吃即食麵燒賣奪命！港8周內3人鯁喉亡
即學2大急救法 盤點7類高危卡咽食物

一名住杏花邨的58歲男士，昨（13日）清晨進食含有多種配料的即食麵時，疑鯁喉昏迷，送院搶救不治。Channel C翻查資料，這宗已是本港8周內第3人疑因進食時卡咽而窒息死亡的個案。對上兩宗均是10月下旬，分別為在家中吃燒賣的58歲婦，以及在學校小息時吃啫喱糖的7歲女童。

若旁人能及時為鯁喉者急救，隨時可挽回對方性命。紅十字會教路，若成人或1歲以上兒童進食時鯁喉，旁人應交替使用「拍背法」和「推腹法」，每次最多5下，為他們急救。但若鯁喉者太肥或懷孕，急救員應改用「壓胸法」代替「推腹法」；在他們的胸部中心向內壓，但要避免壓迫劍突。至於傳統的「敲頭頂法」和「大口吞飯法」，紅十字會均不建議。

食物安全中心指出，由於兒童的呼吸道及食道較細，而且他們咬碎或咀嚼食物的技巧仍未成熟，易被食物鯁喉，特別是進食難以咬碎或需要咀嚼的食物時，食物或會卡在咽喉，引致窒息。中心歸納出7類容易令兒童卡咽的食物：

👉 難溶軟滑：啫喱、蒟蒻
👉 細小而堅硬：果仁、生紅蘿蔔、葵花籽
👉 細小球形：提子、豆、魚蛋
👉 難咬爛外皮：肉腸、桃駁梨、麻糬、糯米糍
👉 難咬爛高纖：菜、鮮菠蘿
👉 可壓縮：熱狗、棉花糖、香口膠
👉 厚稠糊醬：朱古力醬、花生醬

（片段及部份圖片取自紅十字會和食安中心FB）

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消委會測試30款嬰幼兒衣物　過半設計存在安全風險　或引致窒息、刺激皮膚等
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消委會測試30款常見品牌的嬰幼兒衣物，發現逾半在設計上存在安全風險，包括11款樣本在拉力測試中鈕扣脫落，嬰幼兒誤吞有機會導致窒息。有5款綁帶設計或有纏頸風險、1款游離甲醛釋出量超出內地標準規範上限逾一半，或會刺激嬰幼兒皮膚。

消委會提醒家長新購衣物，應先清洗乾淨才讓嬰幼兒穿著，以減少衣物上的化學物質；並促請生產商確保產品符合相關安全標準要求，以增加對嬰幼兒的保障。

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