Ресторан Inner Алексея Алексеева открывается для всех уже в начале недели.

Интерьер с волнами на потолке, совриском и серым травертином в отделке — от дизайнера Евгении Ужеговой (Nama, Juan Cantina Espanola, московские Insider, EVA, Loro). Посуда для сервировки — от стеклодувной мастерской из Академии Штиглица.

В меню — буррата с кантабрийскими анчоусами и соусом сальса верде; гребешок с зелеными томатами или с кремом из зеленого горошка; лепешка с угрем; ньокки с рапанами, куриная ножка с фуа-гра. Датская пекарня с отдельным входом — пока не готова, но булочки можно взять и в ресторане.

Пионерская ул., 31
#открытие

Место для неспешных бранчей в Петербурге: La Biga italian bistro с видом на нарядный фасад универмага Au Pont Rouge.

Берем самый фотогеничный артишок города (на гриле с пармезаном) и домашнюю пасту в форме конфеток — карамелле с креветками и кимчи.

Гороховая ул., 16/71
8 (931) 302-44-22

Завтрак выходного дня сырник (один большой!) с чатни из сезонных цитрусовых в кафе «Своя Комната».

Еще есть новый датский завтрак с маринованным огурцом, картошкой и укропным маслом, а также команда обновила и основное меню — орзо с соусом морне, свекольный хумус и пюре из батата с куриной грудкой.

ул. Декабристов, 55
#завтрак

Дело на следующие выходные: побыть в числе первых гостей файндайнинг-проекта Drevå Надежды Третьяковой (Nordic) и Дэниела Хогландера, заработавшего две звезды Michelin для своего Aloë в Стокгольме. Про меню говорят: «это авангард, олдскул и панк, европейский Север и краски Магриба, Старый Свет и Юго-Восточная Азия».

Drevå зацветет 22 марта — бронирование уже открыто!

Пулковское шоссе, 107
8 (931) 314-77-72
#открытие

Найдено на просторах сети: блюдца-тосты и чашки с кренделями вместо ручек.

#этокрасиво