Безумно вкусное  печенье 😋🍪с пряными ароматными специями
#танязож_рецепты

Можно раскатать тесто тонко ➡️ получатся имбирные хрустящие печеньки, а если потолще - то мягкие пряники.

🛒Ингредиенты
•Мука ц/з пшеничная (у меня кукурузная +ржаная) - 400 г
• сироп топинамбура/агавы/кленовый/фиников - 300 г.
•Имбирь (сухой)- 3 ч.л.
Корица (сухая) - 3 ч.л.
Мускатный орех (сухая специя) - 1 ч.л.
•Сода - 1 ч.л./Разрыхлитель
•Кокосовое масло - 20 г.
•Банан +20 гр воды (или стандартно яйца - 3 шт)
Рецепт ниже⤵️

ЛЁГКИЙ САЛАТ 🥗
#танязож_рецепты
Продолжаю давать идеи блюд к новогоднему столу🎅🎄

🛒ИНГРЕДИЕНТЫ
🔹Пекинская капуста или любой салат 1 вилок /1 горшок (рвем на кусочки)
🔸Кукуруза консервированная 400 г 🔹Морковь 1 шт. (на крупной тёрке)
🔸Зелень
🔹Зелёный лук

👩‍🍳Для заправки
🔸Чеснок 4 зубчика
🔹Лимонный сок 2 ст. л.
🔸Оливковое масло 4 ст. л.
🔹Соль по вкусу

👩‍🍳Заправка непосредственно перед подачей, поскольку салат пустит сок.

🥗 Приятного аппетита и будьте здоровы 🤗😉
салат лёгкий, это чтобы не выкатываться со стола и чтобы клетчатка помогла поскорее освободиться от массы совершенно разных блюд😉😂
бывало вам плохо после застолья? 🙈 дать простые советы, как облегчить себе жизнь в этом плане?)

Мой 6-й "Кулинарный поединок"
Приятно, когда приглашают снова и снова😄
Напомню, это совместный проект "Комсомольской правды" и Роспотребнадзора
#Танязож_СМИ
#Танязож_нутрициолог
#Танязож_рецепты

Выпуск был с Анитой Цой и Никитосиком🥳

Тема - новогодний стол

Я не хочу давать вам избитый вариант "Оливье", я дам вам здоровую версию🙌

ОЛИВЬЕ С АВОКАДО, он же НЕОЛИВЬЕ

Ингредиенты
– авокадо, 2 шт.
– морковь, 4 шт.
– огурец свежий, 6 шт.
– 2 стакана замороженного зеленого горошка
– майонез из кешью, 200 г. Его рецепт ниже
– зелёный лук, зелень для украшения (пе тушка, укроп)
– куркума и чёрный перец по вкусу
Для RAW-майонеза из кешью:
– порция предварительно замоченного на ночь кешью
– куркума, 2 ч. л.
– имбирь молотый, 2 ч. л.
– сок 1 лимона
– дезактивированные дрожжи, 2 ст. л.
– чеснок, 2 зубчик
– вода на глаз, чтобы взбить майонез до консистенции сметаны( кто любит жиже или гуще заправку)

Продолжение ниже🙌😉

🍫ДОМАШНИЙ ПОЛЕЗНЫЙ ШОКОЛАД, детям, веганам, тем, кто думает о фигуре, или о здоровье, или обо всем вместе 😜
Уже не первый раз публикую рецепт конфет, другие смотрите по тегу #ТаняЗОЖ_конфеты или #ТаняЗОЖ_ппдесерты, #танязож_рецепты

Ингредиенты для ШОКОЛАДА🍫

- Какао масло 100г
- Какао порошок или кэроб (кэроб не аллерген, идеален для детей) 50г
- Подсластитель (сироп топинамбура, фиников, стевия) 1-2 ст. л.
- Орехи (любые, по желанию, можно ассорти) - 40 г
- Ягоды/сухофрукты - 15 г
- Кокосовое/ореховое молоко 2 ст.л.
(можно, конечно, и коровье, если вы его пьёте))))
- можно добавить специи по желанию: корицу, имбирь, гвоздику

👩‍🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ
🔹Растопить масло какао, добавить какао/кэроб, подсластитель, молоко
🔹В формочки разложить орехи, ягоды, сухофрукты и залить шоколадной смесью
🔹После полного остывания, убрать в холодильник до замерзания


