В самом высотном здании в Европе, «Лахта Центре», открылся первый гастрономический резидент — кофейня Pa Pa Power.
Посмотреть на этот футуристический спешелти-спот на втором этаже могут все желающие, а сама башня пока доступна только для сотрудников.
Высотная ул., 1 (вход в арку с набережной)
📸olga_inspb
#открытие #кофе
Посмотреть на этот футуристический спешелти-спот на втором этаже могут все желающие, а сама башня пока доступна только для сотрудников.
Высотная ул., 1 (вход в арку с набережной)
📸olga_inspb
#открытие #кофе
⚡️Петербургские барные деятели строят урбанистическую винодельню полного цикла Urban Winery в центре Москвы.
На цоколе двухэтажного особняка XVIII века на Спартаковской будут винодельня и тапрум, где будут проводить дегустации. За концепцию и реализацию отвечают партнеры Никита Рачинский (Bacchus bar, Vinofeel, Nove Vino) и Константин Лялин (AF Brew, Laboratorio Distilita), а за идею всего Urban Winery — рестогруппа из Новосибирска Friends Orchestra совместно с экосистемой Misty.
На первом — ресторан рустичной кухни с локальными продуктами, бар, винный боттлшоп и веранда.
Друзьями проекта стали лучшие виноделы страны — Михаил Николаев, Арсений Гордиенко, Никита Абалихин, Алексей Сердюк, Янис Каракезиди. Они будут работать с купажами и профессиональным инвентарем — практичные итальянские стальные емкости, французские и кавказские дубовые бочки и даже новомодные бетонные яйца.
#открытие
На цоколе двухэтажного особняка XVIII века на Спартаковской будут винодельня и тапрум, где будут проводить дегустации. За концепцию и реализацию отвечают партнеры Никита Рачинский (Bacchus bar, Vinofeel, Nove Vino) и Константин Лялин (AF Brew, Laboratorio Distilita), а за идею всего Urban Winery — рестогруппа из Новосибирска Friends Orchestra совместно с экосистемой Misty.
На первом — ресторан рустичной кухни с локальными продуктами, бар, винный боттлшоп и веранда.
Друзьями проекта стали лучшие виноделы страны — Михаил Николаев, Арсений Гордиенко, Никита Абалихин, Алексей Сердюк, Янис Каракезиди. Они будут работать с купажами и профессиональным инвентарем — практичные итальянские стальные емкости, французские и кавказские дубовые бочки и даже новомодные бетонные яйца.
#открытие
#эксклюзив На месте match bistro в середине сентября откроется кафе Veli (с финского «брат») от Артёма Хватова из команды «Бюро» и его брата Арсения.
Будут завтраки весь день: зеленая греча, драники и гриль-чизы, а в основном меню — куриная грудка в зеленой панировке и паста.
Пионерская улица, 3
#открытие
Будут завтраки весь день: зеленая греча, драники и гриль-чизы, а в основном меню — куриная грудка в зеленой панировке и паста.
Пионерская улица, 3
#открытие
Рюмочная «Красивая» от команды «Звонка» на Некрасова открыла двери в техническом режиме.
На субботние настойки можно уже заходить, а также пробовать пирожки с уткой и гратен с икрой.
Малый просп. П.С. , 66/32
#открытие
На субботние настойки можно уже заходить, а также пробовать пирожки с уткой и гратен с икрой.
Малый просп. П.С. , 66/32
#открытие
Первые кадры из ресторана Dora с кухней от молодого шеф-повара Армана Исенова (ex. су-шеф «Сад», Gastroli, Мill, действующий шеф в Department 57).
Говяжью грудинку он готовит в течение 4 суток, а подает с лакто-крыжовником (который вручную избавляют от косточек!) и пюре из сельдерея. Еще в листинге стейк из палтуса со сливочным ризотто, куриный паштет с вареньем из лисичек, чернослива и кориандра.
Меню разделится на две части: «Классическая Грузия» и «Южная авторская кухня». Хиты жившего здесь прежде ресторана «Тархун» — грузинская выпечка и мясо на мангале — остались на месте, а главные за них — те же повара.
Открытие с песнями и плясками обещают в середине сентября.
