Несколько продуктов, которые вам всегда пригодятся в нужный момент 😋
🔅Тыквенные семечки - помогут украсить овощной салат
🔅Кунжут - добавит интересный акцент к блюдам в азиатском стиле
🔅Кедровые орехи - украсят скучную овсянку и сделают ее более сытной
🔅Горький шоколад - пара долек сделают мясное рагу гораздо вкуснее
🔅Разные виды соли - очень хорошо играют в запеченном мясе, курице и утке (мои фавориты это соль с сушеными соцветиями базилика и соль с копченой паприкой)
🔅Маринара - к пасте, к мясному фаршу, как соус на быстрый бутер. #идеи
🔅Тыквенные семечки - помогут украсить овощной салат
🔅Кунжут - добавит интересный акцент к блюдам в азиатском стиле
🔅Кедровые орехи - украсят скучную овсянку и сделают ее более сытной
🔅Горький шоколад - пара долек сделают мясное рагу гораздо вкуснее
🔅Разные виды соли - очень хорошо играют в запеченном мясе, курице и утке (мои фавориты это соль с сушеными соцветиями базилика и соль с копченой паприкой)
🔅Маринара - к пасте, к мясному фаршу, как соус на быстрый бутер. #идеи
Ужасно бесит, когда целое на вид яйцо при варке выпускает через какую-то микротрещину белок. В итоге получается не аккуратный красивый завтрак, а какой-то белковый монстр, скорлупа крошится, под ней пустоты, в общем мой внутренний перфекционист негодует изо всех сил.
Это решаемо 😜
Надо при варке сильно посолить воду, в которой варится яйцо (у меня для таких случаев есть пачка самой дешевой каменной соли). Тогда белок останется там, где ему и положено быть, а яйцо будет нормальным яйцом, а не предметом современного искусства. #идеи
Это решаемо 😜
Надо при варке сильно посолить воду, в которой варится яйцо (у меня для таких случаев есть пачка самой дешевой каменной соли). Тогда белок останется там, где ему и положено быть, а яйцо будет нормальным яйцом, а не предметом современного искусства. #идеи
Паста с овощами
Быстрый ужин, рациональное использование ресурсов в виде залежавшихся овощей и просто немного разнообразия.
Это рецепт моей подруги (привет, Алия) — очень вкусно, сытно, в меру быстро и явно полезно.
Вам понадобится:
💫(почти) все овощи, которые давно надо было использовать, но все было как-то недосуг (у меня были репчатый лук, лук порей, баклажан, цуккини, помидорки черри)
💫Макароны
💫Твердый сыр
💫Зелень опционально (хорошо подойдут тимьян или прованские травы)
1️⃣ Овощи порезать кубиком и потушить. У тушеных овощей мягче вкус, их сложнее спалить и они отдают больше сока :)
2️⃣ Параллельно сварить макароны по инструкции. Вообще лучше их сварить к моменту, когда овощи уже будут готовы — чтобы не пришлось разогревать. Я люблю добавлять в макароны сливочное масло, но это на ваше усмотрение.
3️⃣ Пока варятся макароны и тушатся овощи, надо потереть на мелкой терке (чтобы лучше расплавился) сыр.
4️⃣ На тарелку выкладываем макароны, овощи, добавляем немного овощного сока, сверху посыпаем сыром. При необходимости повторяем 😋 #рецепт #идеи
Быстрый ужин, рациональное использование ресурсов в виде залежавшихся овощей и просто немного разнообразия.
Это рецепт моей подруги (привет, Алия) — очень вкусно, сытно, в меру быстро и явно полезно.
Вам понадобится:
💫(почти) все овощи, которые давно надо было использовать, но все было как-то недосуг (у меня были репчатый лук, лук порей, баклажан, цуккини, помидорки черри)
💫Макароны
💫Твердый сыр
💫Зелень опционально (хорошо подойдут тимьян или прованские травы)
1️⃣ Овощи порезать кубиком и потушить. У тушеных овощей мягче вкус, их сложнее спалить и они отдают больше сока :)
2️⃣ Параллельно сварить макароны по инструкции. Вообще лучше их сварить к моменту, когда овощи уже будут готовы — чтобы не пришлось разогревать. Я люблю добавлять в макароны сливочное масло, но это на ваше усмотрение.
3️⃣ Пока варятся макароны и тушатся овощи, надо потереть на мелкой терке (чтобы лучше расплавился) сыр.
4️⃣ На тарелку выкладываем макароны, овощи, добавляем немного овощного сока, сверху посыпаем сыром. При необходимости повторяем 😋 #рецепт #идеи