‍ #دانستنیهای_تغذیه
گفتگو با کارشناس تغذیه و رژیم درمانی سرکار خانم شبنم جمشیدی 🍽🥗

📢شایعات تغذیه ای📢
#کربوهیدرات_در_ورزشکاران

⛔️❗️متن باورغلط :
بعد از ورزش از خوردن مواد غذایی به ویژه موادغذایی کربوهیدراتی خودداری کنید.

✅ متن پاسخ :
در ابتدا بهتر است بدانیم که پروتئین ، کربوهیدرات و چربی ، همگی از منابع احتمالی سوخت برای انقباض عضله هستند . در مطالعات مشخص شده که در طی ورزش ، بدن بیشتر بر منابع کربوهیدراتی تکیه دارد و مصرف کربوهیدرات به عنوان منبع تامین کننده انرژی یک مزیت به حساب میآید . کربوهیدرات در بدن بیشتر به شکل #گلوکز برای مصرف به عنوان سوخت عضلات مورد استفاده قرار میگیرد و گلوکز در بدن بیشتر به شکل گلیکوژن در #عضلات و #کبد ذخیره میشود .
در صورت عدم تامین منابع کربوهیدراتی ، تخلیه گلیکوژن میتواند انجام شود . تخلیه گلیکوژنی یک روند تدریجی است که در روزهای متوالی تمرینات اتفاق میافتد ، در این شرایط شکست گلیکوژن عضلات بیشتر از میزان جایگزین شده است و ورزشکار در روزهای آتی ، انرژی کافی جهت انجام #ورزش نخواهد داشت .
یک رژیم پرکربوهیدرات یا رژیم بارگیری گلیکوژن میتواند به ورزشکار کمک کند تا ذخایر گلیکوژن را به حداکثر رسانده و قادر به ادامه ورزش باشد . به طور متوسط پس از ورزش هر ساعت فقط5% از گلیکوژنی که در حین ورزش مصرف شده است دوباره ساخته میشود و تعویق دریافت کربوهیدرات برای مدت طولانی ، ساخت مجدد گلیکوژن عضله را کاهش میدهد . و این سبب آسیب به #عضله و #کبد میشود.
همچنین در طی مطالعات نشان داده شده که مصرف 5-9گرم پروتئین به ازای هر 100گرم کربوهیدرات پس از ورزش میتواند میزان ساخت گلیکوژن عضلانی را افزایش دهد و نیاز به پروتئین در طول ورزش فقط کمی بالاتر از نیاز افراد کم تحرک است و از مصرف پروتئین خیلی زیاد باید اجتناب شود .
و در انتها یکی منابع خوب دریافت کربوهیدرات و پروتئین بعد از ورزش را به شما معرفی میکنم #شیر یکی از بهترین منابع غذایی خوب برای بعد از تمرینات ورزشی است زیرا علاوه بر اینکه #پروتئین و #کربوهیدرات بدن را تامین میکند داری املاحی مانند #کلسیم نیزهست که کلسیم موجود در شیر باعث #چربی_سوزی نیز میشود.
با ما همراه باشید 🤝
ما سلامتی را که با ارزشترین نعمت است، به شما هدیه می دهیم.
ارتباط با ما: 03132352999 - 03136261968 - 03132644127
وب سایت: www.ihlsc.com
تلگرام: csalamatiranian @
سروش: csalamatiranian@
ایتا:csalamatiranian@
#دکتر_مجید_کلاهدوزان #رژیم #تناسب_اندام #کاهش_وزن #لاغری #اراده #موفقیت #کاهش_وزن_اصولی #کاهش_وزن_سریع #رژیم_آنلاین #سلامت #سلامت_و_تندرستی #افراد_موفق
ارتباط با ادمین: @m_kamalipuor
جهت عضویت و اطلاع از کلاسهای رایگان دکتر مجید کلاهدوزان بر روی لینک زیر کلیک کنید:👇👇👇
https://t.me/joinchat/AAAAAEKhJJ-l1kYHsaw0zg‍

‍ #دانستنیهای تغذیه
گفتگو با کارشناس تغذیه و رژیم درمانی سرکارخانم شبنم جمشیدی🍽

✅ #شیر محلی که ۲۰ دقیقه بجوشد دیگر شیر نیست .
یک مایع سفید مضر هست که :
1⃣ - #پروتئینش دناتوره شده و به دیواره ها چسبیده
2⃣ - #ویتامین ندارد زیرا تخریب شده و شاید فقط املاحش مانده باشد .
3⃣ - پراکسید #چربی اش هم بالا رفته
4⃣ - طعم و مزه اش هم تغییر کرده و طبیعی نیست
5⃣ - رنگ آن هم تغییر می کند و کرم تر می شود
6️⃣- #کلسیم آن به دیواره ها چسبیده
و حتی اگر #سرشیر آن را پس از سرد شدن دور بریزید تنها محصولی که به دست می آورید یک آب غلیظ شده با مقداری چربی است.

به همین علت ، توصیه به مصرف شیر پاستوریزه میشود .
مردم شیر را یا کم میجوشانند و خطر #تب_مالت بالا می رود یا زیاد میجوشانند و غذاییت آن از بین می رود و حتی سمی می شود که برای کودک بسیار مهم هست .
✳️ بهترین زمان ، پس از جوش آمدن ۱ دقیقه جوشاندن ضمن هم زدن هست تا گرما بصورت یکنواخت توزیع شود .
✳در صورت در دسترس نبودن شیر پاستوریزه برای احتیاط بیشتر در مناطقی که شیر آلوده تر هست تا ۵ - ۴ دقیقه جوشاندن لازم است ‌
🌸
ما سلامتی را که با ارزشترین نعمت است، به شما هدیه می دهیم.
ارتباط با ما: 03132352999 - 03136261968 - 03132644127
وب سایت: www.ihlsc.com
تلگرام: csalamatiranian @
سروش: csalamatiranian@
ایتا:csalamatiranian@
#دکتر_مجید_کلاهدوزان #رژیم #تناسب_اندام #کاهش_وزن #لاغری #اراده #موفقیت #کاهش_وزن_اصولی #کاهش_وزن_سریع #رژیم_آنلاین #سلامت #سلامت_و_تندرستی #افراد_موفق
ارتباط با ادمین: @m_kamalipuor
جهت عضویت و اطلاع از کلاسهای رایگان دکتر مجید کلاهدوزان بر روی لینک زیر کلیک کنید:👇👇👇
https://t.me/joinchat/AAAAAEKhJJ-l1kYHsaw0zg