Годельо, мурведр и кариньян: 10 не очень известных винных сортов, которые входят в моду
«Собака.ru» — за разнообразие рациона! Что исследовать сегодня вечером вместо уже хорошо знакомых пино нуара или рислинга рассказывает новое издание энциклопедии «Просто о лучших винах» от «Эксмо». Публикуем список сортов, с которым мы отправляемся в магазин.
https://www.sobaka.ru/bars/trends/164546#tl
«Собака.ru» — за разнообразие рациона! Что исследовать сегодня вечером вместо уже хорошо знакомых пино нуара или рислинга рассказывает новое издание энциклопедии «Просто о лучших винах» от «Эксмо». Публикуем список сортов, с которым мы отправляемся в магазин.
https://www.sobaka.ru/bars/trends/164546#tl
В Duo Asia Дмитрия Блинова на Рубинштейна, 20, перемены, и они — в сторону бара!
В первом зале теперь можно сидеть за барной стойкой и высокими столами и пить коктейли (с 1 апреля) от Николая Зинченко, экс-хэд-бартендера El Copitas Bar. Красивая идея меню — RGB. Раздел Red с насыщенными соусами и продуктами (кимчи, понзу, орехи); Green со всем освежающим (юдзу, зеленый чай); Blue — легкие и морские вкусы (алое, водоросли, цветы). В титульном напитке с саке, ананасом и мятой совмещены все три категории.
В первом зале теперь можно сидеть за барной стойкой и высокими столами и пить коктейли (с 1 апреля) от Николая Зинченко, экс-хэд-бартендера El Copitas Bar. Красивая идея меню — RGB. Раздел Red с насыщенными соусами и продуктами (кимчи, понзу, орехи); Green со всем освежающим (юдзу, зеленый чай); Blue — легкие и морские вкусы (алое, водоросли, цветы). В титульном напитке с саке, ананасом и мятой совмещены все три категории.
Блюдо недели: фрикаделька, созданная из белка, полученного из генома мамонта
Так австралийский стартап Vow обращает внимание на новые способы потребления мяса без влияния на изменение климата, а также на выращивание мяса в лабораторных условиях.
Фрикадельку до сих пор не пробовали — нет данных, как иммунная система отреагирует на этот вид белка. Посмотреть (и понюхать!) ее можно в амстердамском научном музее NEMO.
Так австралийский стартап Vow обращает внимание на новые способы потребления мяса без влияния на изменение климата, а также на выращивание мяса в лабораторных условиях.
Фрикадельку до сих пор не пробовали — нет данных, как иммунная система отреагирует на этот вид белка. Посмотреть (и понюхать!) ее можно в амстердамском научном музее NEMO.
Forwarded from Собака.ru
Как простыми словами описать ДНК и ее мутации, связаны ли питание и генетический код, что такое нутригеномика, эпигенетика и рацион по группе крови?
Об этом и многом другом нам рассказал эксперт. Отвечаем на популярные вопросы о ДНК по ссылке: https://oml.pw/1gscdp3m0
Об этом и многом другом нам рассказал эксперт. Отвечаем на популярные вопросы о ДНК по ссылке: https://oml.pw/1gscdp3m0
Что Где Есть в Петербурге
10 ресторанных открытий (и самые ожидаемые гастропремьеры!) 🖼️Futurist (Барочная ул., 6, стр. 1) История карьеры шефа Алексея Алексеева тянет на байопик. Сначала он упражнялся в северной кухне ресторана Nordic, затем шефствовал в эстетском Recolte Дмитрия…
Сегодня открывается бистро Giusto на пр. Добролюбова, 8, от команды italy&co.
На первом этаже — кофейня со своей выпечкой, а на втором ресторан с постоянной ротацией блюд: пицца, паста, ризотто от шефа Игоря Михайлова и спешл-меню с элементами греческой и турецкой кухонь.
На первом этаже — кофейня со своей выпечкой, а на втором ресторан с постоянной ротацией блюд: пицца, паста, ризотто от шефа Игоря Михайлова и спешл-меню с элементами греческой и турецкой кухонь.
Heinz выпустил чернила для татуировок цвета кетчупа: оказывается, изображение заветной банки на своем теле — большой тренд (есть даже у Эда Ширана!), и после новостей о том, что цветные чернила для татуировок в некоторых странах запрещают или ограничивают их использование, компания разработала свой пигмент вместе с Electric Ink.
В дополнение к этому, в рамках кампании Heinz Tattoo Ink, 5 тату-мастеров создали 57 трафаретов, которые можно скачать.
В дополнение к этому, в рамках кампании Heinz Tattoo Ink, 5 тату-мастеров создали 57 трафаретов, которые можно скачать.
Ресторанный дайджест
🌸2.04 бар «Цветочки» (Некрасова, 17) закатывает большую вечеринку в честь 11-го (!) дня рождения с диджеем, льющимся рекой «Довлатовым 3060», космическими одеялами и коллекцией корн-догов.
🍽️Bourgeois Bohemians (Виленский пер., 15) принимает у себя гостей! 6.04 будет совместный ужин Николая Боброва из Tunguska (Красноярск) и братьев Артема и Алексея Гребенщиковых. В меню: нельма с икрой хариуса, косуля с тоннато из тугуна, ребро марала.
🥞1.04 отель «Гельвеция» (Марата, 11) устраивает пикник с безлимитной едой в своем дворе. Будут скоморохи и балалайка,, коктейли, блины с красной и щучьей икрой и оливье от Le Courage, а кулебяка и щи, пельмени и бутерброды под водку — от принимающей стороны.
Еще: https://www.sobaka.ru/bars/chtogdeest/164931
🌸2.04 бар «Цветочки» (Некрасова, 17) закатывает большую вечеринку в честь 11-го (!) дня рождения с диджеем, льющимся рекой «Довлатовым 3060», космическими одеялами и коллекцией корн-догов.
🍽️Bourgeois Bohemians (Виленский пер., 15) принимает у себя гостей! 6.04 будет совместный ужин Николая Боброва из Tunguska (Красноярск) и братьев Артема и Алексея Гребенщиковых. В меню: нельма с икрой хариуса, косуля с тоннато из тугуна, ребро марала.
🥞1.04 отель «Гельвеция» (Марата, 11) устраивает пикник с безлимитной едой в своем дворе. Будут скоморохи и балалайка,, коктейли, блины с красной и щучьей икрой и оливье от Le Courage, а кулебяка и щи, пельмени и бутерброды под водку — от принимающей стороны.
Еще: https://www.sobaka.ru/bars/chtogdeest/164931
Правила жизни Илона Маска
1. Он ест пончики на завтрак каждый день и чувствует себя прекрасно.
2. В мире должно быть пиво для очень богатых людей, поэтому Tesla скоро запустит свое — в стиле электропикапа Cybertruck. При его создании соблюдался 500-летний закон о чистоте напитка, согласно которому, в основе должны быть всего три ингредиента: вода, ячмень и хмель. Надпись Giga будет светится в темноте, а заплатить за все это придется около 7500 руб.
1. Он ест пончики на завтрак каждый день и чувствует себя прекрасно.
2. В мире должно быть пиво для очень богатых людей, поэтому Tesla скоро запустит свое — в стиле электропикапа Cybertruck. При его создании соблюдался 500-летний закон о чистоте напитка, согласно которому, в основе должны быть всего три ингредиента: вода, ячмень и хмель. Надпись Giga будет светится в темноте, а заплатить за все это придется около 7500 руб.
1 апреля и новогодние украшения ресторанов на Большой Зелениной. Может быть поэтому зима еще с нами?