Пивная дрожжь
177 subscribers
19 photos
4 videos
1.56K links
Что нового на рынке пива. И где наливают новинки. Для связи @NazarovPavel
Download Telegram
​​Воронежская пивоварня Brewlok представляет «DOS», double oatmeal stout. Причем в двух версиях - original и barrel aged edition, выдержанное пять месяцев в бочках из-под виски «Jack Daniel’s». Таким образом есть возможность выяснить, что с пивом делает выдержка в бочке. Параметры для обоих стилей: ЭНС - 24%, алк. - 8,6%.
#brewlok #doubleoatmealstout #barrelaged #stout
​​Подмосковная пивоварня Gletcher Brewery вместе с британцами из Shepherd Neame сварили «Nut Butter». По стилю это nut brown ale. Пивовары рассказали, что за основу был взят немецкий солод Pale Ale, а из специальных солодов были использованы Crystal Malt, Medium, Brown, Black и Golden Naked Oats (солод из голозерного овса, который придаёт пиву выраженный вкус ореха) от английской солодовни Simpson. ЭНС - 14%, алк. - 5,5%.
#gletcher #shepherdneame #nutbrownale
​​Эстонская пивоварня Põhjala Brewery приготовила «Nõmme». Переводится как «болото», так же называется район Таллина, где располагается пивоварня. Пиво продолжает серию «Forest» и сварено в коллаборации с итальянской Birrificio Italiano. По стилю это традиционный эль, при приготовлении использованы берёзовая береста, можжевельник и еловые побеги. Алк. - 6,5%.
#Põhjala #Birrificio #ale
​​Подмосковная Zagovor Brewery и нижневартовская Red Button Brewery сварили «Zeitnot». В стиле DDH sour blueberry shake. Эль с черникой, закисленный методом kettle sour и дважды сухо охмеленный Сitra и Mosaic. ЭНС - 16%, алк. - 6,5%.
#Zagovor #RedButton #kettlesour #DDH
​​Химкинский Beerzavod представляет «Next Point», сваренный совместно с французской пивоварней Galibier. Стиль - brut IPA. При варке добавили горного мёда из Савойи, привезённого французами. Охмеляли Citra, Nelson Sauvin. ЭНС - 13,3%, алк. - 6,5%.
#beerzavod #brutipa #brut #ipa
​​Петербуржцы из Brew Division вместе с эстонцами из Õllenaut сварили «Preposession». Стиль - session IPA. Для тройного сухого охмеления использовали Lemondrop, также применили лупулиновую пыльцу Centennial. ЭНС - 12Р, алк. - 4,9%.

Презентация 3 августа в 19:30 в Fillin' GOOD.

#brewdivision #sessionipa
​​Нидерландцы из Brouwerij de Molen готовят что-то вкусное - «Hel & Verdoemenis» bourbon BA (выдержанное в бочках из-под бурбона) с печеньками Oreo. Выдумщики!
#Molen
​​9 августа в 19:00 в пабе Little Republic пройдет дегустация пива от Gletcher. Запись через Фейсбук паба: надо оставить комментарий и сделать репост. На дегустации будет лотерея с призами.
​​Пивовары Rewort Brewery из Сергиева Посада и Chillinz Brewery из Челябинска сварили вместе «Truesalka». По стилю - балтийский портер, плотный с горечью, с шоколадом и кофе во вкусе и аромате. ЭНС - 20%, алк. - 7,4%.
#rewort #chillinz #balticporter
​​Московская пивоварня Velka Morava представляет сразу два сорта.
Первый - «Alpha X», сваренный в стиле West Coast IPA. На охмеление главным образом был использован сорт Loral, а также Cascade и Amarillo. ЭНС - 16Р, алк. - 7%.
#velkamorava #westcoastipa #ipa
​​Второй сорт от Velka Morava - «Single: Falconer’s Flight». Это пиво в стиле single hop IPA сварено с использованием смеси хмелей Falconer’s Flight. В составе семь хмелей с названиями на «С»: Cascade, Centennial, Chinook, Citra, Cluster, Columbus и Crystal. Falconer’s Flight разработана компанией Hopunion LLC и названа в честь американского пивовара Глена Хэя Фалконера. ЭНС - 15Р, алк. - 6,6%.
#velkamorava #singlehopipa #ipa
​​Сегодня, 3 августа, отмечается Международный день пива. С праздником! 🍻

🍺Основателем праздника считается американец Джесс Авшаломов, владелец бара, который хотел таким образом привлечь ещё больше посетителей в своё заведение.

🍺Впервые праздник прошёл в 2007 году в городе Санта-Круз (штат Калифорния, США) и несколько лет имел фиксированную дату — 5 августа. С 2012 года он отмечается в первую пятницу августа.

🍺В России есть ещё дата, связанная с пивом, - День пивовара, который проходит во вторую субботу июня.
​​Московская пивоварня Samovar Brewery приготовила «Samovar Weissbier Apricot». Это первый пшеничный сорт пивоваров. Использованы армянские абрикосы и немецкие солода. ЭНС - 14%, алк. - 5,5%.
#samovar #Weissbier #Apricot
​​Петербургская пивоварня AFBrew сварила «Goseline Pump: Watermelon», кисло-солёный гёзе с арбузом. Это восьмой релиз в серии «Goseline Pump», вот тут про облепиху https://t.me/brewnews/93. Алк. - 4,8%.
#afbrew #gose #watermelon
​​Петербургская пивоварня «Бакунин» приготовила «Datapop». Это молочный стаут с ванилью и кокосовой стружкой. Вкус получился сладкий и мягкий. ЭНС - 15°P, алк. - 6%.
#bakuninbrewery #stout
​​Петербуржцы AFBrew сварили "Eat the Dust! DDH Simcoe", пополнение линейки "пылесборников". По стилю - double IPA с двойным сухим охмелением Simcoe. Алк. - 8%.
#afbrew #doubleipa #ipa
​​Москвичи Selfmade Brewery приготовили "Desert Eagle", молочно-овсяный стаут. Сами пивовары описывают пиво как десертная бомба, "во вкусе и аромате которой каждый найдет что-то свое: горький шоколад, карамель, брауни или взбитые сливки". Алк. - 5,8%.
#selfmade #stout
​​Rewort Brewery из Сергиева Посада вместе со словацкой Kabinet Brewery презентуют "Tell Me Your Secret". По стилю это IPA, при приготовлении которого использовали белый бельгийский шоколад, новозеландский хмель и... некий секретный ингредиент. Презентация в баре "Свои" завтра, 21 августа, в 20:00.
#rewort #kabinet #ipa
​​Victory Art Brew из Ивантеевки приготовили "Juliasferato July Juice". Сварили вместе с инстаграм-блогером Juliasferato. По стилю это милкшейк с пюре ананаса и лист и хмелями Citra, Mosaic, Amarillo. Алк. - 6,8%.
#victoryartbrew
Презентация совместного творчества Victory Art Brew и Juliasferato пройдёт в четверг, 23 августа, в 19:30 в баре Craft Station на Рождественке
​​Петербургская пивоварня "Бакунин" приготовила "Рокот". Стиль определили как cryo DDH imperial IPA. То есть применили двойное сухое охмеление лупулиновой пыльцой от Simcoe, Mosaic и Citra. Это дало цитрусово-тропическую ароматику. Добавили овсяных хлопьев. Сбродили штаммом жидких дрожжей Coastal Haze Ale Yeast от подразделения американской дрожжевой лаборатории White Labs Copenhagen. ЭНС - 20°P, алк. - 8,4%.
#bakuninbrewery #ipa #cryo #whitelabs