Фото шоколада не будет😅😂мы на днях его повторим, старые фото мне не нравятся 😂
На днях ждите в сторис😎

Мне так хочется уюта - горячий напиток и что-то вприкуску😉 наверняка, не только меня погода располагает к такому настроению😄

Поэтому Ловите сегодня рецепты
#танязож_рецепты

✨🎄РОЖДЕСТВЕНСКИЕ ПРЯНИКИ🎄✨

Ингредиенты:
Орехи 100 гр.
Финики 150 гр.
Овсянка, измельченная в муку 40 гр. Миндальная мука 40 гр. (для б/г варианта можно взять только эту муку 80 гр. без овсянки)
Какао-порошок 10 гр.
Специи: имбирь, корица, мускатный орех (кол-во регулируйте по вкусу)
Горький шоколад (от 60%) 100 гр.

Приготовление:
✨ Орехи замочить на ночь, с утра хорошо промыть. Финики замочить на 20 минут, промыть, очистить от косточек.
✨ Измельчить в блендере до липкой консистенции все ингредиенты, кроме шоколада.
✨ Слепить пряники и убрать в морозилку на 15 минут.
✨ Растопить шоколад на водяной бане, обмакнуть охлаждённый пряники в шоколаде и убрать в холодильник до застывания глазури (несколько минут).

✨ Посыпаем пряники снегом в виде кокосовой муки (или пудры) и наслаждаемся!

Как морозное рождество проводите?)

Продолжу пополнять рубрику #Танязож_рецепты😀
Сегодня взгляд упал на забытые на какое-то время СЕМЕНА ЧИА

Многие их не употребляют, не зная, что вообще с ними можно придумать🙄
А вариантов много😀
Буду в ближайшее время давать вам идеи)

Сегодня начнем с ЧИА-ПУДИНГА

ЭТО САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ И ЛЮБИМОЕ МНОГИМИ ИЗ ЧИА😀

Тут расчет на 2 порции

✔️Семена чиа 4 ст л
✔️Растительное молоко 300 мл
✔️ягоды, ягодным пюре, фрукты
✔️подсластитель по желанию

📝Заливаем семена чиа молоком, хорошо перемешать. Накрыть крышкой/пленкой и отправляем в холодильник на ночь. Идеально несколько раз перемешать.

Утром или через 2-3 часа достаём пудинг, перемешиваем и сервируем.
Можно слоями с пюре/ягодами, а можно выложить сверху.

Молоко лучше использовать собственного приготовления, все помнят как?

Все! Вкусный и полезный завтрак готов.

Приятного аппетита!

И ваши идеи с семенами чиа давайте😀

Друзья, ловите новый рецепт
#Танязож_рецепты

Ягодный десерт из зеленой гречки🍧
⠀
Вместе с Сергеем Ивановым из ЭФКО мы приготовили для вас очень нежный и аппетитный десерт из зеленой гречки

Эфко - это производитель бренда слобода, альтеро и hi, вы все их продукцию знаете🙌 #танязож_сми
⠀
Ингредиенты + приготовление смотрите в нашем видео, сохраняйте, делитесь с друзьями!
⠀
К слову, ЭФКО обогнала в рейтинге Пепсико и стала номером один среди продуктовых бизнесов.

Всем привет🤗пополню рубрику

#Танязож_рецепты

Итак, ФАРШИРОВАННЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ КАБАЧКОВ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ

Обязательно сохраните его себе - сейчас самый сезон кабачков, а приготовление очень легкое🔥

Вкуснейшие, тают во рту, быстро и просто! Фаршированные рулетики из кабачков с сыром и чесноком станут превосходной закуской для любого застолья — и на каждый день, и для праздника. Они не потребуют много времени и сил для приготовления. А продукты без труда можно найти в любом магазине.

Ингредиенты:
✅Кабачки молодые - 2 шт
✅кремчиз - 1 упаковка 140 гр
✅Зелень укропа - 3-4 веточки
✅Чеснок - 1 зубчик
✅Масло кокосовое - для обжаривания кабачков

Приготовление:
✅Тонко нарезаем кабачок
✅Сковороду разогреваем, наливаем немного растительного масла и обжариваем кабачки с двух сторон до мягкости, долго не жарим, иначе будут мягкие и развалятся
✅ Сливочный сыр, мелко порезанный укроп, немного чеснока (чеснок выдавить через пресс) хорошо перемешиваем

Была на днях на бизнес-саммите, где на одной площадке собрались мощнейшие предприниматели страны. Это основатели миллиардных компаний, которые уже повлияли на рост большого количества предпринимателей!
Стараюсь в последнее время не отказываться от предложений посетить подобные мероприятия, очень вдохновляют и мотивирует на дальнейший рост и развитие.

Рада была увидеть на сцене Сергея Иванова из ЭФКО💣 не так давно мы с ним приготовили для вас очень нежный и аппетитный десерт из зеленой гречки
#Танязож_рецепты

На секундочку☝️ ЭФКО обогнала в рейтинге Пепсико и стала номером один среди продуктовых бизнесов.
Эфко - это производитель бренда слобода, альтеро и hi, вы все их продукцию знаете🙌 #танязож_сми

147% КАЛЬЦИЯ (процент других нутриентов зашкаливает)
2 ИНГРЕДИЕНТА

Все, как я люблю😃
#Танязож_рецепты

КУНЖУТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ


Для печенья нам нужно:
-банан середний 2 шт
-кунжут 200 г

Банан размять вилкой или погружным блендером и отправить к нему кунжут. Сформировать печенье и отправить в духовку на 10-15 мин 170С. Чем толще печенье,тем дольше времени будет пропекаться.


Дать полностью остыть‼️горячее печенье очень мягкое, его очень сложно снять с противеня. Ждем, потом снимаем.

И лучше использовать хороший пергамент или силиконовую форму!Приятного аппетита!

Ваши кожа,волосы и фигура скажут Вам «спасибо» и будет много энергии😎☝️💣😅🤗


P.S. У нас черный кунжут, поэтому печенье черное) сегодня в сторис решили, что мы черную икру ложкой едим 😂

Начинаю череду новогодних рецептов😄
Естественно, полезных😄
#танязож_рецепты

ПРЯНЫЙ ЧАЙ-ЛАТТЕ

Ингредиенты
– молоко кокосовое или миндальное, 250 мл.
– вода, 250 мл.
– кожура апельсина, 1 полоска
– бутоны гвоздики, 5 шт.
– палочка корицы
– душистый перец горошком, 3 шт.
– мускатный орех, 1 щепотка
– матча, 2 ч. л.

Приготовление
1. В сотейник или кастрюльку налейте молоко и воду. Слегка подогрейте на слабом огне. 2. Добавьте апельсиновую кожуру, специи и матчу. Варите на слабом огне до закипания. 3. Снимите с огня и отставьте в сторону. 4. Процедите смесь через мелкое сито или марлю. 5. Опустите блендер или вспениватель молока на середину чашки и взбейте до создания пены. 6. Украсьте напиток специями и сразу подавайте его.

Приятного чаепития!

ЛЁГКИЙ САЛАТ 🥗
#танязож_рецепты
Ловите идею блюда на новогодний стол🎅🎄

🛒ИНГРЕДИЕНТЫ
🔹Пекинская капуста или любой салат 1 вилок /1 горшок (рвем на кусочки)
🔸Кукуруза консервированная 400 г 🔹Морковь 1 шт. (на крупной тёрке)
🔸Зелень
🔹Зелёный лук

👩‍🍳Для заправки
🔸Чеснок 4 зубчика
🔹Лимонный сок 2 ст. л.
🔸Оливковое масло 4 ст. л.
🔹Соль по вкусу

👩‍🍳Заправка непосредственно перед подачей, поскольку салат пустит сок.

🥗 Приятного аппетита и будьте здоровы 🤗😉
салат лёгкий, это чтобы не выкатываться со стола и чтобы клетчатка помогла поскорее освободиться от массы совершенно разных блюд😉😂
бывало вам плохо после застолья? 🙈 дать простые советы, как облегчить себе жизнь в этом плане?)

Я очень люблю легкие салаты, нутритивно плотные🔥

САЛАТ из КИНОА И НУТА

* киноа 250 г., сварить
* 400 г нута в банке, промыть и обсушить
* 1 красный перец, нарезанный кубиками
* 1 желтый перец, нарезанный кубиками
* 2 баклажана, нарезанных кубиками
* 100 г семян граната
* 100 г рубленой зелени: петрушки, кориандра и укропа
* Оливковое масло

Соус:
* 50 мл оливкового масла
*Цедра и сок 1 лимона
* 2 зубчика чеснока, измельченных
* Соль

Нагрейте духовку до 210С.

Полить перец и баклажаны оливковым маслом и запекать до золотистого цвета и мягкости.

В большой миске смешайте приготовленную киноа, нут, жареные овощи, зелень и зерна граната.

Тем временем взбейте лимонный сок и цедру в небольшой миске. Постепенно влейте оливковое масло. Добавьте измельченный чеснок. Приправьте заправку по вкусу солью и перцем. Соединяем с овощами и хорошо перемешиваем.

#киноа #салат из киноа #рецепты салатов #нут горох #танязож_рецепты

Я очень люблю легкие салаты, нутритивно плотные🔥

САЛАТ из КИНОА И НУТА

* киноа 250 г., сварить
* 400 г нута в банке, промыть и обсушить
* 1 красный перец, нарезанный кубиками
* 1 желтый перец, нарезанный кубиками
* 2 баклажана, нарезанных кубиками
* 100 г семян граната
* 100 г рубленой зелени: петрушки, кориандра и укропа
* Оливковое масло

Соус:
* 50 мл оливкового масла
*Цедра и сок 1 лимона
* 2 зубчика чеснока, измельченных
* Соль

Нагрейте духовку до 210С.

Полить перец и баклажаны оливковым маслом и запекать до золотистого цвета и мягкости.

В большой миске смешайте приготовленную киноа, нут, жареные овощи, зелень и зерна граната.

Тем временем взбейте лимонный сок и цедру в небольшой миске. Постепенно влейте оливковое масло. Добавьте измельченный чеснок. Приправьте заправку по вкусу солью и перцем. Соединяем с овощами и хорошо перемешиваем.

#киноа #салат из киноа #рецепты салатов #нут горох #танязож_рецепты

Ловите рецепт восхитительного теплого салата

#Танязож_рецепты

Моцарелла мини, макароны и помидоры черри – по 250 грамм! Макароны отварить до полной готовности, черри помыть и нарезать на половинки. Оливковое масло (70 гр) перемешать с песто (25 гр) для приготовления вкуснейшего соуса. Готовые макароны переложить в миску, добавить черри, моцареллу мини (без жидкости) и соус, все перемешать и украсить листочками базилика.


Всего 10 минут, и питательный и вкусный салат на 4 персоны у вас на столе!

147% КАЛЬЦИЯ (процент других нутриентов зашкаливает)
2 ИНГРЕДИЕНТА

Все, как я люблю😃
#Танязож_рецепты

КУНЖУТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ


Для печенья нам нужно:
-банан середний 2 шт
-кунжут 200 г

Банан размять вилкой или погружным блендером и отправить к нему кунжут. Сформировать печенье и отправить в духовку на 10-15 мин 170С. Чем толще печенье,тем дольше времени будет пропекаться.


Дать полностью остыть‼️горячее печенье очень мягкое, его очень сложно снять с противеня. Ждем, потом снимаем.

И лучше использовать хороший пергамент или силиконовую форму!Приятного аппетита!

Ваши кожа,волосы и фигура скажут Вам «спасибо» и будет много энергии😎☝️💣😅🤗


P.S. У нас черный кунжут, поэтому печенье черное) сегодня в сторис решили, что мы черную икру ложкой едим 😂

Ловите подборку ОСВЕЖАЮЩИХ ЛЕТНИХ НАПИТКОВ

#танязож_рецепты

✅Сырой морс

1 л воды;
полстакана ягод: клюквы, малины, клубники, смородины;
2-3 веточки мяты;
1 ст л меда или кленового сиропа (по желанию).

Раздавите ягоды и мяту, залейте холодной водой. По желанию добавьте мед и лед.


✅Домашний лимонад

1 л воды
1 лимон или нескольких лаймов
свежий корень имбиря
мята

Цитрусовые, имбирь режем, кидаем несколько веточек мяты. Можно добавить кубики льда.


✅Овощной лимонад

1 л воды
1 огурец
2 дольки лимона
листья 3 веточек базилика

Раздавите базилик с лимоном. Положите на дно кувшина, добавьте нарезанный огурец. Залейте водой и перемешайте. По желанию добавьте лед.

✅Ледяной кофе с лимоном

0,5 л американо
половина лимона
2 зернышка кардамона
2 стакана льда
немного меда (по желанию)

Приготовьте кофе. Нарежьте лимон дольками. Достаньте семечки. Лимон с кардамоном подавите. Положите смесь на дно кувшина, залейте горячим кофе, добавьте льда. Если необходимо, меда.