Караванная ул., 14
#открытие
Говяжью грудинку он готовит в течение 4 суток, а подает с лакто-крыжовником (который вручную избавляют от косточек!) и пюре из сельдерея. Еще в листинге стейк из палтуса со сливочным ризотто, куриный паштет с вареньем из лисичек, чернослива и кориандра.
Меню разделится на две части: «Классическая Грузия» и «Южная авторская кухня». Хиты жившего здесь прежде ресторана «Тархун» — грузинская выпечка и мясо на мангале — остались на месте, а главные за них — те же повара.
Открытие с песнями и плясками обещают в середине сентября.
Караванная ул., 14
#открытие
За ТЮЗом открылась кофейня и арт-пространство «Объект».
Тут художники проводят мастер-классы и выставляют фотоработы на стенах, а бариста льют кофе в керамическую посуду ручной работы от студентов Института технологий и дизайна.
Скоро доделают кухню и будут сервировать завтраки весь день, а пока дают выпечку из пекарни «5/14» и десерты от «Подгорело».
Звенигородская улица, 7к2
+7 (963) 326-39-68
#открытие #кофе
Тут художники проводят мастер-классы и выставляют фотоработы на стенах, а бариста льют кофе в керамическую посуду ручной работы от студентов Института технологий и дизайна.
Скоро доделают кухню и будут сервировать завтраки весь день, а пока дают выпечку из пекарни «5/14» и десерты от «Подгорело».
Звенигородская улица, 7к2
+7 (963) 326-39-68
#открытие #кофе
Осенью в Петербурге появится новая гастрономическая баня Siberia — с интерьером от одного из главных ресторанных архитекторов столицы Натальи Белоноговой (и выпускницы академии Штиглица!)
Такой спа-комплекс уже работает в Москве, а петербургский филиал откроется на набережной Обводного канала, в отдельном здании площадью 2400 кв м. Бизнесмен и идеолог Siberia Сергей Нестеров aka Нестор (со-основатель проекта и главный судья национальной банной ассоциации РФ) в пространстве объединит не только бани пяти направлений, но и ресторан сибирской кухни
наб. Обводного канала, 146
#открытие
Такой спа-комплекс уже работает в Москве, а петербургский филиал откроется на набережной Обводного канала, в отдельном здании площадью 2400 кв м. Бизнесмен и идеолог Siberia Сергей Нестеров aka Нестор (со-основатель проекта и главный судья национальной банной ассоциации РФ) в пространстве объединит не только бани пяти направлений, но и ресторан сибирской кухни
наб. Обводного канала, 146
#открытие
#эксклюзив После открытия пиццерии Bruno Михаил Георгиевский (Bonch, King Pong) не планирует останавливаться и готовит к запуску еще два заведения.
На Петроградской (где когда-то работал PastoFresсo) в октябре появится азиатский ресторан по мотивам King Pong (Большая Пушкарская ул., 42).
Второй проект появится на улице Некрасова. Итальянское кафе с завтраками откроют не раньше зимы этого года (ул. Некрасова, 37).
#открытие
На Петроградской (где когда-то работал PastoFresсo) в октябре появится азиатский ресторан по мотивам King Pong (Большая Пушкарская ул., 42).
Второй проект появится на улице Некрасова. Итальянское кафе с завтраками откроют не раньше зимы этого года (ул. Некрасова, 37).
#открытие
Отмечаем ревайвл сэндвичей! Игорь Мудрак, бывший генеральный менеджер Fresa's Group, открыл свое дело: корнер Nil’s Deli на Василеостровском рынке, вдохновленный «нью-йоркским переосмыслением итальянского культа сэндвичей».
В хрустящую фокаччу пульезе укладывают салями милано с сальсой, прошутто котто со страчателлой или ветчину из индейки с капонатой из баклажанов. Есть и вег-варианты!
Большой проспект В.О., 16/14б
#открытие
В хрустящую фокаччу пульезе укладывают салями милано с сальсой, прошутто котто со страчателлой или ветчину из индейки с капонатой из баклажанов. Есть и вег-варианты!
Большой проспект В.О., 16/14б
#открытие