Cat_Cat
13K subscribers
1.12K photos
17 videos
5 files
3.1K links
Сборник авторских статей, мемов и постов на историческую и научную тематику. «Познавательно, информативно и с юмором» — таков наш девиз.

Связь: @Shyhartskoi
Download Telegram
Вёльвы

У всех народов мира были такие женщины — универсальные солдаты быта и семейного очага. Они пользовались особым уважением. Знали все местные травы, коренья, заговоры. Умели различать ядовитые растения от съедобных. Разбирались в болезнях. Принимали роды. Отпевали покойников. Благословляли свадьбы. В свободное время занимались прорицанием и вводили в транс. Вели регулярные беседы с боссом того мира — Одином.

Историческое существование вёльв подтверждают древнеримские источники. Тот же Тацит упоминает о пророчицах, женщинах, почитаемых как божество. Подтверждения также найдены и в могилах нордов — магический посох являлся уникальным атрибутом именно этой категории женщин. Помимо посоха, в могилах было найдено множество оберегов, ритуальных атрибутов, и дорогих украшений, свидетельствовавших о статусе покойной. Зацените список только дополнительных вещей, найденных в могиле двух вёльв (в окрестностях Усеберга). Помимо сотни ритуально-статусных ценностей, с ними на тот свет отправились: четверо конных саней, богато украшенная колесница, семь кроватей, несколько гобеленов и кости по меньшей мере пятнадцати лошадей, кошек, быка, коровы и четырёх собак. Вот это я понимаю — полноценный переезд в посмертие.

Возраст вёльв был, как правило, преклонным. Ну, по меркам того времени. Известно, что в общину они не входили, держались особняком. И куда бы они не направились в своих странствиях, их всегда ждали. Разделить свой кров с вёльвой было высочайшей честью.

Колдовство вёльв именовалось сейдр или сейд. Оно находилось посередине между религией и магией. Покровителями и советниками всех ритуалов являлись Один и Фрейя. Вне кризисных ситуаций, основной функцией сейдра было прорицание. Не только лишь все могли смотреть сегодня в завтрашний день. Так что умение это ценили.

Не посохом единым. У вёльв была самая настоящая волшебная палочка. Да, как у Гарри Поттера. Только из железа. И хранилась она подле галлюциногенных растений.

В «Саге об Эрике Рыжем» имеется описание вёльвы Thorbjörg Lítilvölva, жившей в Гренландии: «Когда она пришла вечером с человеком, высланным ей навстречу, она была так одета: на ней был синий плащ, завязанный спереди ремешками и отороченный самоцветными камушками до самого подола. На шее у нее были стеклянные бусы, а на голове — черная смушковая шапка, подбитая белым кошачьим мехом. В руке она держала посох с набалдашником, оправленным желтой медью и усаженным самоцветными камушками. Пояс у нее был из трута, а на поясе висел большой кошель, в котором она хранила зелья, нужные для ворожбы. Она была обута в мохнатые башмаки из телячьей кожи, и на них были длинные и крепкие ремешки с большими пряжками из желтой меди. На руках у нее были перчатки из кошачьего меха, белые и мохнатые изнутри».

Но не благами одними славились вёльвы. Обижать посланницу Богов не рекомендовалось. Как правило, опций у проклятия вёльвы было три, по уровням обиды. Болезнь, безумие и смерть. Если же никто не обидел, а настроение с самого утра что-то не очень, то также были варианты. Можно было наслать какую-нибудь неприятность, призвать на чью-то голову трудности. Вроде и не пострадал никто сильно, а настроение получше стало. Так что видя вёльву погрустневшей, народ бежал за дарами — куда легче задобрить, чем потом разгребать последствия.

Ну а о легендарном пророчестве поговорим в другой раз.

#Заке
#Заметка
Калитки или карельские пирожки

Калитка- самое знаменитое, пожалуй, карельское блюдо. И самое популярное среди самих карелов. Но каким оно было изначально?

Начнём с главного. Карелия — край холода и голода. Буквально. Растёт там чуть меньше, чем нихрена. Настолько, что даже берёзы, и те — карельские. И самое популярное блюдо Карелии появилось также — не от хорошей жизни.

