#رکورد_گینس
طی مراسمی رسمی در موزه قصر تهران با حضور معاون گردشگری اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان تهران ، مشاور گینس و فعالین، متخصصین و علاقه مندان این حوزه رکورد قوی‌ترین حس چشایی قهوه دنیا توسط آقای منصور زندی نهاد شکسته شد .
این رکورد پیش از این متعلق به شخص آلمانی با تشخیص ۸ طعم در یک دقیقه بود که منصور زندی نهاد با ارتقا آن به ۱۰ طعم توانست نام خود را در رکوردهای ۲۰۲۳ گینس به عنوان صاحب قوی‌ترین حس چشایی دنیا ثبت کند.
☕🏆
#منصور_زندی_نهاد
تبریک به آقای منصور زندی نهاد و آرزوی موفقیت های روز افزون برای ایشان در صنعت قهوه ایران عزیز داریم.
#صنعت_قهوه
منصور زندی نهاد در این مراسم اعلام کرد قصد دارد به زودی رکورد دیگری در حوزه قهوه در گینس ثبت کند.

@mansour.zandinahad
@cafe.loghanteh
@koron.roaster
@daan.iran
@byalifathi
@antcoffee.lab
@loghanteh_tourism_group

#قهوه #گینس #گینس_رکورد#حس_چشایی_قهوه #سنسوری #طعم_شناسی #کافه #کافه_یاب #coffee #coffeetime #coffeesensations #coffeesensory #cafe
https://www.instagram.com/reel/Cptwe4xIMOO/?igshid=MDJmNzVkMjY=

داستان جالب شکست #استارباکس در بازار بزرگ استرالیا

بدلیل جدی نگرفتن تحلیل و تحقیقات بازار #marketresearch

در صنعت #هورکا #horeca تحقیقات بازار از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است و عدم توجه به آن میتواند بسیار چالش برانگیز باشد.

#کافه #کافی_شاپ #کافه_رستوران #کافه_گردی #کافه_صبحانه #کافه_سیار #قهوه #قهوه_استارباکس
#تحقیقات_بازار #تحقیقات_بازاریابی
‌#coffee #cafe #café #starbucks #starbukscoffee
https://www.instagram.com/reel/CvecILFA22q/?igshid=MTc4MmM1YmI2Ng==

چقدر باحاله، ویدئو را تماشا کنید.
#کافه_یاب
یک ترکیب جذاب از فناوری‌ها برای ایجاد تجربه بهتر در یک کافه،

این راهکار توان رصد و ردیابی:
🔹 زمان میز
🔸 تعداد فنجان سرو شده
🔹بهره وری کارکنان
مورد پایش و گزارش قراردهد.
@cafeyab
نظر شما در باره تاثیر تکنولوژی بر روی زندگی روزمره و اینگونه موارد چی هست؟؟؟؟؟؟؟؟؟

#کافه#قهوه #باریستا#مدیریت#زمان_مطالعه #مدیریت_زمان #کافه_گردی#کافه_گرد
#cafe#cafeyab #A_CAFE_NEARBY #coffeegram #coffee #iran
https://www.instagram.com/reel/CwFinEGAVks/?igshid=MTc4MmM1YmI2Ng==

.
مسابقات ارزیابی چای در تهران برگزار می شود.
🌱🍃🌿
#صنعت_چای#نمایشگاه_شهر_آفتاب#کافه_یاب #تهران #آموزش_چای
مسئول برگزاری :آقای مسعود اصفهانی
تاریخ:28 تا 31 شهریور 1402
مکان :مرکز نمایشگاه بین‌المللی شهر آفتاب

@coffeetd.co
@iran_tea_competition
@cafenews.ir
@masoud_esfahani.a.a
@cafe.yab
#cafe#cafeyab#teagram#tea
https://www.instagram.com/p/CwSNErTMMxF/?igshid=MTc4MmM1YmI2Ng==

#برندینگ
#کافه_رستوران
برندینگ، تبلیغات و بازاریابی نیست.

