7 мая — Национальный день домашнего пивоварения в США
В 1988 году Конгресс США объявил 7 мая Национальным днём домашнего пивоварения. Американская ассоциация домашних пивоваров в честь этого праздника ежегодно в первую субботу мая проводит Big Brew — «большие варки», своеобразные вечеринки, посвященные домашнему пивоварению. Домашние пивовары по всему миру собираются вместе и варят пиво, при желании используя заранее объявленные ассоциацией рецепты.
📁 Домашнее пиво
В 1988 году Конгресс США объявил 7 мая Национальным днём домашнего пивоварения. Американская ассоциация домашних пивоваров в честь этого праздника ежегодно в первую субботу мая проводит Big Brew — «большие варки», своеобразные вечеринки, посвященные домашнему пивоварению. Домашние пивовары по всему миру собираются вместе и варят пиво, при желании используя заранее объявленные ассоциацией рецепты.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Теперь можете не боятся, что вам никто не поднесет стакан с пиво.
Китайская Astribot показала ловкого робота-домохозяина, который может налить вино, готовить закуску, прибрать после вечеринки и делать всякое по хозяйству.
Разработкой занимаются выходцы из Tencent, Baidu и Гонконгского политеха. Сейчас это прототип, поэтому нижней части тела еще нет, но она будет.
Доработать и даже запустить продажи ребята планируют к концу года.
⚙️ Домашнее пиво
Китайская Astribot показала ловкого робота-домохозяина, который может налить вино, готовить закуску, прибрать после вечеринки и делать всякое по хозяйству.
Разработкой занимаются выходцы из Tencent, Baidu и Гонконгского политеха. Сейчас это прототип, поэтому нижней части тела еще нет, но она будет.
Доработать и даже запустить продажи ребята планируют к концу года.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍺 Grassroots 25 л
НП: 1.041
КП: 1.008
Алк.: 4.34
Цвет: 6.5
Горечь: 45.82
Время варки: 90 мин.
🌾 Засыпь
4.5 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветн. 2.4
0.16 кг Кара Кристалл 250 - Спец солод, цветн. 94
🍃 Хмель
15 гр Citra (альфа: 12.7) за 60 мин. до конца варки
15 гр Citra (альфа: 12.7) за 30 мин. до конца варки
25 гр Citra (альфа: 12.7) за 5 мин. до конца варки
🧫 Дрожжи
Safale - Элевые (тем-ра брожения 18.5гр)
📈 Затирание
1 пауза 55 гр 20 мин.
2 пауза 65 гр 60 мин.
3 пауза 72 гр 20 мин.
4 пауза 78 гр 5 мин.
Новый #рецепт на сайте brewmate.ru
НП: 1.041
КП: 1.008
Алк.: 4.34
Цвет: 6.5
Горечь: 45.82
Время варки: 90 мин.
🌾 Засыпь
4.5 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветн. 2.4
0.16 кг Кара Кристалл 250 - Спец солод, цветн. 94
🍃 Хмель
15 гр Citra (альфа: 12.7) за 60 мин. до конца варки
15 гр Citra (альфа: 12.7) за 30 мин. до конца варки
25 гр Citra (альфа: 12.7) за 5 мин. до конца варки
🧫 Дрожжи
Safale - Элевые (тем-ра брожения 18.5гр)
📈 Затирание
1 пауза 55 гр 20 мин.
2 пауза 65 гр 60 мин.
3 пауза 72 гр 20 мин.
4 пауза 78 гр 5 мин.
Новый #рецепт на сайте brewmate.ru
BrewMate Rus - Калькулятор пивовара, русская версия скачать, Home Brewing Software, рецепты, советы
Grassroots
Цвет: 6.5 SRM ℜ, горечь: 45.82 IBU, НП: 10.25, КП: 2, алк.: 4.34 Размер партии: 25 л, время варки: 90 мин. Общие параметры Цвет: 6.5 SRM ℜ Горечь: 45.82 IBU Начальная плотность: 1.041 (10.25)
16-18 мая в Санкт-Петербурге на территории Design District DAA пройдёт выставка Wine Club Show, сочетающая в себе профессиональное бизнес-мероприятие и образовательно-просветительский ивент.
Выставка будет посвящена не только вину, но также пиву, сидру и крепкому алкоголю. Выставка призвана показать срез российской алкогольной продукции, все ее многообразие и высоту качества, продемонстрировать современные тенденции, выявить инновационные подходы в производстве и потреблении, обеспечить диалог представителей HoReCa и производителей, а также познакомить как В2B, так и В2C сегмент с качественным продуктом и новинками.