Ржаное тесто замешивали на воде. Муки часто недоставало, добавляли тёртую кору деревьев. В основном, сосны. В начинку — всё, что было съестного в доме. Самой частой начинкой была каша. Но не варёная, а размоченная кефиром. Ячмень заливали кефиром на ночь, наутро он разбухал, оставалось положить в лепёшку и в печь. Намного реже в калитки попадала пшенная каша. Обязательно на воде. К пшену было особое, бережное отношение. Его всегда не хватало. Эту крупу варили отдельно от всех остальных, малыми горстками, для слабых и заболевших. По праздникам и в молочных районах калитки пеклись с творогом. Как правило, творожные калитки — удел Олонецкого региона.

Но почему же они такой формы? Хлеб из ржаной муки достаточно жесткий. И карелы заметили, что ржаные лепёшки не только помогают утолить голод, но и прекрасно выполняют роль посуды. Калитки было удобно не столько есть в доме, сколько брать с собой в поля, на работы. В доме же, в деревнях, калитки пеклись с расчётом по одной на члена семьи. Если ждали гостей, то и по одной гостю. Ни больше, ни меньше. К слову, форма краёв калиток также различалась от местности. У карелов они были продолговатые, овально-привычной формы. Веспы пекли их круглыми. Заонежские калитки и вовсе были в форме шестигранника.

Что же до названия, то русское «калитка» максимально близко подходит к карельскому «kalitat». Но помимо простого сходства слов, есть версия, что карелы назвали свои пирожки в честь калиты — кошеля с деньгами. Из-за сходства формы теста с данным изделием. Финны же предпочитают не заморачиваться с этимологией и называют калитки просто — карельскими пирожками.

Примечательный факт — современные калитки с картошкой появились примерно в середине XIX века.

#Заке
#Заметка
Рыбный молочный суп

Одно название задаёт сразу два вопроса — как и нахрена. Молочная уха — это не привычный россиянам молочный суп с вермишелькой, который испортили рыбой. По вкусу суп солёный, немного с кислинкой. И очень сытный. Это блюдо можно назвать национальным для всей Балтики. Но сегодня рассмотрим финн-угорскую его версию — Калакейтто.

Кому бы ни пришла в голову идея сочесть с виду не самые сочетаемые продукты, но вышло съедобно. Сытно, наваристо. А что ещё нужно? Мясо среднестатистический крестьянин видит только по праздникам. Озеро рядом, да одной рыбой сыт не будешь. Так, например, появилось сочетание творога с засоленной рыбой. Отличный сытный завтрак в летнее время. И накормит, и освежит. А если добавить отварного картофеля — то и обед готов. Но какой же обед без супа?

Тут-то мы и подходим к калорийному северному рецепту, знакомому многим финнам ещё со времён Калевалы. Молочная уха. В лучшем, финском варианте — из нежного лосося. В худшем, латышском — из сельди. В усреднённом классическом рецепте используют рыбу с белым филе — камбалу, треску и тд. Вкус, как вы понимаете, отличается довольно сильно.

Готовился суп долго. И исключительно в чугунной посуде. Вначале варился бульон из кожи, хребта и плавников. В него нарезались овощи, добавлялась крупа. Следом шло филе. По готовности добавлялось молоко. Иногда молоко заменяли сливки. И немного муки для густоты. Заключительным этапом супу давали настояться сутки в печи.

Сегодня суп всё ещё имеет популярность как блюдо национальной кухни по всей Балтике. В печи сутки его, конечно же, никто не настаивает. А зря.

Картинка — мем про латвийскую версию супа, худшую из перечисленных :)

#Заке
#Интересное
Мой маленький пони

В недрах тундры выдры в гетрах... В тундре вообще всё живое старается одеться потеплее. И уменьшиться до прокармливаемых размеров. По одной из версий так и появились пони — лошадки, отказавшиеся расти.

И жевали бы они себе вереск на пустошах спокойно, если б не человек. Лысое двуногое быстро положило глаз на тёплых и выносливых парнокопытных. И начало активно их юзать с древнейших времён.

Мы, конечно же, говорим о шетландском пони. Эти малыши не только прекрасны, но и выносливы — именно их активно использовали в шахтах и на рудниках. Плюшевые скакуны гномов должны быть именно этой породы. Так как помимо выносливости у них ещё и шерсть густая к зиме отрастает. Ещё и живут долго — до 30 лет. Взрослыми эти почтилошади становятся к семи годам. Но это не проблема, так как к труду их приучают с детства.

