​​Петербургская пивоварня AF Brew приготовила «Do You Know the Muffin Man Who Went to Bourbon Land?». В стиле imperial stout. С добавлением черничных маффинов. Выдержано полгода в бочках из-под бурбона Widow Jane.
🍺Алк. – 10%, горечь – 30.
#afbrew #imperial #stout

​​Четыре пивоварни – Zagovor Brewery из Мытищ, петербургская AF Brew и московские Stamm Brewing и Wild Lab – вместе приготовили «Dark Side of the Overhype». В стиле imperial stout. С добавлением миндаля, ванили, какао и кокоса.
🍻Презентация в четверг, 28 ноября, в московском RULE Taproom, где будут представители всех четырёх пивоварен, и в петербургском AF Brew Taproom. Начало в 19:00.
🍺ЭНС – 35%, алк. – 12%.
#zagovorbrewery #stammbrewing #afbrew #wildlab #imperial #stout

​​Петербургская пивоварня AF Brew приготовила «All Grain Core». В стиле stout. Сварено с использованием десяти тёмных солодов. «И ни одного светлого».
🍺Алк. – 7%, горечь – 30.
#afbrew #stout

​​Петербургская пивоварня AF Brew сварила «I Got Dragon Worms». В стиле sour fruited New England IPA. С добавлением питайи (глаз дракона или драконий фрукт), персиков и ананасов.
🍺Алк. – 7%, горечь – 15.
#afbrew #sour #neipa

​​​​Петербургская пивоварня AF Brew вместе с петербургской контрактной пивоварней On the Bones приготовили «Pomme de Sodome». Стиль определили как salty applewine mashed in 100% apple juice matured in calvados barrels. Теперь по порядку. Всё происходило 13 месяцев назад. Для затирания использовали вместо воды две тонны яблочного сока. Сбраживали несколькими штаммами дрожжей. Год выдерживали в бочках из-под нормандского кальвадоса.
🍺Алк. – 10%, горечь – 15.
#afbrew #onthebones

​​Пивоварня из Мытищ Zagovor Brewery и петербургская пивоварня AF Brew сварили «A to Z». В стиле NE double IPA. Как пишут сами пивовары, солодовая база «Eat the Dust». Для охмеления использованы хмели El Dorado, Idaho 7 и Citra, а также Citra Cryo.
🍺ЭНС – 18,5°P, алк. – 8%, горечь – 30.
#zagovorbrewery #afbrew #nedipa

​​​​​​Петербургская пивоварня AF Brew приготовила «Sangre Fresca». Стиль – gose. С добавлением томатного, грейпфрутового и лаймового соков, ворчестерского соуса, кайенского и копчёного перцев.
🍺Алк. – 4,8%.
#afbrew #gose

​​Петербургская пивоварня AF Brew приготовила «Unholy Melancholy». Стиль – Baltic porter. Выдержано девять месяцев в пяти 300-литровых бочках из-под виски Laphroaig.
🍺Алк. – 10%, горечь – 30.
#afbrew #baltic #porter

​​Петербургская пивоварня AF Brew и пивоварня XP Brew из Гагарина (Смоленская обл.) приготовили сразу три сорта «Another Million Minutes». Стиль – wild ale. Сначала ферментация проходила в пластиковых ёмкостях (205 дней), затем в винных бочках (273 дня) и напоследок в трёх разных ёмкостях с добавлением вишни, малины и персиков (215 дней). «Another Million Minutes» – это продолжение серии из трёх wild ale «Million Minutes» с малиной, морошкой и без добавок.
🍺Алк. – 6,5%.
#afbrew #xpbrew #wildale

​​Петербургская пивоварня AF Brew вновь приготовила сразу три одноимённых сорта «Three Identical Strangers». Стиль – DIPA. Приготовленное сусло, охмелённое хмелями Citra и Mosaic, было разделено на три части, и каждая охмелена своим хмелем – Azacca (HBC 438), Sabro (ADHA 483) и HBC 472. Название навеяно документальным фильмом про трёх близнецов, после рождения помещённых в разные семьи.
🍺Алк. – 7,5%.
#afbrew #dipa