Вот ты хочешь чтоб нипы высадились и устроили на месте Фриско Сингапур-2?
Нет? А может ты хочешь проигрыша в войне?
Нет? Тогда наверное ты хочешь срыва поставок оборудования?
Нет? Ну может хочешь устроить ЧП на производстве?

А вот для этого убирай свои длинные волосы под платок, а не то будешь как эта очаровательная актриса Вероника Лейк на снимке 1943 года.

Война характерна еще и тем что отрывает многие миллионы мужчин от привычной работы, обряжает в одинаковую до утраты всякой индивидуальности форму и отправляет в такие дали, в которых мужчины не то что не планировали отправиться в отпуск, а и не слышали никогда.

Что же делали женщины? Женщины, вопреки вражеской пропаганде не спали с уклонистами, а верные патриотическому долгу, встали к станку. Госзаказы и планы никто уменьшать не планировал. Если немного отвлечься, то женщинам понравилось вырваться из треугольника трех К, нет, не куклуксклан, Kinder, Küche, Kirche, опять таки, за работу платили.

А что самое главное на производстве? Правильно, соблюдать технику безопасности.
Соблюдайте и вы.

#Алексей_Васильев
#Интересное

20 июля 1969 года, в 20:17:39 по Гринвичу, лунный модуль миссии «Аполлон-11» совершил первую в истории человечества пилотируемую посадку на другое небесное тело. Событие огромной значимости, как в плане науки, так и в плане идеологическом, стало возможным благодаря самоотверженной работе сотен людей — техников, контролёров, специалистов по связи. И, конечно, программистов. Знаете поговорку: «За каждым великим мужчиной стоит женщина»? Так вот, в случае Нила Армстронга, Базза Олдрина и Майкла Коллинза, это на 100% правда, хотя и женщина была одна на троих. И имя ей — Маргарет Гамильтон, госпожа программного кода НАСА.

https://habr.com/ru/company/timeweb/blog/716230/

#Alkash_kolyadun
#Лонг
#Хабр

Офицеры-кемалисты, которые в течение XX века четыре раза перетряхивали Турцию с ног до головы в целях возвращения страны на путь Ататюрка, обладали совершенно светским и прикладным взглядом на вещи. Религиозные доктрины и положения их не волновали совсем. Зато они ими умели пользоваться.

В 1980 году, во время подготовки к очередному перевороту, турецкие генералы всерьёз рассматривали вариант использования Святой Софии в качестве одного из инструментов психологического давления против исламистов. Они планировали разместить на ней матюгальники и запустить на весь Стамбул запись литургии. Последствия, думаю, все представляют)

В итоге, данный вариант оставили в качестве запасного на случай, если танки и военная полиция не смогут за сутки вытеснить исламистов с улиц. Не понадобилось

#Викторов
#Интересное

Здрасьте, мальчики и девочки. На связи Александр Картавых и у меня для вас благая весть.

Я устал, я мухожук.

Пять лет назад (в феврале 2018 года) я создал наш уютный Cat_Cat. Со временем он оброс читателями, авторами и редакторами, выросши во вполне такую солидную площадку, задающую тренды в историческом рунете на ниве популяризации. Была проделана огромная работа и я горд тем, что в итоге получилось.

Но, по разным причинам, времени и мотивации заниматься пабом у меня было всë меньше и меньше. Со временем я вообще дошел до того, что раз в пару дней заходил посмотреть как тут дела, свалив всю текучку на админов и восседая на посту первого лица как собака на сене.

Три месяца назад я решил, что с этим пора заканчивать. Поэтому все рычаги управления пабом были переданы Владимиру Герасименко, у меня же оставалась только кнопка владельца. Он должен был показать результат, сделав Кошку снова великой по всем формальным и неформальным показателям.

И он его показал. Поэтому, в полном соответствии с договоренностями, у Котоимпериума меняется хозяин. Гера заступает на пост главного админа и собственника, а я ухожу сажать сто цветов и в Телеге развлекаться. Буду присматривать за делами, давать мудрые советы со стороны. Но вся текучка – к новому наместнику.

Такие дела, котятки.