Времена меняются. Грузы на дальние расстояния перевозят автомобили, а по шахтам и рудникам снуют вагонетки. Но, в отличие от множества других видов, пони без работы не остались. И помогли им в этом умильная плюшевая мордаха и хороший характер. На сегодняшний день шетландского пони можно встретить везде. Да, некоторым не повезло и они попадают в цирки и зоопарки. Но не менее активно эту породу используют в оздоровительных центрах. Понитерапия для инвалидов. Пони-повадыри для слепых. Пони-спортсмены для детских школ верховой езды.

И пусть по популярности шетландский пони и уступает лабрадору, но по качествам он ничуть не хуже собаки. Они активны, любопытны, уравновешены и имеют довольно высокий уровень интеллекта. Даже проблемы со здоровьем у них схожи. И те, и другие любят много и вкусно покушать и, как следствие, имеют склонность к ожирению.

Кстати. Именно шетландские пони рекламировали Шотландию. Они появились в свитерах на ежегодной ярмарке в 2013 году. Таким образом, организаторы ярмарки и фотосессии совместили сразу три визитные карточки: пони, свитер особой техники вязки и потрясающие виды на заднем плане. Фивла и Витамин — так зовут поняш с знаменитой фотографии. А одежду для них связала рукодельница Дорин Браун. Дело оказалось не из лёгких. Потребовалось даже несколько примерок в процессе вязания. Но итог того стоил. Эта парочка покорила множество сердец и подбросила дров в очаг интереса к породе.

Пони наши бро, ребята! Эти трудяги заслуживают нашего уважения, нашей заботы и любви!

#Заке
#Заметка
Про Институты благородных девиц знают все. А что с гимназистками?

К концу XIX столетия женское среднее образование становится нормой. Активно развиваются гимназии для девочек. Эти заведения стоят не так много и принимают детей всех сословий. Стоят они немало, но посильно для зажиточных простых людей. В отличие от Институтов благородных девиц, тут казёные места практически не существовали.

Женские гимназии появились достаточно поздно — аж в 1858 году. Начиная с Петербурга (Мариинское женское училище для приходящих девиц). И очень быстро расползлись по всей стране. Предметы, преподававшиеся в гимназиях, делились на два списка — обязательные и необязательные. Обязательных предметов было тринадцать. Это Закон Божий, Родная речь, Арифметика, Геометрия, История, География, Естествознание, Чистописание, Пение, Гигиена, Домашнее хозяйство и Рукоделие. Обязательные предметы входили в базовую сумму, необязательные же — каждый за отдельную плату. Если точнее, то год обучения обязательным предметам стоил 25 рублей. Иностранные языки — по пять рублей за каждый, тоже в год. Музыка, рисование и танцы же и вовсе стоили рубль за каждое занятие. Рубли в казну гимназии платились серебряные.

Но даже платно, чтобы попасть в гимназию, девочки обязаны были сдать экзамены. Девочка должна была уметь считать, списывать с книги, знать Закон Божий и понемногу от каждого предмета. Как и в современных школах, перед первым классом существовал «приготовительный», где к этим экзаменам и готовили.

Девочки принимались с 9 лет. Полный курс обучения составлял 7 лет, как и в Институтах. Для желавших получить полноценное звание учительницы и домашней наставницы существовал последний, восьмой класс. Также, как и в Институтах, в гимназиях к каждому классу была приставлена классная дама. За синие платья в простонародье прозванная синявкой. Занятия проводились во все дни, кроме праздничных. Форма не выдавалась, закупали самостоятельно. Как и канцелярские принадлежности. Как и в современных школах — равны были все, но некоторые ровнее. Кто-то донашивал форму за старшими и знакомыми, а кто-то мог заказывать из хороших тканей в дорогих ателье. И наставники, и сверстницы больше любили вторых. Кто же выпускался из женских гимназий? Учительницы, гувернантки невысокого ранга и просто хорошие жёны и матери. При необходимости, выпускница гимназии могла устроиться швеёй в ателье, знаний на это ей также доставало.

