Лучший ресторан по итогам премии «Что где есть в Петербурге» — 2023 — ресторан Fresa’s. Фуди отдали за него большее количество своих голосов.
Объявление победителя на церемонии награждения стало кульминацией вечера. Вручала фирменную тарелку «Что где есть в Петербурге» команде заведения Алина Назарова — руководитель А-Клуба — закрытого делового сообщества Альфа-Банка — генерального партнера премии этого года.
Fresa’s — именной ресторан Антонио Фрезы, закрепивший его трансфер из шеф-повара в ресторатора. Находится он в знаковой локации: в отеле, ставшем SO/ Saint Petersburg, в 2010-х работал miX легендарного французского шефа и ресторатора Алена Дюкасса. В меню высокая итальянская классика, приправленная деликатесами: хамоном и фуа-гра, лобстером и 16-месячным прошутто.
Все победители премии — по ссылке: https://www.sobaka.ru/photo/photo/173743
#чтогдеестьвпетербурге
Объявление победителя на церемонии награждения стало кульминацией вечера. Вручала фирменную тарелку «Что где есть в Петербурге» команде заведения Алина Назарова — руководитель А-Клуба — закрытого делового сообщества Альфа-Банка — генерального партнера премии этого года.
Fresa’s — именной ресторан Антонио Фрезы, закрепивший его трансфер из шеф-повара в ресторатора. Находится он в знаковой локации: в отеле, ставшем SO/ Saint Petersburg, в 2010-х работал miX легендарного французского шефа и ресторатора Алена Дюкасса. В меню высокая итальянская классика, приправленная деликатесами: хамоном и фуа-гра, лобстером и 16-месячным прошутто.
Все победители премии — по ссылке: https://www.sobaka.ru/photo/photo/173743
#чтогдеестьвпетербурге
Добавляем красоты хмурым осенним будням. Оформление какого ресторана нравится больше?
Paloma Cantina ❤️
«Сад» 🔥
Forno Bravo Centrale 👌
Tagliatelle Caffe 👍
Paloma Cantina ❤️
«Сад» 🔥
Forno Bravo Centrale 👌
Tagliatelle Caffe 👍
Как вести себя на рынках и с чем готовить сезонные продукты
Как запечь гранат, что сделать с брюквой и какими специями сдобрить стейк из тыквы? Публикуем гид по сезонным продуктам и рыночные лайфхаки от шеф-повара отеля «Гельвеция» (ресторанов Cafe Claret и Marius) Александра Богданова.
https://www.sobaka.ru/bars/trends/173925
Как запечь гранат, что сделать с брюквой и какими специями сдобрить стейк из тыквы? Публикуем гид по сезонным продуктам и рыночные лайфхаки от шеф-повара отеля «Гельвеция» (ресторанов Cafe Claret и Marius) Александра Богданова.
https://www.sobaka.ru/bars/trends/173925
Ресторанный шорт-лист того, что следует ждать от грядущего сезона
Только хорошие новости! Редакция достала свою уникальную колоду гастрономического таро и, сделав расклад, публикует шорт-лист всего самого классного, что следует ждать от грядущего сезона. Пышные шоу бурлеск-кабаре «Летучая мышь», новоорлеанские коктейли в бистро Nola от команды El Copitas и датские пекарни Алексея Алексеева.
https://www.sobaka.ru/bars/heroes/174136
Только хорошие новости! Редакция достала свою уникальную колоду гастрономического таро и, сделав расклад, публикует шорт-лист всего самого классного, что следует ждать от грядущего сезона. Пышные шоу бурлеск-кабаре «Летучая мышь», новоорлеанские коктейли в бистро Nola от команды El Copitas и датские пекарни Алексея Алексеева.
https://www.sobaka.ru/bars/heroes/174136
Лучший винный просветитель — кто он? На этот вопрос мы ответили благодаря премии «Что где есть в Петербурге» — 2023, одноименной номинации и при поддержке шведского бренда бытовой техники ASKO.
Больше месяца финалистов в номинации «Лучший винный просветитель» выбирали наши читатели. Затем настал черед фуди — именно им мы доверили выбрать лучшего из лучших. Им стал Александр Рассадкин, вошедший в список 15-ти лучших сомелье мира и превративший главную российскую винную школу «Энотрия» компании Simple в кузницу лучших кадров страны.
На церемонии награждения поздравил и вручил тарелку Александру генеральный директор российского представительства ASKO Диме Рангелов. Кроме того, бренд в лице Диме подарил лучшему просветителю этого года винный шкаф ASKO.
Вспоминаем победителей «Что где есть в Петербурге» — 2023 по ссылке: https://www.sobaka.ru/photo/photo/173743
Больше месяца финалистов в номинации «Лучший винный просветитель» выбирали наши читатели. Затем настал черед фуди — именно им мы доверили выбрать лучшего из лучших. Им стал Александр Рассадкин, вошедший в список 15-ти лучших сомелье мира и превративший главную российскую винную школу «Энотрия» компании Simple в кузницу лучших кадров страны.
На церемонии награждения поздравил и вручил тарелку Александру генеральный директор российского представительства ASKO Диме Рангелов. Кроме того, бренд в лице Диме подарил лучшему просветителю этого года винный шкаф ASKO.
Вспоминаем победителей «Что где есть в Петербурге» — 2023 по ссылке: https://www.sobaka.ru/photo/photo/173743
Прочтите книгу! В четырехэтажной кофейне «Дом Флоу» на Садовой, 21, появился сет-коллаборация с книжным Masters Bookstore. Фильтр или капучино и карманное коллекционное издание, с текстами преподавателей школы Masters о ключевых явлениях в современном искусстве или культовом фильме.
В каком ресторане есть зеленая лужайка с черепахами и где искать лучшую сырную пасту или пиццу?
Собака.ru спросила у блогера-миллионика Виктории Портфолио, а также сомелье Ирины Манчук и шеф-поваров Никиты Сечина (Uva) и Александра Пименова (Animals), куда они водят своих чад.
Собака.ru спросила у блогера-миллионика Виктории Портфолио, а также сомелье Ирины Манчук и шеф-поваров Никиты Сечина (Uva) и Александра Пименова (Animals), куда они водят своих чад.
Forwarded from Петербург будущего
⛸Двор Гостинки готовится к открытию зимнего сезона с катком под открытым небом
С 1 декабря пространство и центральный каток будут работать весь зимний сезон. Также установят фудкорты с новогодней едой и аттракционы.
Подробнее: https://oml.pw/1heq3hh7i
С 1 декабря пространство и центральный каток будут работать весь зимний сезон. Также установят фудкорты с новогодней едой и аттракционы.
Подробнее: https://oml.pw/1heq3hh7i