В программе — три дня семинаров в трех лекционных залах с ведущими спикерами страны, профессиональные конкурсы, вручение престижных наград, розыгрыши призов и подарков, дегустации и, конечно, масса полезного и приятного общения. #фестиваль
👀 Домашнее пиво
Выставка будет посвящена не только вину, но также пиву, сидру и крепкому алкоголю. Выставка призвана показать срез российской алкогольной продукции, все ее многообразие и высоту качества, продемонстрировать современные тенденции, выявить инновационные подходы в производстве и потреблении, обеспечить диалог представителей HoReCa и производителей, а также познакомить как В2B, так и В2C сегмент с качественным продуктом и новинками.
В программе — три дня семинаров в трех лекционных залах с ведущими спикерами страны, профессиональные конкурсы, вручение престижных наград, розыгрыши призов и подарков, дегустации и, конечно, масса полезного и приятного общения. #фестиваль
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
9 мая — один из дней воинской славы России. Установлен указом Президиума Верховного Совета СССР от 8 мая 1945 года.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍺 9 марта 27 л
НП: 1.052
КП: 1.014
Алк.: 5.11
Цвет: 5.6
Горечь: 10.88
Время варки: 70 мин.
🌾 Засыпь
3 кг Курский Пильснер Премиум - Базовый солод, цветн. 1.9
3 кг Курский пшеничный - Базовый солод, цветн. 3.2
0.2 кг Курский Кара 100 - Спец солод, цветн. 52
0.3 кг Рисовая лузга - Несоложенка, цветн. 0.1
🍃 Хмель
16 гр Perle (альфа: 5.3) за 60 мин. до конца варки
30 гр Saphir (альфа: 3.9) за 10 мин. до конца варки
🧫 Дрожжи
Bavarian Wheat M20 - Элевые (тем-ра брожения 20гр)
📈 Затирание
1 пауза 35 гр 30 мин.
2 пауза 45 гр 10 мин.
3 пауза 62 гр 30 мин.
4 пауза 72 гр 20 мин.
5 пауза 78 гр 5 мин.
Новый #рецепт на сайте brewmate.ru
НП: 1.052
КП: 1.014
Алк.: 5.11
Цвет: 5.6
Горечь: 10.88
Время варки: 70 мин.
🌾 Засыпь
3 кг Курский Пильснер Премиум - Базовый солод, цветн. 1.9
3 кг Курский пшеничный - Базовый солод, цветн. 3.2
0.2 кг Курский Кара 100 - Спец солод, цветн. 52
0.3 кг Рисовая лузга - Несоложенка, цветн. 0.1
🍃 Хмель
16 гр Perle (альфа: 5.3) за 60 мин. до конца варки
30 гр Saphir (альфа: 3.9) за 10 мин. до конца варки
🧫 Дрожжи
Bavarian Wheat M20 - Элевые (тем-ра брожения 20гр)
📈 Затирание
1 пауза 35 гр 30 мин.
2 пауза 45 гр 10 мин.
3 пауза 62 гр 30 мин.
4 пауза 72 гр 20 мин.
5 пауза 78 гр 5 мин.
Новый #рецепт на сайте brewmate.ru
BrewMate Rus - Калькулятор пивовара, русская версия скачать, Home Brewing Software, рецепты, советы
9 марта
Общие параметрыЦвет: 5.6 SRM ℜГоречь: 10.88 IBUНачальная плотность: 1.052 (13)Конечная плотность: 1.014 (3.5)Крепость: 5.11Размер партии: 27 лГидромодуль: 3.5 лкгВремя варки: 70 мин.Эффективность: 80
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Россияне тратят на алкоголь и сигареты от 5000 до 15 000 рублей в месяц — данные опроса
📊 Домашнее пиво
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Ежегодный Клин Май Фест пройдет 18 мая 2024 года в Сестрорецком парке в Клину.
Клин Май #фестиваль — это зарекомендовавшая себя площадка для отраслевых встреч и веселый праздник для клинчан и всех ценителей пива Москвы и Московской области. В этом году нам исполняется 5 лет, и мы расширились до 60 павильонов для участников.
🛢 Домашнее пиво
Клин Май #фестиваль — это зарекомендовавшая себя площадка для отраслевых встреч и веселый праздник для клинчан и всех ценителей пива Москвы и Московской области. В этом году нам исполняется 5 лет, и мы расширились до 60 павильонов для участников.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍺 Stella Artois Клон 23 л
НП: 1.041
КП: 1.007
Алк.: 4.47
Цвет: 3.2
Горечь: 23.86
Время варки: 70 мин.
🌾 Засыпь
3.5 кг Пилснер - Базовый солод, цветн. 1.6
1.5 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветн. 1.8
0.5 кг Кукурузные хлопья - Несоложенка, цветн. 0.5
0.3 кг Рисовая лузга - Несоложенка, цветн. 0
🍃 Хмель
40 гр Saaz (альфа: 3.5) за 60 мин. до конца варки
14 гр Hallertau Mittelfruh (альфа: 3.75) за 30 мин. до конца варки
14 гр Hallertau Mittelfruh (альфа: 3.75) за 10 мин. до конца варки
🧫 Дрожжи
Saflager - German Lager Yeast W-34/70
📈 Затирание
1 пауза 68 гр 60 мин.
