Что Где Есть в Петербурге
28.7K subscribers
8.15K photos
275 videos
2.57K links
Собака.ru о главном в общепите Петербурга
Новости: @bonabom
Реклама: @chtogdeestvpeterburge_adv_bot
Download Telegram
В кафе букинистического магазина Academia от «Подписных изданий» собрано великое петербургское бинго: редкие книги, кофе, еда и вино. «Горе от ума» 1923 года издания, завтрак-конструктор с яйцом всмятку и сыром грюйер, слойки, маття латте. И вино из карты с хокку: «беззаботные пузыри, аромат леденцов», «сладкий лимон в бокале, яркий ирис и лайм».

Литейный пр., 57
#завтрак
Канонический английский завтрак с яйцами цесарки и пивом (или квасом!), пастуший пирог и очень красивые сезонные ностальгические ватрушки — концептуальные утренние блюда в Blackchops теперь дают ежедневно с 9:00.

Бренд-шеф Илья Бурнасов для вас исполнит душеспасительный (читайте: похмельный) chicken pie — в картофельное пюре с жареными шампиньонами вставляют куриную голень со специями, поливают трюфельным соусом, покрывают домашним слоеным тестом и смазывают соусом демигляс.

наб. реки Фонтанки, 5/2
+7 (931) 712-30-30
#завтрак
Шумно, модно, молодежно: айтишники и блогеры, мимимишная малышня, дофаминовые булки — все смешалось в бистро «Футура» в бывшей насосной станции Ленполиграфмаша.

Этот поток жизни, как фонтан игристого из-под пробки, вырывается во двор: овсянку с грибами, тост с форелью и знаменитые краффины на завтрак запросто едим на ступенях перед походом в Ботанический сад по соседству.

наб. Карповки, 5
#завтрак
Новые завтраки в Петербурге! В мясном ресторане Altro beef bistro от italy&co. появились утренние конструкторы.

Кроме омлета и глазуньи готовят драник с яйцом пашот и гуакамоле, английский завтрак с колбасками братвурст и вариант со стейком мачете. К кофе — собственная выпечка и сырники с ванильным муссом и шоколадом.

Утреннее меню работает по будням с 9:00 до 13:00, по выходным с 10:00 до 15:00.

пр. Медиков, 10
+7 (812) 943-01-10
#завтрак
Утро во Frantsuza Bistrot: безупречные пашот с утиным бифштексом и муссом из пармезана, скрембл с кальмаром и картофельный гратен.

наб. Адмирала Лазарева, 22
8 (812) 660-85-90
#завтрак
Турецкий завтрак выходного дня: шефы Eggsellent отправились в командировку в Стамбул и вернулись с аутентичными рецептами. До конца сентября пробуем:

• Менемен с симитом (в корнере на Василеостровском рынке);

• Балык экмэк с рийетом из скумбрии и домашним песто из петрушки, на десерт — чизкейк с халвой и пахлавой (в кафе на наб. Мойки, 102).

#завтрак
«Каждое утро в нашем заведении начинается одинаково — с завтрака», говорят в Joli Grand Bistrot, где только что обновили меню.

Шеф-повар Виктор Кислинский подготовил для нас вот такой большой и очень красивый завтрак с оладьями. Еще среди новинок — скрэмбл на тартине с белыми грибами, трюфелем и сыром бри; вареники с творогом и вишней; ржаной зерновой хлеб с мортаделлой, авокадо и грюйером.

ул. Восстания, 45
+7 (931) 260-22-06
#завтрак
Завтрак выходного дня за городом в Muze Garden

Пшенка с бататом и страчателлой, сырники с вишневым компоте, драники из тыквы со сладкой горчицей: меню завтраков в ресторане, занявшем репинский Дом творчества композиторов, звучит как симфония. Да и сам Muze Garden служит нам ДК: вечеринки и лекции, маркеты современного искусства, керамики и книг, детские фестивали с запуском воздушных змеев.

Приморское ш., 471
+7 (995) 658-19-84
#завтрак
Завтрак в светском и нарядном «Саду» как портал на богемно-буржуазную дачу в Комарово — белоснежные скатерти, серванты с посудой в трогательный цветочек, цветущий яблоневый сад и рустикальная кухня от шеф-повара Анны Рязанской. Оставь спешку, всяк сюда входящий, возьми чиз-мадам с трюфелем, гречку с мятым авокадо. А маковые булочки и вафельные трубочки с вареной сгущенкой замкнут временнýю петлю.

Большая Зеленина ул., 23А
8 (911) 923-02-33
#завтрак
Завтрак выходного дня: белковый омлет с гуакамоле во FRESA (каждый день с 9:00 до 13:00).

Шеф-повар Максим Козлов слегка обжаривает взбитые белки и запекает до готовности, а подает с домашним гуакамоле, миксом зелени и тартаром из узбекских томатов.
 
Если ЗОЖ сегодня проходит мимо вас, выбирайте мини-бургер с говяжьей котлетой, чеддером и луковым конфитюром. Или круассан с аргентинскими креветками, яйцом пашот, медово-горчичным соусом и пармезаном 36-месячной выдержки.

Вознесенский проспект, 6
8(931)002-56-91
#завтрак