#Картавых

Начальная история англо-саксонской Британии туманна и загадочна. В этом она близка ранней истории древней Руси. И также как в ранней истории Руси, это порождает разнообразные, порой самые неожиданные концепции и теории.

https://telegra.ph/Mem-o-Hel-02-11

#Вольф
#Лонг

Вкусненькое? Вкусненькое!

Граждане Котоимпериума! Мы рады в очередной раз пригласить вас к холодильнику! Сегодня в меню странный, привычные, просты и изысканные десерты! Располагайтесь за столом, ведь уже совсем скоро подадут первое угощение!

#котокухня

Spotted Dick – известен в Шотландии как «Пегий пес» или «Железнодорожный пирог». Довольно необычный десерт, в принципе, как и вся шотландская кухня. И пусть вас не пугает название и уж тем более наличие говяжьего жира или сала в рецепте.

https://telegra.ph/Pyatnistyj-chlen-Stoj-ehto-ne-to-o-chem-Vy-tam-podumali-02-12

#Тутаева
#Заметка
#котокухня

Ну, что, пора налить текилу, снять сомбреро и наконец-то отдохнуть от этих гринго? Или открыть бутылку вина, положить на стол свою монтеру и понять, что давно уже мавры не давали о себе знать? В общем, настроение примерно такое – говорить будем о чуррос.

Этот испаноговорящий десерт сам по себе очень прост – кусочки сладкого заварного теста, обжаренные в кипящем масле. Классически подаётся с горячим шоколадом. И точно также классически имеет легенду о своём появлении на свет.

Давным-давно на Иберийском полуострове простые, ещё совсем недавно визиготские, пастухи пасли в горах овец. Много с собой на выпас не утащить, а чтобы иметь силы приглядеть за стадом, отбиться от волков или мавров, нужна была какая-то простая и питательная еда. Именно так пастухи и начали жарить сдобные трубочки из теста на сковородах на открытом огне. А так как одна из пород овец именовалась Navajo-Churro, то и название пастушьей еде дали по имени этой породы, даром что трубочки чуррос чем-то напоминали бараньи рога.

Время шло, визиготы стали испанцами, изгнали мавров в Гранаду, а их пастухи по-прежнему жарили на своих сковородах на открытом огне палочки из теста, посыпая их корицей и сахаром. Но потом один кастильский юноша по имени Эрнан, естественно, после генуэзского юноши по имени Христофор, двинул свой небольшой отряд на запад на поиски золота в глубины нового континента. А потом вернулся в Испанию на корабле, доверху гружённом какао-бобами. Вернулся и даровал королю Карлу I чудесный напиток богов Теночтитлана – горячий шоколад. Напиток был настолько хорош, что его разрешалось пить только одному королю, даже его жена Изабелла Португальская не могла этого делать, но однажды она заболела. И вот хворь уже почти что свела её в могилу, но тут за её лечение взялся испанский монах Сан Чуррос. Среди множества иных препаратов прописал больной заварные палочки с горячим шоколадом. Никакое другое лекарство не могло поправить здоровье несчастной, и лишь наш скромный десерт спас её. И в благодарность Изабелла Португальская сделала так, чтобы chocolate con churros стал достоянием широких масс.

Это, конечно же, две легенды, объединённые в одну – ради красоты, только ради неё. Ну, и ради того, чтобы вы попробовали этот сладкий десерт, ныне распространённый по обе стороны Атлантики: как в Иберии, так и в Латинской Америке.

#Вишневенко
#интересное
#котокухня

Персик Мельба

В кулинарной среде есть обширный список десертов, носящих чьё-либо громкое имя: О̶л̶и̶в̶ь̶е, Наполеон, Эстерхази. Есть и такие, что названы в честь известных деятелей искусства: например, торт Анна Павлова. И об одном из таких десертов, Персике Мельба, сегодня пойдёт речь.

История его появления связана с творческой деятельностью французского шеф-повара Огюста Эскофье, а именно — с его работой в отеле «Савой» в Лондоне. Именно там в 1892 году десерт был преподнесён оперной певице Нелли Мелба на праздничном обеде в честь премьеры оперы Рихарда Вагнера «Лоэнгрин» в Ковент-Гардене. Хелен Портер Митчелл, взявшая псевдоним Нелли Мелба в честь родного города, была уроженкой окрестностей Мельбурна. Родилась она в 1861 году. Обучившись вокалу в Париже, к концу 1880-х годов она стала звездой европейской оперы. Особую славу ей принесли роли Джильды в «Риголетто» Верди и Лючии в «Лючии де Ламармур». Далее будут выступления в Америке, Австралии и Европе, Орден Британской империи, записи на радио... Но всё-таки, вернёмся к десерту.

«Персик Мельба» представлял собой ледяную фигуру лебедя, на котором покоились шарик ванильного мороженого и персики. Фигурка лебедя была отсылкой к главному герою оперы – самому Лоэнгрину, рыцарю лебедя. Сочетание в одном десерте фруктов и мороженого было обосновано одновременной симпатией Нелли к мороженому и боязни застудить горло и лишиться голоса. Поэтому, по замыслу Эскофье, шарик мороженого - лишь один из ингредиентов блюда, главное же место занимает персик.

Очевидно, десерт пришёлся Нелли по вкусу, так что он занял прочное место в меню ресторана отеля «Савой». Через восемь лет рецепт был несколько изменён и, вместо ледяного лебедя, своё место в компании персика и мороженого заняло малиновое пюре, соус или варенье. В наши дни существуют вариации с абрикосом и грушей вместо персиков, клубничным или красносмородиновым пюре вместо малинового. В качестве украшения используются мята и миндальные лепестки. В наши дни десерт распространён по миру, но особенную популярность снискал в Америке, где 13 января считается «днём Персика Мельба». В чью честь назван сорт канадских яблочек «Мельба» читатель может догадаться сам)

Какая же заметка о гастрономическом изыске и без рецепта? Как вы поняли, вариаций масса, поэтому такой вот рецепт усреднённый:

1. В сотейник влейте 500 мл воды, выжмите сок половинки лимона. Добавьте 500 грамм сахара и киньте половинку ванильного стручка.
2. Поставьте сотейник на тихий огонь и дождитесь, не мешая, пока сахар растворится.
3. После чего перемешайте сироп и доведите его кипения, проварите 5 минут и убавьте огонь.
4. 2 персика разрежьте ножом пополам вдоль косточки. Проверните руками обе половинки в разные стороны, а затем разделите. Если косточка из одной половинки вынимается легко — удалите ее, если нет — оставьте как есть.
5. Бланшируйте персики в сиропе 2–3 минуты. Они должны стать мягкими, но сохранить форму. Проверьте готовность, проткнув мякоть ножом.
6. Шумовкой выньте персики из сиропа и переложите на тарелку. Дайте немного остыть и очистите от кожицы. Старайтесь не повредить мякоть. Удалите оставшиеся косточки.
7. Персики и сироп полностью остудите. Если времени на то, чтобы сироп полностью остыл, нет, то отлейте пару столовых ложек и остудите отдельно, это то количество, сколько понадобится сейчас. Остальной сироп пока отставьте, а когда он остынет, то заморозьте на будущее.
8. Приготовьте малиновый соус. Выложите в чашу блендера стакан свежей малины, добавьте сок четвертинки лимона и 1 чайную ложку с горкой сахарной пудры. Измельчите в пюре и пропустите через сито, чтобы избавиться от косточек.

#Колодеев
#заметка
#котокухня

«Пойдем, щекастик, ко мне в подсобное помещение, я тебе барбарысок насыплю» или какими сладостями соблазнял древних римлян гурман и богач Апиций Марк Габий.

Жил да был в древнем Риме, в первом веке нашей эры, римлянин. Очень любил он вкусно покушать. Звали его Апиций Марк Габий. Был он настолько популярен, что Мациал писал о его обеде с Меценатом, Тацит именовал его богачом, а Сенека описывал, что своё богатство он потратил на вкуснейшие яства, разорился и для того, что бы ни голодать (имя на руках колоссальную сумму денег) – послушал комментаторов из раннего интернета – «выпил йаду» и умер. А ведь считается, что он создал единственную сохранившуюся древнеримскую кулинарную книгу!

https://telegra.ph/De-re-culinaria-02-12

#котокухня
#Латышев
#Заметка

Бельгийские вафли – удел virgin-педиков, которые не могут подержать рукой крышку! Настоящие chad-пацаны пекут тонкие вафли на советской чугунной вафельнице, прижимая крышку рукой, а после поддевают их цельнометаллическим ножом с раскалённой поверхности и сворачивают в трубочку, пока те горячие.

Именно так я как-то подумал, ища в интернет-магазине вафельницу, но найдя лишь гневный отзыв о том, что из-за отсутствия застёжки на крышке, та поднимается наверх, а держать её рукой невозможно, ибо из под неё фигачит пар. Как говорится, это вы советской вафельницей не пользовались, которую, я не удивлюсь если так, собирали на той же линии, что и динамическую защиту для бронетехники.

Но неужели за буквально пару десятков лет домашние вафледелы настолько стали сибаритами и лентяями, что им теперь технические удобства подавай? Ну, вообще не совсем так – просто вафли стали другими.

Простая советская вафля, выпекаемая в чугунной форме, тонкая и хрустящая – это, внезапно, вафля голландская. Да, подобный рецепт был изобретён в городе Гауда в конце XVIII/начале XIX века. И по традиции почти любого кулинарного изобретения – там пекарь использовал остатки панировочных сухарей, подслащённых сиропом. Всем эта история показалась настолько вкусной, что уже к середине XIX века только в самой Гауде насчитывалось около сотни пекарен, специализирующихся на этом блюде.

Именно такая вафля и пришла в Россию первее бельгийской, которая, хоть и более древнее своего северного соседа, но мировую известность получила, внезапно, лишь в 1958 году, когда в Брюсселе проходила Всемирная выставка, на которой некий кондитер Вальтер Клеман продавал посетителям свои пышные вафли. Продукт настолько пришёлся по вкусу людям, что через четыре года кондитера пригласили на выставку в американском Сиэтле, где его блюдо немедленно стало хитом. А через два года успех повторился на нью-йоркской выставке. Притом успех был настолько громким, что подобные вафельницы начали делать даже в СССР, но, как понимаю, по сравнению с голландскими, бельгийские сладости не получили такое широкое распространение.

А сейчас внимательный читатель должен воскликнуть: “Эй, но ведь тесто наши мамы/бабушки в вафельницу заливали! А тесто для голландской вафли туда кладут шариком!” Именно так. В плоскую форму, как у голландцев, заливалось тесто, как у бельгийцев, но физически не могло подняться – нежные советские руки просто не давали этому случиться. Из-за подобного обращения вафля пеклась быстрее, всего за полторы минуты, ну а потом её можно было спокойно в трубочку сворачивать и заливать начинкой. Или так лопать.

В приведённом же в начале отзыве о вафельнице говорится о более глубокой форме, именно для более пышных “бельгийцев”. Они и пекутся дольше, там ждать 4-5 минут до пропекания, и их уже в трубочку не свернуть.

#Вишневенко
#интересное
#котокухня

То, что вы прочитаете далее, не всеми людьми может посчитаться как сладкий десерт. Если вы желаете почитать про сладости, этот текст может вызвать отторгающую реакцию и (или) неприятные ощущения.

https://telegra.ph/Attention-Aufmerksamkeit-Vnimanie-Uvaga-02-12

#котокухня
#Зуянов
#заметка

Вообще своя пряничная традиция есть во многих городах России, но каким-то удивительно-непостижимым образом вот уже пару столетий как со словом пряник прочно ассоциируется именно Тула. Как и почему так вышло?

https://telegra.ph/V-chuzhoj-monastyr-so-svoim-ustavom-ne-hodyat-a-v-Tulu---so-svoim-pryanikom-02-12

#Герасименко
#Заметка
#котокухня

Шарлотка – это любимый и простой яблочный десерт, который способен приготовить каждый, но откуда она такая вкусная и красивая взялась?

Легенд с ее появлением вагон и маленькая тележка, тут вам и королева Шарлотта Мекленбург-Стрелицкая– покровительница производителей яблок, и название яблочного пирога безнадегой пекарем в честь его возлюбленной. Есть даже гипотеза, что десерт назвали в честь немок, делавших пироги из остатков хлеба – имя Шарлота в конце XIX — начале XX века было нарицательным, если дело касалось женщин из Германии.

Часто создателем шарлотки называют французского повара Мари Антуана Карема, жившего в конце XVIII начале XIX века, он был одним из основателей кулинарии "высокой кухни", его называли «повар королей и король поваров». Считается, что его рукам принадлежит рецепт десерта Charlotte Russe (1802г.)

Официально колыбелью шарлотки является Туманный Альбион. Предположительно деда нашего уже привычного десерта делали в конце 18 века, и представлял он из себя простой хлебный пудинг. Сырой и холодный друг был сотворен из кусочков хлеба, которые вымачивали в фруктовом сиропе и выкладывали в специальную форму при помощи рук. Все, что делали с ним дальше - это уже модификации в лучшую или худшую сторону, в том числе и Charlotte Russe.

Рецепт шарлотки какой только не найти: это вам и простой яблочный пирог, и шарлотка по-русски, и французская шарлотка, и немецкая шарлотка, короче, если вы можете каким-то пикантным способом запечь хлеб и яблоко, то вы добились своей уникальной шарлотки. Готовить ее вы можете не только с яблоком, так к слову; шарлотка - это волшебство и творите вы его как вам велят сердце и душа.

Кстати, яблочный пирог очень дорог и любим нашими любимыми американцами и является чуть ли не национальной гордостью. Charlotte Russe появилась в Нью-Йорке в начале XX века, особенно в кондитерских в Бруклине и Бронксе. Готовили ее из тонкого бисквита, увенчанного высокой спиралью из взбитых сливок и вишней. Можно было найти шарлотку с посыпкой, взбитыми сливки и шоколадом, а также с джемом. Угощение было доступно сезонно, обычно с осени по весну, пока погода была достаточно прохладной, чтобы блюдо, приготовленное в основном из взбитых сливок, не портилось раньше времени.

Самым простым рецептом шарлотки можно назвать рецепт, состоящий из бисквита (в который входят стакан муки, 4 разделенных яйца, щепотка соли, стакан сахара) и яблочек (которые вы можете выложить между слоями бисквитного теста, предварительно посыпав сахаром). Запекайте при температуре в 180 градусов, после переверните, посыпьте, при желании, сахарной пудрой и употребляйте с чаем или с чем вы там любите. Есть варианты приготовления шарлотки с джемом и сливками (ищите Charlotte Russe) или с ликером и коньяком, шарлотка с абрикосом или же знаменитая, что готовится с печеньем Савоярди.

Упоминание этого прекрасного блюда десерта еще можно встретить в стихотворении «Поспешный пудинг» Джоэл Берлоу (The hasty-pudding):

The pudding of the bag, whose quivering breast,
With suet lin'd leads on the Yankee feast:
The Charlotte brown, within whose crusty sides
A belly soft the pulpy apple hides;

На этой высокой ноте и закончим, готовьте этот восхитительный десерт и наслаждайтесь. Приятного аппетита!)

#Тутаева
#Заметка
#котокухня

Какое застолье, да без блинчиков? Блюдо калорийное, что зимой, да после долгой прогулки, самое то. Как готовить их каждая хозяйка и сама знает (но рецепт дадим классический). А как появились, как готовились они раньше я вам сейчас расскажу.

Блины, блинчики, оладушки в том или ином виде существуют примерно везде. Но наши-то, русские, блины — особенные. И я сейчас не про русскую душу или особый сорт пшеницы, я про рецепт и его итог. Русские блины отличаются своей тонкостью и нежностью. А также жирностью, ведь главное в них — молоко, яйца и сливочное масло. Само слово — блин, произошло от «млин», мелен, перемол зерна. Смолотую муку добавляли яйцами, молоком или водой и отправляли запекаться на сковороду в русскую печь. В стародавние времена блины пеклись не на белой пшеничной муке, а на гречишной. В остальном же рецепт терпел изменения только по причине нехватки/избытка тех или иных продуктов в доме.

