetta semplice e alla portata di tutti! Andrea Bertarini vi da un'altra idea per abbinare il mio gelato gastronomico all'olio d'oliva: tartare di cetrioli alla curcuma e sambuco.
Buon sabato amici! Non si ferma più la rubrica #CucinaLiA4Mani ;) Oggi trovate il bellissimo piatto di Federico Palladino (Head Chef della Locanda San Gottardo al Coronado di Mendrisio), che ha abbinato il mio gelato all'olio d'oliva a un'insalata estiva. Non vi resta che prendere spunto e partecipare al #ContestGastronomico ;)
Scoprite la ricetta qui: https://bit.ly/tg-4mani-palladino
Scoprite la ricetta qui: https://bit.ly/tg-4mani-palladino
CucinaLi
Gelato all'olio d'oliva con pomodoro, anguria, peperone, acciuga e pane panko
Una ricetta sfiziosa e che ci proietta in estate, l'abbinamento di Federico Palladino del mio gelato gastronomico all'olio d'oliva è molto interessante!
Inoltre sono gli ultimi giorni per partecipare al #ContestGastronomico alla gelateria al viale (trovate le regole linkate in qualche messaggio fa), e anche per approfittare della prevendita del corso online sul gelato..
Vi allego una preview che ho preparato venerdì ;)
https://youtu.be/dP7eikvPLIM
Vi allego una preview che ho preparato venerdì ;)
https://youtu.be/dP7eikvPLIM
YouTube
Arriva il corso sul gelato artigianale online
In questo corso di #CucinaLiOnline, Andrea vi guiderà nello studio della composizione del gelato e degli effetti della materia prima che lo compone. Prima di...