Как и всё имперское, женские гимназии прожили до 1918 года. На момент революции их насчитывалось аж 908 заведений по всей Российской Империи. Но, в отличие от Институтов благородных девиц, гимназии продолжили своё существование в советский период в виде женских общеобразовательных школ.

#Заке
#Интересное
Хотите ли кринжа? Нет? Но я всё-равно расскажу.

Все знакомы с произведениями о юном волшебнике Гарри Поттере. Если не с книгами, то с фильмами точно. Многие знают про самую известную российскую «китайскую подделку» - Таню Гроттер. А что же с менее удачными попытками отхватить свой кусок популярности «на волне»? Сегодня об одной такой и поговорим.

Есть в России (предположительно) такой автор, зовущий себя Никос Зервас. Настоящего имени своего он не раскрывает. Да и навряд ли кто-то интересовался. И есть у него серия книг «Наука побеждать». Нет, она не о боевых действиях. И не об исторических деятелях. О логике и здравом смысле там речи тоже не идёт. Причём настолько не идёт, что даже православное общество, для которого серия была выпущена, глубоко озадачилось вопросом «Что за х?..».

Кошки, коты и котята! Вашему вниманию представляется невероятное произведение детской литературы — «Дети против волшебников». Эта история бессмысленно и беспощадно паразитирует не только на творении Дж.К. Роулинг, но и на славном звании кадетов Суворовского училища. И, конечно же, рассказывает она о священной миссии православия и этом извращённом современном мире.

Маги и колдуны захватили мир! Микрочипы(зачёркнуто) Колдунство их распространилось на умы простых людей по всему миру. Устоять (надолго ли?) смогла лишь Россия-матушка. И всё благодаря защите, дарованной Богом и верой правильной. Но лига колдунов не сдаётся. Диверсия в виде «поттеромании» успешно захватывает умы юных граждан! Начинают ходить слухи, что даже в самой России завёлся свой Гарри Поттер, который помогает поступить в школу магии и волшебства. Говорят, даже первые русские ученики в той школе есть — из детдомовских. И пока дети завидуют счастливчикам, взрослые разрабатывают план спасения Родины.

Колдуны — подлые существа. И чисто из подлых побуждений они склоняют внучку генерала ФСБ — Наденьку, к магии. Вдохновлённая обещаниями любви и популярности, несчастная соглашается стать белой колдуньей и творить добро. За что получает на лоб печать с надписью «русская засранка» и неприличным рисунком в дополнение. Генерал на такое обижается и принимает тяжелое решение — отправить в школу разведку. Да не простую, а из дисциплинарно провинившихся суворовцев. Целых двух. Под контролем подполковника. Конечно же, всё идёт не по плану. Ведь с ребятами в школу пробирается непослушная внучка генерала. В кадетском рюкзаке, Карл!

Смогут ли юные суворовцы спасти рядового Наденьку? Что на самом деле представляет из себя лига магов и колдунов? Справятся ли русские кадеты с Аццким Сотоной? И научатся ли они впредь не нарушать устав славного Суворовского училища? Есть вопросы, которые лучше оставить без ответа!

Все имена спародированы, все совпадения неслучайны. Сцены насилия, антисемитизм, сексуальные домогательства и транссексуалы! Всё это и многое другое вы найдёте в детском произведении «Дети против волшебников»!

#Заке
#Интересное
#Шизочеллендж
#Обзоркниг
Сегодня я хотела бы рассказать вам о легендах одной латвийской пещеры.

Пещера Гутманя находится в лесопарке города Сигулда. Огромные холмы с бесконечными ступенями вверх и вниз. Потрясающей красоты виды, особенно осенью. Целых три замка в окрестностях. И путь по этим просторам начинается с пещеры.

На самом деле, Гутманя — это скорее грот. Из которого вытекает ручей, полезный по самое не могу. Вода в нём красноватого оттенка от обилия железа. По легенде, пещеру назвали в честь хорошего человека (на немецком). Этот человек когда-то жил в гроте и лечил всю округу водой из своего родника. Никого не пожалел, всех вылечил.

Сам ручей также имеет свою собственную легенду. В тёмные языческие времена неподалёку случилась семейная драма. Вождь племени ливов Риндауг застал свою жену за изменой. В наказание, он приказал закопать неверную живьём у реки. Мольбы о пощаде не помогли. Женщина безудержно рыдала над своей судьбой, сидя в ожидании казни. Настолько безудержно, её слёзы превратились в ручей, что вымыл в скале пещеру. Умерла ли она от истощения или всё-таки успели закопать ещё живьём легенда умалчивает.

Но наиболее знаменита Гутманя этой легендой. В стародавние времена, в начале XVII века, в Турайдском замке, что в окрестностях Сигулды, жила красавица по имени Майя. И до того она была хороша, что прозвали её Турайдской Розой за нежность и красоту. У Майи было множество поклонников. Далеко не все они готовы были просто восхищаться красотой в стороне. Но отказ следовал за отказом. Сердце Розы было занято неким Виктором Хейлом. Виктор был садовником в соседнем, Сигулдском, замке. Влюблённые тайно встречались в пещере Гутманя по вечерам.

О месте из встреч прознал другой обитатель Турайдского замка. Поляк, дезертир польской армии, работающий у управляющего замком и просто нехороший человек Адам Якубовский. Адам подговорил своего друга Петериса помочь ему. Согласно плану, Майя должна была придти на встречу в пещеру. Увидеть вместо Виктора Адама. Обомлеть и тут же согласиться на любовь до гроба или хоть на часок. План, в общем, «надёжный, как швейцарские часы».

Нет, первая часть плана и правда сработала. Получив записку с просьбой срочно встретиться, Майя помчалась к пещере. И даже обнаружила там вместо возлюбленного Адама. Только вот не бросилась ему на шею тотчас. Уходить добровольно поляк не собирался. Петерис уже перекрыл вход в пещеру, а Адам начал снимать штаны. Девушка попыталась выкрутиться. Или помереть, но с честью. Предложила за себя выкуп — заговорённый платок. Мол, от любого лезвия защитит лучше доспехов. Адам выкуп готов был принять, но только протестировав. Не вопрос, сказала Майя и повязала платок себе на шею. Руби на здоровье. Да так убедительно. Вот поляк и рубанул от души. Само собой, девушка упала замертво. Придя в себя после удара, Адам знатно охренел. Потом осознал. И пошёл в лес вешаться на ремне меча (успешно). Турайдскую Розу похоронили близ замка. Тело поляка закопали в болоте. Виктор, лишь чудом избежав несправедливого приговора, уехал в родной Вюртембург.

Из всех трёх легенд на подлинность наиболее претендует последняя. Называют даже точную дату произошедшего — 6 августа 1620 года. На момент смерти Майе было 18 лет. Морали не будет.

Берегите себя, котики! И держите лапки в тепле, осень всё-таки!

#Заке
#Интересное
Древнегреческий календарь

Ни для кого не секрет, что дети Зевса имели свой календарь. Разумеется, на основании мифологии. И, само собой, у каждого полиса был свой собственный календарь, красивее и точнее, чем у остальных. Однако, принципы построения календаря были общими для всей Эллады. О них и поговорим.

Как и все предыдущие, греки начинали с лунного календаря и продолжили лунно-солнечным. Лунный год, согласно традиции, состоял из 12 месяцев. С всё тем же чередованием дней (29/30). В разных полисах месяцы имели разные названия, отличались по длине и даже год начинался в разное время. Месяц начинался новолунием у всех. А вот новогодние.. В летнее солнцестояние новый год праздновали Афины, Дельфы, Фессалия, Эпидавр, Делос. Осеннее равноденствие стартовало год в Этолии, Македонии, на Родосе и на острове Кос. Зимнее солнцестояние приветствовали Беотия и Фивы. А весеннее равноденствие — Милет.

Древнегреческие месяцы делились на декады. Но не такие же, как у всех. В первой декаде было десять дней, что логично. Считались они по порядку (первый, второй, третий день месяца). Вторая декада насчитывала в себе девять дней. Считались они как «первый, после десяти» и т.д. А вот третья декада уже была обратным отсчётом до конца месяца и до следующей луны. Так и считали «пять дней до новолуния». По количеству дней — как повезёт. Началом нового дня считался закат.