Шутка ли! Приготовление блинов считалось едва ли не таинством. Хозяйки считали плохим знаком, если на процесс взглянут домашние. А уж если посторонний увидит, то всё, начинай заново, порченное. Опару — дрожжевое блинное тесто, готовили не только в тайне, но и согласно ритуалам, передающимся от матери к дочери. Кто-то выходил готовить тесто на реку или озеро. Кто-то шёл к колодцу, а кто-то — строго при свете луны. Скажете — не православно? Ну так и блины на Руси завелись ранее православия, не позже IX века, согласно упоминаниям.

Лучше всего, вкуснее всего, считались блины, спечёные на берёзовых дровах. На них в небольших чугунных сковородах пеклись по-настоящему невесомые нежные блинчики. Каждый блинчик должен был быть смазан сливочным маслом. Затем помещалась начинка и блин шёл ждать своего часа в блинницу — большое керамическое блюдо, держащее тепло до прихода едоков.

А коль аппетит уже разгорелся, то и рецепт приложу «опарных русских блинов», а не просто «взбитых». Выходить с тестом на озеро или же просто ждать восхода луны — решать вам.

Продукты:
3 стакана муки (600 грамм в сумме)
4 стакана молока (800мл)
25 грамм дрожжей
3 крупных яйца (или 5-6 мелких)
100 грамм сливочного масла
150 грамм взбитых сливок (нет, не готовых, взбиваем сами из жидкого вида)
соль и сахар — по вкусу

Готовим тесто:
1) Подогреть молоко, перелить его в широкую миску, добавить дрожжи. Дождаться, пока дрожжи соединяться с молоком в нечто единое.
2) Просеять в миску 1,5 стакана (300 гр) муки, размешать.
3) Поставить в тёплое место, чтобы тесто поднялось.
4) Растереть сливочное масло с желтками, добавить соль, сахар, оставшуюся муку.
5) Соединить поднявшуюся опару с новым тестом и дать подняться ещё раз.
6) Белки взбить со сливками. Добавить в тесто, размешать и дать постоять ещё 15 минут.
7) Готово, можно выпекать.

Выпекание:
Сковороду нагреть, смазать растительным маслом. На среднем огне попробовать запечь первый блин. Тесто выливается на сковороду согласно пропорции: на 18 см сковороды 2 столовые ложки, на 20 см. сковороды — три. Стелим блин по сковороде, наклоняя её для равномерного заполнения дна тестом. Спустя полминуты блин снизу готов, его надо аккуратно перевернуть и подождать ещё несколько секунд. Так мы зарумяним обе стороны. Снять блин со сковороды можно лопаточкой, а можно «опрокинув» сковороду над тарелкой. Готовый блин должен быть прозрачным, слегка кружевным, хрустящим и чертовски аппетитным. Справились? Молодцы! Получилось скомкано? Так первый блин — он всегда комом, он всё ещё вкусный! Чтобы блинчики меж собой не слиплись, рекомендуется смазывать каждый новоприбывший на тарелку блинчик подтопленным сливочным маслом.

Приятного аппетита!

#котокухня
#Заке
#Заметка

Как могут быть связаны сладкий заварной крем и сваренный овечий желудок, набитый потрохами с овсянкой, салом и луком?

https://telegra.ph/Razbor-pudingov-02-13

#Буничева
#заметка
#котокухня

Кисель

Это десерт? В достаточной мере. Это напиток? Если переборщить с крахмалом, то уже в недостаточной мере. Да, речь сейчас пойдёт о киселе.

Кисель столь древний, что удостоился места даже в «Повести временных лет» летописца Нестора. А если точнее, то по версии великого летописца этот напиток и стал причиной знаменитой фразы «этот народ не победить — их сама земля кормит».

А дело было так. Как-то раз печенеги осадили Белгород. Жители оказались отрезаны от еды, был страшный голод и кто-то уже предлагал сдаваться. Но один хитромудрый старец, доселе почему-то молчавший, вдруг придумал план, простой, но надёжный, как швейцарские часы. Он наварил из остатков овса и мёда киселя и предложил опустить кисельное варево в колодец. Как ни странно, но план сработал. Овёс оказался столь хорошим загустителем, что вся колодезная вода превратилась в разбавленный кисель и город поел. Каково было удивление печенежских дипломатов, когда на их глазах весь город выстроился в очередь к колодцу и спокойно черпал кисель оттуда вёдрами. Осада города прекратилась по причине глубокого офигевания осаждавших. Убираясь восвояси, печенеги промолвили, якобы, что народ не победит этот, его сама земля кормит.

