Все лучшее — своим! Если ваши друзья и коллеги постоянно рассматривают этикетки Банч на банках, спрашивают, где вы такое берете, то мы решили, во-первых, поделиться промокодом ДАШИНЫДРУЗЬЯ на скидку 7%. Можете послать его всем своим.

А во-вторых, мы составили топы самых популярных банок и хитов из ассортимента Дашиных пирожков. Нам кажется, что можно начать знакомство с нами именно с них.

Итак, Топ-3 банчей:
1) Матбуха. Универсальный томатный соус, но обычно хочется приготовить с ним именно шакшуку, классический завтрак.
2) Арабьята. Густой, насыщенный, очень базиликовый соус для пасты, пиццы и легких рагу из овощей, птицы и рыбы.
3) Икра из печеных кабачков. Нежная, яркая, нескучная и полезная.

Топ-3 выпечки:
1) Пирожки с капустой. Ну понятно, тут комментарии излишни.
2) Мини-круассаны с семгой. Вообще-то все наши закуски из кейтеринга отличные, но это классика.
3) Сливовый пирог. Сливы в миндальном франжипане на песочном тесте. Хит!

Всех обнимаем и ждем тепла!

Тапенада в объятьях оливы. В ее составе не только оливки и маслины, а ещё масло оливковое! На самом деле ещё много всего. Гениальное дополнение к сэндвичам, брускетте и всяким сухарикам, пасте и овощам.

Кто ещё не пробовал наши сладкие соусы к панкейкам? Это что-то поразительно нежное и необычное, прекрасный подарок себе или другим прекрасным людям.

Песто из вяленых томатов — классная штука для пикника! Баночка маленькая, но с мощным составом: грецкие орехи, сыр и вяленые томаты. Небанально, ярко и вкусно.

Наш кейтеринг можно подобрать под настроение: брускетта с ростбифом, мини-круассаны с сёмгой или сладкие профитроли вам сегодня хочется? А может, заказать побольше всего для вечеринки?

А давайте хвастаться питомцами! Это Ума. Рассказывает Даша Сонькина: «Мы ее нашли мелким котенком в полях на юге России и сразу решили, что возьмем (хотя до этого не собирались вообще никаких кошек брать). Туся (моя дочь) тогда плакала от счастья, потому что она-то начала просить кошку с тех пор, как научилась говорить.
Ума очень деликатная и никогда, например, не орет по ночам и не скидывает горшки с цветами, но пару раз в день начинает охотиться, если с ней вовремя не поиграть, и тогда надо беречь ноги и другие части тела))».

Мы определили победителя конкурса о городских пикниках! Очень классные и необычные у всех рецепты счастья, мы украли несколько. Спасибо вам. А победила Елена Дербенёва @derbeneva_helene. Поздравляем ее! Свяжемся с ней в личке.

В жару есть не хочется, так что в ближайшие пару дней беспроигрышный варик — это овощи или шпинат, тушеные в карри. У нас карри правильный, на основе специй карри и кокосового молока.

А если вы ничего сейчас, кроме освежающих салатов, не едите, то напоминаем, что любой базовый овощной салат сильно выиграет, если добавить туда немножко тапенады, томатного песто или нашего дерзкого халапеньо чатни с легкой остринкой.

Мы как визионеры всегда смотрим в будущее, а там нас ждет нормальная легкая погода, без всякой жести, буквально через неделю. Так что делимся с вами нашими любимыми нескучными рецептами соусов для пасты — вид макарон оставляем на ваше усмотрение. Разве что напоминаем, что прикольная штука — паста орзо (похожая с виду на рис), кто давно не покупал, советуем!

Топ-5 соусов для пасты
1) Креветки или тунец и путтанеска. Важно: креветки можно просто так обжарить или сначала бросить на сковороду мелко порезанный чеснок и немного оливкового масла. А тунец можно взять и из банки!
2) Фарш и маринара. Какой фарш выбрать? Классический вариант — говяжий, но и любой другой подойдет. Это мягкий универсальный соус, который понравится детям.
3) Баклажаны и арабьята. Наша любовь. Баклажаны просто порезать кубиками и обжарить на сухой сковороде, а можно и немного масла налить на сквороду. Чуть посолите их, чтобы они дали сок. Главное, чтобы она была с толстыми стенками.
4) Курица, тапенада и наш соус для пасты. Курицу порезать тонкими полосками и быстро обжарить, потом можно класть сразу оба соуса.
5) Карри и грибы. Карри в пасту? Да, между прочим, это достаточно классический вкус. Грибы любые, например, шампиньоны или лучше вешенки.

Не забудьте про сыр, он украсит любую тарелку с пастой.

Сливовый чатни — сам по себе отличный повод для пикника! Он классно сочетается с сыром, мясом и птицей, с прекрасными видами и уже совершенно летним настроением.

Спасибо за помощь в съёмках художнику Егору Ходееву @yegorkhodeev.

Где можно купить Банч

Онлайн:
1. На нашем сайте
2. На Ozon
3. На сайте Фрешмаркет

Офлайн в Москве:
1. Амбар — МО, д. Бузаево, д. 100
2. Барн — ДСК Мичуринец, проезд Вишневского, вл. 1 А, Одинцовский район
3. Селюк ( магазин "дом 34") — Фрунзенская наб., 34 — кафе + магазин
5. Батон Тишка (Булочная Батон) — Большой Тишинский пер. 10, стр. 1 и ул. Часовая, 11с4, Ленинградский рынок, булочная Батон, прилавок 277
7. Моя прекрасная леди — Гоголевский бульвар д.23 или ул. Селезневская д. 11А, стр. 2
8. Место хлеба — Боровское шоссе, 2а, корпус 2

Офлайн в Санкт-Петербурге:

Магазины «Паштет» — Малый пр-т, 34 Петроградская сторона и Лиговский пр-т, 232

Один из наших хитов — правильный кетчуп. Истинные гурманы (а мы считаем их просто нормальными людьми) могут долго охотиться за там самым кетчупом. Чтобы он был не слишком кислым, сладким, жидким или соленым. Мы добились гармоничного вкуса и гордимся этим без всякой скромности. Он кстати есть на Озоне! Но на нашем сайте сейчас дешевле, и по воскресеньям бесплатная доставка.