2 пауза 74 гр 10 мин.
Больше рецептов в боте @brewmate_bot
🍺 Домашнее пиво
НП: 1.041
КП: 1.007
Алк.: 4.47
Цвет: 3.2
Горечь: 23.86
Время варки: 70 мин.
🌾 Засыпь
3.5 кг Пилснер - Базовый солод, цветн. 1.6
1.5 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветн. 1.8
0.5 кг Кукурузные хлопья - Несоложенка, цветн. 0.5
0.3 кг Рисовая лузга - Несоложенка, цветн. 0
🍃 Хмель
40 гр Saaz (альфа: 3.5) за 60 мин. до конца варки
14 гр Hallertau Mittelfruh (альфа: 3.75) за 30 мин. до конца варки
14 гр Hallertau Mittelfruh (альфа: 3.75) за 10 мин. до конца варки
🧫 Дрожжи
Saflager - German Lager Yeast W-34/70
📈 Затирание
1 пауза 68 гр 60 мин.
2 пауза 74 гр 10 мин.
Больше рецептов в боте @brewmate_bot
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
90 Minute Imperial IPA — американское пиво от крафтовой пивоварни Dogfish Head Brewery. #обзор
Цвет: золотисто-янтарный.
Аромат: сильные хмелевые ароматы сосновой хвои и цитруса.
Вкус: пропитанный бренди фруктовый кекс, ощущение ноток изюма и цитруса.
Крепость: 9,0 %.
Во время варки пивовар постоянно небольшими дозами добавляет хмель. Это позволяет получить пиво с интенсивным хмелевым вкусом, но не слишком горьким.
🥳 Домашнее пиво
Цвет: золотисто-янтарный.
Аромат: сильные хмелевые ароматы сосновой хвои и цитруса.
Вкус: пропитанный бренди фруктовый кекс, ощущение ноток изюма и цитруса.
Крепость: 9,0 %.
Во время варки пивовар постоянно небольшими дозами добавляет хмель. Это позволяет получить пиво с интенсивным хмелевым вкусом, но не слишком горьким.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
18 мая 2024 пройдет Красноярский винный #фестиваль организованный с целью знакомить вас с винными регионами страны и популяризировать российское виноделие.
МЕСТО: Красноярск, ул. Сибирская, 92 фанпарк «Бобровый Лог»
🎤 Домашнее пиво
МЕСТО: Красноярск, ул. Сибирская, 92 фанпарк «Бобровый Лог»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Anchor Porter — портер от американской пивоварни Anchor Brewing Co. из Калифорнии. #обзор
🅰️ Цвет: тёмно-рубиновый, почти чёрный.
🅰️ Аромат: сочетание тёмных солодов без ухода в жжёность: корочка тёмного хлеба, лёгкая шоколадность, тёмные ягоды.
🅰️ Вкус: ягодно-хлебный, словно чёрный хлеб с изюмом и черникой, немного благородного цветочного хмеля вместе с горечью появляется в середине и усиливается к послевкусию. Также в послевкусии становится очень заметное свежее зерно.
🅰️ Тело пива: бархатистое, даже напрашивается термин «нежное».
🅰️ Карбонизация: средняя, при этом мелкодисперсная, кремовая.
🅰️ Алкоголь: 5,6 %.
Anchor Porter стал первым современным американским портером, когда он был представлен в 1972 году.
🅰️ Домашнее пиво
Anchor Porter стал первым современным американским портером, когда он был представлен в 1972 году.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
18 мая 2024 пройдет #фестиваль сидра «Просто Хочу в Тюмень!»
«ПХТ» снова собирает в мае всех причастных яблочных единомышленников в Тюмени! В этом году нас ждет еще более насыщенная программа фестиваля:
- уже традиционная безлимитная дегустация;
- более 20-ти сидроделен;
- около 4 тонн яблочных напитков;
- новая площадка;
- музыканты;
- гастрономические изыски.
- хорошая компания, весна и другие прекрасные моменты.
И всё это под открытым небом.
Если сидр, то натуральный! Если дегустировать безлимитно, то с умом!
Локация: База отдыха «Стальной азарт», Ялуторовский тракт 11 километр, 3 ст.1
📌 Домашнее пиво
«ПХТ» снова собирает в мае всех причастных яблочных единомышленников в Тюмени! В этом году нас ждет еще более насыщенная программа фестиваля:
- уже традиционная безлимитная дегустация;
- более 20-ти сидроделен;
- около 4 тонн яблочных напитков;
- новая площадка;
- музыканты;
- гастрономические изыски.
- хорошая компания, весна и другие прекрасные моменты.
И всё это под открытым небом.
Если сидр, то натуральный! Если дегустировать безлимитно, то с умом!
Локация: База отдыха «Стальной азарт», Ялуторовский тракт 11 километр, 3 ст.1
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM