تولد «کافه‌سرو» در فضای مجازی

دوستان عزیزم، محمدمنصور هاشمی و حسین خندق‌آبادی، به‌تازگی در فضای مجازی مجله‌ای تصویری به راه انداخته‌اند با نام «کافه‌سرو» که به قول خودشان «جایی است برای گردهم‌آمدن اهل قلم و دوستداران فرهنگ». کافه‌سرو مجموعه‌ای خصوصی و مستقل است که کار اصلی آن در حال حاضر تولید ویدئوهایی در حوزۀ دانش و فرهنگ، شامل مصاحبه و درس‌گفتار و سخنرانی، با سرمایۀ شخصی پدیدآورندگان مجموعه است و ارائه‌دهندگان دروس نیز به‌صورت افتخاری در ویدئوها حاضر می‌شوند. در آینده قرار است فعالیت‌های کافه‌سرو گسترش یابد و ازجمله اینکه واسطه‌ای باشد برای بهره‌‌مندی از مشورت اهل‌قلم و نیز دسترسی به برخی آثار فرهنگی و هنریِ مورد نیاز مخاطبان. از مدت‌ها پیش، از دور و نزدیک، شاهد تلاش‌ها و پی‌گیری‌های سخت‌کوشانۀ این دوستان و گروه همراه‌شان برای راه‌اندازی این مجموعه بوده‌ام؛ همت و انگیزۀ والای دوستان عزیزم را در فراهم‌آوری چنین مجالی می‌ستایم و همکاری و همدلی دیگر دوستان را برای تهیۀ ویدئوها تحسین می‌کنم.


کافه‌سرو فعالیتی غیرانتفاعی است که ـ به‌گفتۀ پدیدآورندگان‌اش ـ بیش از هر چیز به رواج فرهیختگی می‌اندیشد، در مواظبت بر معیارهای علمی و هنری سخت‌گیر است، و نیز رواداری و چندصدایی را پاس می‌دارد. در این وانفسای دانش و فرهنگ، و در این غربت پژوهش و دانشگاه، حضور کافه‌سرو در فضای مجازی ـ که این روزها تأثیرش بر ذهن و زبان افراد جامعه کمتر از خودِ دنیای واقعی نیست ـ فرصت و مجالی است مغتنم برای آموختن و اندیشیدن. گسترۀ موضوعی ویدئوهای کافه‌سرو به‌نحوی است که تقریباً برای هر علاقه‌مند به فلسفه، دین، علم، هنر و ادبیات چیزی برای دیدن و شنیدن دارد و کمتر جست‌وجوگری در این عرصه‌ها را دست‌خالی برمی‌گرداند. ارائه‌دهندگان درس‌گفتارها نیز در زمرۀ شاخص‌ترین مدرسان و پژوهشگرانِ نسل جدید در موضوع خودشان به شمار می‌آیند و مخاطب را با جدیدترین بحث‌ها و دیدگاه‌ها در آن موضوع آشنا خواهند کرد. ویدئوهای کافه‌سرو در وبسایت کافه‌سروبارگذاری می‌شوند و در وبسایت آپارات نیز قابل دسترسی‌اند. اخبار به‌روزرسانیِ ویدئوها در کانال تلگرام و صفحۀ اینستاگرام کافه‌سرو به اطلاع مخاطبان و علاقه‌مندان می‌رسند. برای کافه‌سرو و پدیدآورندگان آن بهترین‌ها را آرزومندم. امیدوارم که باشند و بمانند و بدرخشند.
 
برگرفته از «خانه مجازی مهرداد عباسی»:
http://air.ir/Z4os4

@drmehrdadabbasi

معرفی درس‌گفتارهای مهرداد عباسی در کافه سرو با عنوان: «اسلام‌شناسی در عصر مدرن»

