Borscht Club
89 subscribers
3 photos
234 videos
Присоединяйтесь к Borsht Club - вашему гиду в мире кулинарии! У нас вы найдете вдохновляющие видео-рецепты на любой вкус. Давайте вместе создавать волшебство на вашей кухне!
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Салат с куриной печенью и гранатом



~ 30 МИНУТ
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриная печень - 400 г
Оливковое масло - 20 мл
Сливочное масло - 20 г
Бальзамический уксус - 20 мл
Трюфельное масло - 5 мл
Зерна граната - 50 г
Смесь салатных листьев - 150 г
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#салаты #европейская
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Мусака

~ 2 ЧАСА
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Помидоры в собственном соку - 800 г
Сушеная смородина - 30 г
Оливковое масло extra virgin - 4 столовые ложки
Кайенский перец - 1 чайная ложка
Бараний фарш - 450 г
Молотая корица - ½ чайные ложки
Молотый имбирь - ¼ чайные ложки
Молотая гвоздика - ¼ чайные ложки
Чеснок - 6 зубчиков
Репчатый лук - 2 головки
Красный сладкий перец - 1 штука
Красное вино - 220 мл
Растительное масло - 330 мл
Баклажаны - 650 г
Картофель - 400 г
Сливочное масло - 150 г
Пшеничная мука - 80 г
Молоко - 250 мл
Лавровый лист - 1 штука
Молотый мускатный орех - по вкусу
Яичный желток - 3 штуки
Греческий йогурт - 100 мл
Соль - по вкусу
Тертый сыр пармезан - 200 г
Молотый черный перец - по вкусу

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#основные #греческая #мусака
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Салат с тунцом и молодым сыром

~ 20
МИНУТ
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Тунец - 500 г
Сыр мини моцарелла - 400 г
Помидоры черри - 500 г
Микс Салатных листьев - 100 г
Кунжутные семечки - 50 г
Светлый соевый соус - 50 мл
Лайм - 1 штука
Оливковое масло - 50 мл
Лук фри - 50 г
Кинза - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#салаты #европейская
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Яичница с помидорами

~ 15 МИНУТ
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Помидоры - 150 г
Репчатый лук - 50 г
Куриное яйцо - 3 штуки
Растительное масло - 20 мл
Оливковое масло - 20 мл
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#Яичница #ЗАВТРАКИ #мировая
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Пастицио

~ 1 ЧАС
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Оливковое масло - 30 мл
Сливочное масло - 140 г
Репчатый лук - 1 головка
Говяжий фарш - 700 г
Мускатный орех - по вкусу
Лавровый лист - 1 штука
Корица - 1 чайная ложка
Консервированные помидоры кусочками - 400 г
Паста пенне - 500 г
Пшеничная мука - 100 г
Куриное яйцо - 3 штуки
Молоко - 1 л
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Тертый твердый сыр - 100 г

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#лазанья #греческая
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Банановый хлеб

~ 1 ЧАС 20 МИНУТ
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Бананы - 3 штуки
Сливочное масло - 90 г
Разрыхлитель - 8 г
Соль - щепотка
Сахар - 150 г
Куриное яйцо - 1 штука
Пшеничная мука - 180 г
Ванильный экстракт - ½ чайные ложки

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#десерты #выпечка #хлеб #американская
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Салат «Мимоза»

~ 40 МИНУТ
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриное яйцо - 6 штук
Горбуша консервированная - 1 банка
Репчатый лук - 1 штука
Сливочное масло - 50 г
Майонез - 60 г
Твердый сыр - 70 г

Салат "Мимоза" - изысканное блюдо, привлекающее своим нежным вкусом и неповторимым внешним видом. Этот салат, приготовленный из свежих куриных яиц, нежной горбуши, ароматного репчатого лука и тертого твердого сыра, обязательно покорит ваш вкус. Подчеркнутый нотками майонеза и сливочного масла, он придется по вкусу как взрослым, так и детям. Отличный выбор для праздничного стола или семейного ужина.