А теперь про самый известный — Афинский календарь. Для начала, месяцы:
1 — Гекатомбеон — июль;
2 — Метагейтнион — август;
3 — Боэдромион — сентябрь;
4 — Пианопсион — октябрь;
5 — Мемактерион — ноябрь;
6 — Посейдеон — декабрь;
7 — Гамелион — январь;
8 — Антестерион — февраль;
9 — Элафеболион — март;
10 — Мунихион — апрель;
11 — Фергелион — май;
12 — Скифорион — июнь.

Какого-то единого принципа включения тринадцатого месяца в календарь тоже не было. Такой месяц вставлялся в календарь по особому решению правителей каждого отдельного полиса индивидуально. В начале VI в. до н.э. афинский правитель Солон последовал примеру вавилонян и установил восьмилетний цикл, октаэтериду. Так стартовал лунно-солнечный афинский календарь. Пять лет из восьми имели по 12 месяцев. Второй, пятый и восьмой же года включали в себя дополнительный, тринадцатый, месяц. Повсеместного распространения цикл не получил. Да и где был, применялся недостаточно последовательно. Греки такие греки, что уж тут поделать. Тем не менее, для исследователей афинский календарь считается условным эталоном. И общую характеристику всем древнегреческим календарям принято давать по нему.

Во второй половине V в. до н.э. афинский астроном Метон установил зависимость между лунными месяцами и солнечным годом. Да, в Китае об этом знали давно, но для Греции то было открытием. Метон обратил внимание на то, что в 19 солнечных годах содержится 235 лунных месяцев. И смена лунных фаз через каждые 19 солнечных лет приходится на одни и те же дни. Новый, 19-летний период получил название цикла Метона. Для того, чтобы лунный календарь соответствовал солнечному году в каждом периоде цикла 12 лет считались нормальными (по 354 дня). Семь же оставшихся, третий, шестой, восьмой, одиннадцатый, четырнадцатый, семнадцатый и девятнадцатый годы были эмболисмическими. То бишь содержали в себе тринадцатый месяц (384 дня в году). И из этих семи четыре года (3,8,11,19) были ещё и високосными (385 дней). Календарь Метона просуществовал аж четыре столетия, до самого введения юлианского календаря.

Деления на Эры как такового у древних греков не существовало. События датировались по именам глав исполнительной власти того или иного полиса. В последние же два века до н.э. участилось летосчисление по олимпиадам. Началом эры по олимпиадам считалось первое новолуние после летнего солнцестояния 776 г. до н.э. (9 июля). Дата весьма условна — по традиции считалось, что в этот день состоялись первые олимпийские игры. Фактически, до III столетия до н.э. летосчисление по олимпиадам никто не применял. Да и потом оно применялось весьма условно и только в научной литературе.

#Заке
#Заметка
Современный иранский зодиакальный календарь

А сегодня мы коснёмся темы знаков зодиака. Нет, мои дорогие котики, астрологов и карты таро можно отложить в сторону. Сегодня мы будем разбираться в современном иранском календаре.Чистая хронология и никакого мошенничества.

В начале XX века был сделан ещё один шаг к абсолютно солнечному счёту времени. В 1911 году прошла реформа календаря. Новую версию назвали календарём Борджи (т. е. «зодиакальный календарь», простенько и со вкусом).

Календарный год состоял из 12 месяцев. А именно: Хамель (Овен), Соур (Телец), Джоуза (Близнецы), Саратан (Рак), Асад (Лев), Сонболе (Дева), Мизан (Весы), Акраб (Скорпион), Коус (Стрелец), Джади (Козерог), Дальв (Водолей), Хут (Рыбы). Число дней в каждом месяце строго соответствовали времени нахождения Солнца в созвездии, по имени которого месяц назван. В результате, число дней в каждом месяце было непостоянным и колебалось от 29 до 32. Количество же дней в году не поменялось, всё также 365/366. Новогодие праздновалось около дня весеннего равноденствия.