درس‌گفتار‌های «اسلام‌شناسی در عصرمدرن» در کافه‌‌سرو
‌‌
چنانکه در یادداشت پیشین آوردم، مدتی است مجموعۀ کافه‌سرو فعالیت خود را آغاز کرده و درس‌گفتارهایی متنوع در حوزۀ فلسفه، علم، دین، هنر و ادبیات را روی وبسایت‌اش بارگذاری کرده است. به‌دعوت محمدمنصور هاشمی عزیز، در این مجموعه درس‌گفتارهایی متوالی را ذیل عنوان «اسلام‌شناسی در عصر مدرن» به‌تدریج ارائه خواهم کرد. طرح کلی‌ام برای جلسات مختلف این درس‌گفتارها آن است که هر جلسه را به مرور زندگی و آرا و آثار یکی از متفکران و نظریه‌پردازان شاخص جهان اسلام، که در عصر مدرن برنامه‌ای جدید و طرحی نو برای شناخت و تبیین اسلام و قرآن داشته‌اند، اختصاص خواهم داد. چارچوب کلی مطالب و محتوای این جلسات را پیش‌تر در کلاس‌های گوناگون در دانشگاه و کلاس‌های آزاد ارائه کرده‌ام؛ با این حال، در این درس‌گفتارها می‌کوشم مطالبی جدید به مطالب پیشین بیفزایم و مهم‌تر اینکه حتی‌الامکان مطالب قبلی را با بیانی جدید و زبانی عام‌تر عرضه کنم. برای من، سخنرانی و تدریس برای دوربین تجربه‌ای جدید است که در فرایند ضبط این درس‌گفتارها با آن مواجه خواهم شد و بالطبع چیزهای جدیدی خواهم آموخت.


درس‌گفتارهای «اسلام‌شناسی در عصر مدرن» به‌تدریج در وبسایت کافه‌سرو بارگذاری می‌شوند و در وبسایت آپارات نیز قابل دسترسی‌اند. اکنون، قسمت اول این درس‌گفتارها ـ که به کلیات و مقدمات موضوع اختصاص دارد ـ روی وبسایت کافه‌سرو قرار دارد؛ قسمت دوم را هم ـ که دربارۀ فضل‌الرحمان و آرای نواندیشانۀ اوست ـ ضبط کرده‌ام و به‌زودی روی وبسایت قرار خواهد گرفت. امیدوارم توفیق یار باشد و بتوانم قسمت‌های بعدی را به‌موقع و با کیفیتی مناسب ضبط کنم تا در اختیار دوستان و دانشجویان علاقه‌مند قرار بگیرد.
 
برگرفته از «خانه مجازی مهرداد عباسی»:
air.ir/Z4ot4

@drmehrdadabbasi

هادی حیدری: تحلیل کارتون، قسمت دوم ( کارتون های بدون شرح)
#هادی‌_حیدری #تحلیل_کارتون #قسمت_دوم #کارتون‌های_بدون_شرح #کارتون #کاریکاتور #کافه_سرو
# cafesarv.com
#cafesarv
  برای مشاهده نسخه کامل ویدیو لینک زیر را لمس کنید:
http://bit.ly/2Wv5xAP

با سپاس مجدد از دوست گرامیمان، مهرداد عباسی برای معرفی کافه سرو

با سپاس از دوست گرامیمان، هادی حیدری برای معرفی کافه سرو

هادی حیدری: تحلیل کارتون، قسمت سوم ( کارتون های دنباله دار)
#هادی‌_حیدری #تحلیل_کارتون #قسمت_سوم #کارتون‌های_دنباله_دار #کارتون #کاریکاتور #کافه_سرو
# cafesarv.com
#cafesarv
  برای مشاهده نسخه کامل ویدیو لینک زیر را لمس کنید:
http://bit.ly/2YpEBTD

با سپاس از خبرگزاری مهر برای معرفی کافه سرو
https://www.mehrnews.com/news/4603413/%D8%B3%D8%A7%DB%8C%D8%AA-%D9%88%DB%8C%D8%AF%D8%A6%D9%88%DB%8C%DB%8C-%DA%A9%D8%A7%D9%81%D9%87-%D8%B3%D8%B1%D9%88-%D8%A8%D9%87-%D8%B3%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D8%AE%D8%A7%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%86-%D8%B9%D9%84%D9%88%D9%85-%D8%A7%D9%86%D8%B3%D8%A7%D9%86%DB%8C-%D9%BE%D8%A7%D8%B3%D8%AE-%D9%85%DB%8C-%D8%AF%D9%87%D8%AF

هادی صمدی: مرز قاطعی میان علم و فلسفه وجود ندارد، قسمت دوم
#هادی_صمدی #مرز_قاطعی_میان_علم_و_فلسفه_وجود_ندارد #قسمت_دوم #فلسفه_علم #شناخت_علمی #شناخت_فلسفی #معرفت
#کافه_سرو
# cafesarv.com
#cafesarv
برای مشاهده نسخه کامل ویدئو لینک زیر را لمس کنید:
http://bit.ly/2JqGXOC

الهام اعتمادی: آیکونولوژی در هنر ایرانی، قسمت دوم
#الهام_اعتمادی #آیکونولوژی_در_هنر_ایرانی #قسمت_دوم #شمایل_شناسی #نقاشی #تاریخ_هنر #نقد_هنر #کافه_سرو
# cafesarv.com
#cafesarv
برای مشاهده نسخه کامل ویدئو لینک زیر را لمس کنید:
http://bit.ly/2VCaqqy

علی سرزعیم: اقتصاد به زبان ساده، قسمت ششم( نرخ ارز و هزینه‌های تولید) #علی_سرزعیم #قسمت_ششم #نرخ_ارز_و_هزینه‌های_تولید #اقتصاد_به_زبان_ساده #ایران_معاصر #کافه_سرو
# cafesarv.com
#cafesarv
برای مشاهده
نسخه کامل ویدئو لینک زیر را لمس کنید:
http://bit.ly/30K7fAM

علی سرزعیم: اقتصاد به زبان ساده، قسمت هفتم( نرخ ارز و دستمزد نیروی کار) #علی_سرزعیم #قسمت_هفتم #نرخ_ارز_و_دستمزد_نیروی_کار #اقتصاد_به_زبان_ساده #ایران_معاصر #کافه_سرو
# cafesarv.com
#cafesarv
برای مشاهده
نسخه کامل ویدئو لینک زیر را لمس کنید:
http://bit.ly/30Iooea

نظرات شما در سایت کافه سرو

پیشنهاد:

با سلام  و خسته نباشید خدمت شما دوستان و فرهیختگان گرامی،

کاری را که آغاز کرده‌اید به فال نیک می‌گیریم و تبریک می‌گوییم که با ایده‌ای جالب و نو همت به خرج داده‌اید و پا در جاده‌ای زیبا و پر فراز و نشیب گذاشته‌اید و برای تعالی فرهیختگان و هنرجویان این ملک و بوم از دیگران پیشی گرفته‌اید، امید است که در این سمت و سو با سرعت و بدون تعلل پیش بروید.

بنده به واسطه چند تن از دوستان با این گروه دوست‌داشتنی آشنا شدم و بیشتر مباحث را دنبال کرده‌ام که باید بگویم از لحاظ محتوا به اندازه یک کلاس آکادمیک دارای بار دانشی  و آموزشی است و مخاطب علاقه‌مند را به خود جذب و در خود غرق می‌نماید؛ و می‌تواند جای کلاس‌های درسی دانشگاهی یا حتی مکملی برای آنها باشد. همین امر اهمیت کاری را که شما انجام می‌دهید نشان می‌دهد که ممکن است افراد سودجو از این فرصت استفاده‌های نابجا کرده و زحمات شما را به نام خود ثبت کنند. از طرفی دیگر زمانی که با نام شما برای اولین بار آشنا شدم در نظرم محیطی گرم و کافه‌مانند و صمیمی آمد و می‌توان این محیط صمیمی و گرم را در طراحی سایت شما دید، البته به دلیل متحدالشکل‌نبودن صفحات و استفاده از المانهای مختلف سرو در صفحات مختلف مخاطب کمی دچار سردرگمی می‌شود؛ کاش از یک المان و تصویر استفاده می‌شد و یکپارچگی واحدی را در تمام صفحات سایت شاهد بودیم.

از طرف دیگر همانطور که بیانش رفت فیلم‌ها از لحاظ محتوا فوق‌العاده هستند و هر یک برای خود شکل یک کلاس درس را دارند ولی متاسفانه رنگ آبی کروماکی که در بک‌گراند کارها استفاده شده است مخاطب را به یاد فیلمهایی با جلوه‌های ویژه می‌اندازد که در حال فیلمبرداری است و خام مانده و این امر برای مخاطبی که تازه به این صفحات سر می‌زند کمی خسته کننده است.
کاش به همراه زحماتی که شما برای تولید چنین اثری کشیده‌اید تصاویر جلوه‌ای زیباتر و گیرنده‌تر داشتند. می‌توانستید با اعمال یک استودیوی مجازی و یا تصویر فلو شده یک کافه که هزینه دکور را نیز ندارد یک استاندارد خوب را برای کار خود اتخاذ کنید و همچنین مهر و نام خود را هم بر کار ثبت می‌کردید که هم باعث بالا رفتن کیفیت کاری شما می‌شود و همچنین باعث می‌شود کسانی که قصد سوءاستفاده از این تصاویر را دارند ناکام بمانند.

در پایان از زحمات شما سپاسگزار و امیدوارم که در کارهای آینده با هوشمندی و درایت بیشتری عمل کنید تا کارهایی در سطح بین‌المللی تولید نمایید.

ارادتمند
مهدی خان احمدی

پاسخ کافه سرو:

از دوست عزیز نادیده‌مان جناب آقای خان‌احمدی بابت توجه جدی و لطف و بزرگواری‌شان صمیمانه سپاسگزاریم و به ایشان سلام و درود می‌فرستیم. چون ملاحظات به‌جایی که ایشان مطرح کرده‌اند نکاتی است که در این مدت دوستان دیگری نیز به طریق‌های مختلف با ما درمیان گذاشته‌اند، فکر کردیم بد نیست ضمن سپاسگزاری فراوان از ایشان ما نیز نکاتی را درباره کافه سرو با عموم دوستان همراه در میان بگذاریم. واقعیت این است که کافه سرو – همان‌طور که در بخش “درباره کافه سرو” آمده است – کاری است که کاملا مستقل از هر نهاد و سازمانی با سرمایه بسیار محدود شخصی شکل گرفته است. برای پایین نگه‌داشتن هزینه‌ها کار را با تیمی غیرحرفه‌ای آغاز کردیم که در طول کار آموزش دیده‌اند و در حال تجربه‌اندوختن‌اند. امکاناتی هم که در اختیار داریم بسیار بسیار اندک است. و واقعیت تلخ این است که به‌رغم همه این‌ها، هزینه‌های این پروژه که از حدود دو سال پیش اولین گام‌هایش برداشته شد، تا به‌حال – به علت شرایط دشوار اقتصادیی که همه از آن آگاهیم – رقمی بسیار بیش از پیش‌بینی‌های اولیه و واقعا سنگین و قابل توجه بوده است. برای اینکه کافه سرو تداوم پیدا کند باید آگهی داشته باشد؛ یعنی باید در ویدئوها و در فضاهای خالی سایت (که الان با تصویر سروهای مختلف پر شده) و نیز در اینستاگرام و کانال تلگرام کافه سرو که به‌زودی فعالیت جدی‌شان را آغاز خواهند کرد آگهی داشته باشیم و همچنین باید موسسات فرهنگی برای معرفی محصولات خود به ما سفارش ضبط و پخش برنامه بدهند. اگر چنین شود طبعا با کمال میل می‌توانیم برنامه‌های بهتر و باکیفیت‌تری تولید کنیم. البته در غیر این صورت هم تا روزی که بتوانیم این کار را ادامه می‌دهیم، اما طبیعی است که در شرایطی که ماهانه هزینه‌ای قابل توجه داریم و درآمدی نیز نداریم نمی‌توانیم بلندپروازانه عمل کنیم. می‌شد با یک هزینه اولیه بیشتر، با تیمی حرفه‌ای‌تر و امکاناتی کارآمدتر، برنامه‌های چشم‌نوازتری تولید کرد، اما حقیقت آن است که در آن صورت پس از مدتی به سبب مشکلات مالی ناگزیر می‌شدیم یا به افت کیفی تن بدهیم و یا اصلا کار را تعطیل کنیم. بنابراین عکس روشی را که معمول است در پیش گرفتیم، یعنی با حداقل شروع کردیم اما در عوض کاملا امیدواریم که به لطف توجه دوستانِ همراهِ کافه سرو، رفته‌رفته کارهای‌مان از هر جهت باکیفیت‌تر و بهتر شود؛ چنانکه در همین مدت هم، سرجمع، همکاران‌مان در امور فنی تواناتر شده‌اند و کارها در حال رشد کیفی است؛ البته چون فاصله‌ای زمانی هست میان ضبط برنامه‌ها و آپلود آن‌ها عجالتا و تا مدتی همچنان ویدئوهای جدیدی هم که آپلود می‌شود برنامه‌هایی است که زمستان سال گذشته ضبط شده است. صادقانه آرزو می‌کنیم کارهای کافه سرو روز به روز بهتر بشود و درخور توجهی باشد که از دوستان عزیز دریافت کرده‌ایم. اینکه بدون اغراق از همان روزِ اولِ فعالیتِ سایتِ کافه سرو، گروهی از دوستان برنامه‌های آن را با برنامه‌های شبکه‌های تلویزیونی حرفه‌ای مقایسه کردند و بر مبنای چنین مقایسه‌هایی اشکالات کار ما را برشمردند برای‌مان مایه افتخار است، چرا که نشان می‌دهد توقع مخاطبان از ما و کافه سرو در چه حد بوده است. این انتظار بر دوش ما مسئولیت سنگینی می‌گذارد که دعا می‌کنیم رفته‌رفته از عهده‌اش برآییم. تا آن زمان امیدواریم دوستان ارجمند، کاستی‌های کار ما را به کمبود امکانات‌مان ببخشند و با همراهی و همدلی خود کمک کنند تا کافه سرو بماند و باتجربه‌تر و تواناتر شود. می‌شد آمد و ریخت‌وپاشی کرد و دیده شد و رفت، اما ما نیامده‌ایم که دیده بشویم و برویم، آمده‌ایم تا به لطف توجه شما نهاد کوچکی بسازیم که وقتی خودمان نیستیم هم بماند و بپاید. آرزوی‌مان این است که کافه سرو رسانه مستقلی باشد برای عمومی کردن دانش و به‌ویژه علوم انسانی و در اختیار گذاشتن رایگان علم و آگاهی برای هر علاقه‌مند فارسی‌زبانی در هر جای دنیا؛ آرشیوی که روز به روز غنی‌تر و پربارتر شود و کمک کند هیچ‌کس برای دست یافتن به هیچ فضای فرهنگی و هیچ کلاس درسی حسرت نخورد؛ فضایی که در آن دوستداران دانش و آگاهی همدیگر را بیابند و به با هم بودن‌شان در فضایی مشترک دلگرم باشند. 