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#салаты #русская #мимоза
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Гранола (мюсли) с орехами и сухофруктами

~ 50 МИНУТ
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Орехи - 200 г
Растительное масло - 60 мл
Мед - 4 столовые ложки
Сухофрукты - 200 г
Семечки подсолнуха - 50 г
Овсяные хлопья - 800 г
Очищенные семена тыквы - 50 г
Семена льна - 30 г

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#ЗАВТРАКИ #американская #мюсли
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Ньокки

~ 2 ЧАСА
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Картофель - 400 г
Пшеничная мука - 260 г
Куриное яйцо - 1 штука
Тертый сыр пармезан - по вкусу
Соль - по вкусу

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#ньокки #веганская #итальянская
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Торт «Птичье молоко»

~ 1 ЧАС 40 МИНУТ
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Пшеничная мука - 140 г
Сливочное масло - 350 г
Сахар - 400 г
Куриное яйцо - 2 штуки
Шоколад - 75 г
Сгущенное молоко - 100 г
Яичный белок - 60 г
Кислота лимонная - ½ чайные ложки
Ванильный экстракт - 2 мл
Агар-агар - 4 г

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#десерты #выпечка #торт #польская
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Витаминный салат

~ 20 МИНУТ
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Белокочанная капуста - 500 г
Морковь - 1 штука
Зеленые яблоки - 1 штука
Лимон - ½ штуки
Растительное масло - 40 мл
Соль - ½ чайные ложки

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#салаты #советская #веганская
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Уэвос-ранчерос

~ 30 МИНУТ
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Сушеный перец чили - 1 штука
Растительное масло - 70 мл
Репчатый лук - 1 головка
Чеснок - 4 зубчика
Орегано - ½ чайные ложки
Консервированные помидоры кусочками - 400 г
Консервированный перец чипотле - 2 штуки
Кинза - 20 г
Лайм - 1 штука
Тортильи - 5 штук
Куриное яйцо - 10 штук
Красная консервированная фасоль - 400 г
Авокадо - 2 штуки

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#ЯИЧНИЦА #ЗАВТРАКИ #мексиканская
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Ароматная свинина в духовке

~ 1 ЧАС 15 МИНУТ
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Свинина - 1 кг
Оливковое масло - 3 столовые ложки
Молотый сушеный чеснок - 1 чайная ложка
Розмарин - 1 штука
Лимонная цедра - 1 штука
Морская соль - 1 чайная ложка
Черный перец горошком - 1 чайная ложка
Молотый кориандр - 1 чайная ложка

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#основные #русская
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Хычины с картофелем и сыром

~ 1 ЧАС
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Пшеничная мука - 260 г
Молоко - 100 мл
Вода - 50 мл
Сахар - 5 г
Соль - 6 г
Сухие дрожжи - 3 г
Отварной картофель - 200 г
Сыр сулугуни - 160 г
Имеретинский сыр - 40 г
Топленое масло - 10 г

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#выпечка #веганская #хычины #кавказская
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Салат из селедки и апельсинов

~ 20 МИНУТ
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Филе сельди - 400 г
Морковь - 300 г
Апельсины - 2 штуки
Подсолнечное масло - 50 мл
Белокочанная капуста - 300 г
Петрушка - 10 г
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#салаты #русская
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Омлет с лососем и творожным сыром

~ 15 МИНУТ
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриное яйцо - 3 штуки
Сливки - 50 мл
Творожный сыр - 100 г
Слабосоленый лосось - 60 г
Огурцы - 1 штука
Бальзамический крем - по вкусу
Укроп - по вкусу
Проростки зеленого гороха - 2 г
Растительное масло - по вкусу
Соль - по вкусу
Свежемолотый черный перец - по вкусу

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#ЗАВТРАКИ #омлет #европейская
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Картофельные котлеты

~ 50 МИНУТ
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Картофель - 750 г
Рис - 120 г
Репчатый лук - 1 головка
Морковь - 1 штука
Подсолнечное масло - 80 мл
Пшеничная мука - 35 г
Куриное яйцо - 2 штуки
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Петрушка - 20

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#основные #авторская #деруны
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Суп-пюре из кабачков

~ 1 ЧАС
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Растительное масло - 60 мл
Сливки 20%-ные - 200 мл
Чеснок 1 2 зубчика
Репчатый лук - 1 штука
Картофель - 2 штуки
Морковь - 1 штука
Молодые кабачки - 4 штуки
Куриный бульон - 1 л
Белый хлеб - 200 г
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Зелень - по вкусу

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#супы #европейская
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Крок-месье

~ 15 МИНУТ
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Хлеб для тостов - 4 куска
Сыр эмменталь - 100 г
Вареная ветчина - 80 г
Сливочное масло - 50 г

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#ЗАВТРАКИ #бутерброд #французская
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Курица терияки

~ 15 МИНУТ
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриное филе - 600 г
Легкий соевый соус - 70 мл
Коричневый сахар - 3 столовые ложки
Имбирь - 10 г
Репчатый лук - 50 г
Чеснок - 2 зубчика
Саке - 3 столовые ложки
Растительное масло - 50 мл
Кунжут - по вкусу
Зеленый лук - по вкусу

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#основные #японская