Но календарь Борджи не был идеален. И в 1925 году была проведена ещё одна дополнительная реформа. Главным образом, новогодие строго привязали к 21 марта. И назвали этот день «Науруз», «новый день». Количество месяцев не изменилось. А вот названия вернулись из более раннего календаря Йездегерда. А именно — Фервердин, Ордибехешт, Хордад, Тир, Мордад, Шехривер, Мехр, Абан, Азер, Дей, Бехмен, Эсфенд. Первые шасть месяцев теперь имеют в себе 31 день, следующие пять — 30, последний колеблется 29/30. Это связано с закономерностью движения Солнца. Половину своего пути, с 21 марта по 23 сентября, оно проходит за 186 суток. Вторая же половина пути занимает всего 179 суток в нормальный год. И 180 в високосный соответственно.

В 1976 году календарь ещё немного подправили. На сей раз, поменялась эра. Старт новой эре был дан с 558г. До н.э. Это год коронации древнеперсидского царя из династии Ахменидов — Кира Второго. В официальном разъяснении о причинах смены эры заявлялось, что это всё ради «удовлетворения национального самосознания Ирана».

Что интересно. Афганистан, также пользующийся иранским календарём, предпочёл оставить названия месяцев из Борджи. Также, смена эры в Иране в 1976 году на Афганистан и остальные страны с зодиакальным календарём благополучно обошла стороной.

Во всех этих странах параллельно зодиакальному календарю остаётся в употреблении лунная хиджра — по религиозным соображениям, конечно же.

Ну а мы покидаем Ближний Восток и отправляемся в Азию. Обещаю больше общей истории — без неё в азиатской хронологии есть все шансы переломать не только ноги. Пристегните ремни безопасности. Курс на Китай!

#Заке
#Заметка
Кулинарные телешоу

Как же в кулинарный темдень обойтись без истории кулинарных телешоу? Правильно, никак.

Кулинарные шоу появились ещё в сороковые прошлого века. То были аудиошоу по радио, без рекламного вида блюд, зато с подробным рецептом, что тоже немаловажно. Их популярность была достаточно высока. Ещё бы! Интернета тогда не было, да и кулинарные книги и журналы не имели такого разнообразия, как к концу столетия. За возможность попробовать на кухне что-то новое ухватилось огромное количество домохозяек. Переход формата на становившееся всё более массовым телевидение оставался лишь вопросом времени. И в 1946 год этот вкусный и полезный формат передачи выходит в телеэфир. Там он и остаётся до сих пор.

В ранний период кулинарные программы отличались от своих радио-прародителей лишь наличием картинки. Это были местные шоу, с чёткими инструкциями, простыми ингредиентами и ноткой пропаганды здорового по тем временам питания. Вот одно из первых шоу: Food 911. Концепция шоу — повар и ведущий Тайлер Флоренс приходил к отчаявшимся домохозяйкам и помогал им приготовить жаркое до того, как с работы вернётся муж. Шоу, которое спасает, настолько укрепилось в эфире, что стало полноценным поджанром не только кулинарных программ. Надоедливая реклама внутри передачи? Дайте две! «Посуда от рекламного спонсора», «Лучшие консервные супы только этой фирмы» и прочие подобные рекламные вставки сопровождали передачи такого толка с самого их основания. И если в рекламе посуды ничего плохого нет (если только она не их урана, всё ж про 50-е речь), то с консервированными супами есть нюанс. Шутка ли, от злоупотребления химическими ингредиентами полуприготовленных разрекламированных консервов выявились даже мутации! Воздействие вредных веществ на организм в некоторых слоях населения той же Америки сказалось на продолжительности и качестве жизни. Так что не добавляйте себе уран в кашу, котятки.

Большая часть таких домашних телешоу тихо существовали, заняв свою нишу и также тихо сменяя друг друга. Конкуренция росла и нужно было придумывать что-то эдакое, чтоб завлечь домохозяек именно на твоё шоу. Так в эфир с ноги залетели соревновательные передачи. Начались эксперименты в жанре. Первые передачи в студии (Грэм Керр), подражательный акцент (Джастин Уилсон), крылатые фразы и даже интригующе глубокое декольте — всё шло в ход, чтоб выиграть эфир. Но это всё уже стало классикой. И вот появляется новый поджанр — еда вне студии. В рамках поджанра начали развираться шоу как в пределах региона, так и с путешествиями по всему миру, более познавательными, чем съедобными.

Ну и в дополнение прилагаю немножко фоток самого известного раннего телеведущего кулинарных шоу — Джулии Чайлд.

#Заке
#Заметка
#Котокухня