#کافه#تبلیغات #بازاریابی
#برند_سازی
#cafe #cafeyab #brand #branding
https://www.instagram.com/reel/CzsumUhO9oo/?igshid=MTc4MmM1YmI2Ng==

#استارباکس
#estarbucks

اخبار قهوه از گوشه ای از جهان
#کسب_و_کار
برنامه استراتژی ۵ ساله استارباکس (بزرگترین کافه زنجیره ای دنیا) اعلام شد!
📰🗞️
تحول دیجیتال یکی از محورهای اصلی این برنامه است، تحولی که حول محور باشگاه مشتریان اتفاق می افتد. جالب است بدانید که باشگاه مشتریان استارباکس، ۵۵٪ از درآمد این برند را تولید می کند که در نوع خودش باورنکردنی است. در واقع باشگاه مشتریان استارباكس، سالانه حدود ۲۰ میلیارد دلار درآمدزایی می کند. اما چگونه؟
☕ ☕ ☕ ☕ ☕ ☕ ☕ ☕ ☕ ☕ ☕ ☕ ☕
باشگاه مشتریان استارباکس براساس سیستم امتیازدهی عمل می کند! سیستمی که باعث نگهداشت سالانه ۷۵ میلیون مشتری فعال شده و قرار است تا پنج سال آینده به ۱۵۰ میلیون نفر افزایش پیدا کند.
☕سیستمی که طراحی آن با بکارگیری الگوهای تحول دیجیتال انجام شده است. در برنامه ۵ ساله تحول دیجیتال استارباکس، طرح مشخصی برای افزایش قدرت رهبری و قابلیت دیجیتال دیده می شود که قرار است طی سال های آینده از ابعاد مختلفی تقویت و بزرگ تر شود.

🔶

برنامه های استارباکس در باشگاه مشتریان به طور خلاصه عبارتند از:
🔸 شخصی سازی ارتباطات

🔸 سفارشی سازی محصولات

🔸 اکوسیستم سازی زنجیره ارزش

🔸 خلق پلتفرم کافه

🔸 ارائه تجربه فروشگاهی راحت و بی دردسر دیجیتال

بررسی هر یک از این طرح ها و مدل مالی و درآمدزایی این باشگاه مشتریان نیازمند تحلیل و آنالیز چند ساعته است.
👇👇👇
در واقع، استارباکس به شکلی از تحول دیجیتال در باشگاه مشتریان خودش استفاده کرده است که در دنیا بی نظیر است و برنامه استراتژیک این برند نشان می دهد در آینده نیز چنین خواهد بود.
#باشگاه_مشتریان

برنامه باشگاه مشتریان استارباکس برای صنایع مختلفی از جمله کافه و رستوران، خدمات زیبایی، صنعت گردشگری و همه خدمات مصرفی ای که مردم به شکل منظم از آن استفاده می کنند به شدت توصیه می شود.

@cafeyab
WWW.CAFEYAB.COM
#CAFEYAB #A_CAFE_NEARBY #cafe

#کافه #کافه_یاب #کافه_دراین_نزدیکیست #کافه_گردی
https://www.instagram.com/p/C0HhAiyMEuj/?igshid=MTc4MmM1YmI2Ng==

#coffeegram
هر چه دانه شادتر باشد، قهوه بهتر است.
#cafe #cafeyab #A_CAFE_NEARBY#barista

گپ زدن در مورد قهوه نیز تغییر خوبی ایجاد می کند و حال و هوای مثبتی را برای روز کاری باریستا ایجاد می کند.
@cafe.yab
WWW.CAFEYAB.COM
https://www.instagram.com/p/C1EHEaAuiKg/?igshid=MTc4MmM1YmI2Ng==