مصطفی رستگاری: ادبیات و سینما، قسمت دوم
#مصطفی_رستگاری #ادبیات_و_سینما #قسمت_دوم #فیلم #تصویر #فیلم‌نامه‌نویسی #اقتباس_ادبی #کافه_سرو
# cafesarv.com
#cafesarv
برای مشاهده نسخه کامل ویدئو لینک زیر را لمس کنید:
http://bit.ly/2WdWbNK

حسین شیخ رضایی: مغالطات آماری، قسمت دوم وپایانی
#حسین_شیخ‌رضایی #مغالطات_آماری #قسمت_دوم_و_پایانی #فلسفه #روانشناسی #آمار #تکامل #ذهن_انسان #کافه_سرو
# cafesarv.com
#cafesarv
برای مشاهده نسخه کامل ویدئو لینک زیر را لمس کنید: http://bit.ly/2Z4U0sT

امیر نصری؛ علم تصویر؛ قسمت دوم؛ چرخش تصویری

#امیر_نصری #علم_تصویر #قسمت_دوم #چرخش_تصویری #آیکونولوژی #شمایل_شناسی #هنر #فلسفه_هنر #کافه_سرو
# cafesarv.com
#cafesarv
برای مشاهده نسخه کامل ویدئو لینک زیر را لمس کنید:
http://bit.ly/318Fouk

امیر نصری: معرفی کتاب تصویر و کلمه: رویکردهایی به شمایل‌شناسی

#امیر_نصری #معرفی_کتاب_تصویر_و_کلمه #رویکردهایی_به_شمایل_شناسی #آیکونولوژی #شمایل_شناسی #هنر #فلسفه_هنر #کافه_سرو
# cafesarv.com
#cafesarv ‎
برای مشاهده نسخه کامل ویدئو لینک زیر را لمس کنید: http://bit.ly/2WrIiGV