То, конечно, про сытные овсяные кисели речь. Некоторые из них и с горохом делались, но больше овсяные и ржаные были. И готовились они не как сейчас быстро, а по несколько дней бывало. Современный сладкий кисель появился лишь в XIX веке, с появлением картофеля и производством крахмала. С тех пор кисель почти не изменился, разве что жиже стал. Теперь в кисельной основе лежит крахмал, а не овёс, а заправляется он всевозможными ягодами. Но ржаные кисели до сих пор в почёте.

Как же приготовить ягодный кисель? А довольно просто.

Нам потребуется:
1-1,5 стакана ягод
4 стакана холодной воды (стаканы берём те, из которых пить и будем, так отмерить проще)
4 столовые ложки крахмала
150 грамм сахара
половина чайной ложки лимонной кислоты
сахарная пудра (примерно ложка)

Приготовление:
1) Ягоды промыть, отжать из них сок.
2) Отжатые ягоды залить водой, поставить вариться. После кипения варим 7-10 минут.
3) Отвар процедить, всыпать сахар, вновь довести до кипения.
4) Добавить крахмал, разведённый в 100мл. холодной воды.
5) Влить сок, снова довести до кипения.
6) Разлить по стаканам, посыпать сахарной пудрой (так на поверхности не будет образовываться пенка).
7) Готово! Вы великолепны!

#котокухня
#Заке
#Интересное

Я искренне верю, что люди сами по себе не злые создания, всё зависит от воспитания и бла-бла-бла. Но у всех нас бывают мрачные дни, плохое настроение и завал на работе. Иногда хочется взять и поднасрать нелюбимому и зазнавшемуся начальству, правда? У некоторых людей это желание реализуется самым буквальным образом.

Итак, СССР, 1934 год. Страна недавно пережила голод, а коллективизация и форсированная индустриализация идут своим чередом; мировая обстановка ухудшается, атмосфера довольно напряжённая. Внезапно на стол кремлёвской верхушки попадает доклад ОГПУ о саботаже и вредительстве на консервном заводе. Казалось бы, обычное дело, но есть один нюанс…

В докладной записке значились показания двоих чернорабочих. Они сознались, что по указанию начальника консервного цеха (некоего Паевского) систематически заполняли консервные банки экскрементами и пускали на склады вместе с готовой продукцией после соответствующей обработки. Сперва Паевский привлёк к этому делу своего подчинённого Зелюкина, заплатив тому 150 рублей за грязное дело. В свою очередь, Зелюкин привлёк к соучастию некоего Мухтара Курта Сеита, за что последний получил полтинник. Сообщается, что за последние пару месяцев эта ОПГ выпустила 57 банок с испражнениями, а всего на складе консервного завода на тот момент содержалось порядка 400 тысяч банок, из них 70 тысяч должны были пойти на экспорт.

Каковы были мотивы сторон? Ну, работники получали за это неплохие бабки; к тому же, ребята не были обременены этикой добросовестного труда на благо Отечества. Что же до самого Паевского, то, возможно, он делал это чисто по приколу, либо хотел поднасрать (экий каламбур!) начальникам повыше.

Следствие продолжалось, но, к сожалению, его итогов мы уже не узнаем. Смогли ли храбрые чекисты пробить номера банок и изъять их со складов, или же кто-то получил отравленную консерву и (в буквальном смысле слова) поел говна? Удалось ли найти других соучастников, или же работников было всего двое? Действительно ли Паевский был столь глуп, чтобы выбрать настолько заметный и экстравагантный способ порчи продукции, или же он перебирал всевозможные варианты и остановился именно на этом за неимением лучшего? Какую меру наказания получили преступники? Когда-нибудь про это дело снимут кино в стиле самого зубодробительного постмодерна аки у Пелевина. Такое кино я бы даже посмотрел.

#Яковлев
#Интересное