#siphoncoffee
سایفون (Siphon)یکی از تماشایی ترین روشهای دم آوری قهوه به شمار می آید.اولین سایفون‌های قهوه در اروپا متولد شدند. اولین بار در دههٔ 1830 شرکت آلمانی لوئِف آن را تولید کرد. سایفون از طریق واردات راه خود را در دنیا باز کرد.
#سایفون_قهوه
امروزه شرکت های هاریو (Hario) و یاما (Yama) دو شرکت تولیدکننده معتبر این دم افزار در جهان هستند.
سایفون ها را نیز بر اساس منبع گرمایی (Heater) دسته بندی می کنند.
#سایفون_بلغاری
منبع های گرمایی سایفون بصورت الکلی، گازی و الکتریکی در بازار موجود است.
شکل ظاهر امروزی قهوه ساز با شکل ظاهری آن که برای اولین بار ساخته شد تفاوت چندانی ندارد. شاید مهمترین تفاوت آن نوع جنس قوری های شیشه ای آن می باشد. زیرا در آن زمان جنس شیشه ها کاملا شکننده بود، اما الان از جنس شیشه های نشکن هستند.
#کافه_یاب

به دنیای قهوه خوش آمدید. ☕☕☕☕
ویدئو را تماشا کنید، در نگاه اول شاید تصور کنید، که با یک وسیله جدید و مدرن رو به رو هستید، در حالی که Siphon حتی از اسپرسو ساز و فرنچ پرس نیز دارای قدمت بیشتری می باشد.

#coffee #cafe #cafeyab
https://www.instagram.com/reel/C1zx0vUu9Mt/?igsh=YTI4YzE2YTYwMA==

#تفاله_قهوه #قهوه #باز_یافت

داستان های دنیا ی نو آوری و خلاقیت همیشه جذاب بوده، چون تولید محصولات فناورانه همیشه از یک داستان جذاب شکل می‌گیره.

#داستان

ماکسیم هاواریلنکو شخصی هست که به دنبال یک نو آوری بود تا اینکه توانست این نو آوری و خلاقیت را به تولید برساند.
او دنبال ایجاد یک صنعت سبز می گشت ، پیدا کردن این ماده‌ی جایگزین پلاستیک برای ماکسیم کار ساده‌ای نبوده، اما مسیر جدیدی را اغاز کرد.

او سعی کرده هر ماده‌ای که بتوان در سوپرمارکت تهیه کرد را آزمایش کند، نعنا، جعفری، دانه هل، رزماری و حتی چوب زردچوبه و هر چه که فکرش رو بکنید را پرس کرد. تا اینکه یک روز همسر ماکسیم پیشنهاد دانه قهوه را به او داد.
بله قهوه بهترین گزینه بود، رنگ تیره داشت و برای ساخت عینک آفتابی مناسب بود و از طرفی میلیون‌ها تن تفاله قهوه در دسترس او بود.
#صنعت_قهوه #کافه_یاب #کافه_دراین_نزدیکیست #بیرون_بر#کافه_گردی #زمان_مطالعه
#cafe #cafeyab #A_CAFE_NEARBY #coffeegram #coffee #iran #2024 #barista

@cafeyab
WWW.CAFEYAB.COM #espersso
https://www.instagram.com/p/C3UrStBOlt2/?igsh=YTI4YzE2YTYwMA==

#baristaday
#روز_باریستا#صنعت_قهوه #باریستا

روز جهانی باریستا به تمامی باریستا های ایران عزیز تبریک و همیشه بدرخشید.
🏆در سال‌های برگزاری #مسابقات_قهوه همگی دیدیم، که باریستا های ایران عزیز با مهارت‌هایی که دارند فوق‌العاده هستند.

💫☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕💫

#کافه_یاب #زمان_مطالعه
در تقویم جهانی اول مارس مصادف با 11 اسفند، روز جهانی باریستا (World Barista Day) است. روز باریستا روزیست که از سخت کوشی اعضای کافی شاپ‌ها که پشت دستگاه‌های قهوه هستند و برای شروع و حفظ انرژی روزانه ما تلاش می‌کنند، قدردانی می شود.
خود کلمه باریستا از سال ۱۹۸۲ میلادی، وارد فرهنگ لغات قهوه شده است.
#کسب_و_کار
آیا همه ما می‌توانیم قهوه را به روش صحیح آن درست کنیم؟ قطعاً خیر! هر کاری را باید به متخصص آن سپرد.
#باریستاهای_ایرانی
#cafe #cafeyab #A_CAFE_NEARBY #coffeegram #coffee #iran #baristadays
https://www.instagram.com/p/C39uQ6cOb94/?igsh=MWNjMGV6OGdyd3NhaQ==