🍕Пицца «Маргарита»

⏲ ~ 50 МИНУТ
Ингредиенты📝
Мука семола - 100 г
Пшеничная мука - 500 г
Сыр моцарелла - 100 г
Сыр пармезан - 70 г
Оливковое масло - 100 мл
Базилик - 30 г
Соль - щепотка
Вода - 300 мл
Свежие дрожжи - 10 г
Помидоры пелати - 100 г
Сахар - 10 г

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#пицца #итальянская #маргарита

Суп том-ям-кунг

⏲ ~ 15 МИНУТ
Ингредиенты📝
Куриный бульон - 2 л
Перечная паста том-ям - 100 г
Лимон - 2 штуки
Рыбный соус - 20 мл
Сахар - 50 г
Лимонная трава - 2 столовые ложки
Имбирь - 30 г
Листья лайма - 4 штуки
Очищенные креветки - 500 г
Шампиньоны - 200 г
Кокосовое молоко - 200 мл
Кинза - 50 г
Перец чили - 1 штука

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#супы #тайская

Кутабы с зеленью

⏲ ~ 15 МИНУТ
Ингредиенты📝
Свежая кинза - 1 пучок
Пшеничная мука - 2 стакана
Вода - ½ стакана
Сливочное масло - 150 г
Петрушка - 1 пучок
Зеленый лук - 1 пучок
Соль - 10 г

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#выпечка #десерты #лепешки #азербайджанская

Кесадилья с курицей и чеддером

⏲ ~ 30 МИНУТ
Ингредиенты📝
Куриная грудка - 3 штуки
Репчатый лук - 1 головка
Помидоры - 1 штука
Сыр чеддер - 100 г
Красный сладкий перец - 1 штука
Консервированная кукуруза - по вкусу
Укроп - по вкусу
Томатная паста - 100 г
Тортильи - 6 штук
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Оливковое масло - по вкусу

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#закуски #мексиканская

Салат с манго и куриной печенью

⏲ ~ 30 МИНУТ
Ингредиенты📝
Куриная печень - 250 г
Манго - 350 г
Смесь салатных листьев - 75 г
Оливковое масло - 7 столовых ложек
Дижонская горчица - 3 столовые ложки
Мед - 2 столовые ложки
Горчица - по вкусу
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Оливковое масло - по вкусу

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#салаты #низкокалорийная

Котлеты «Фифти-фифти»

⏲ ~ 50 МИНУТ
Ингредиенты📝
Куриное филе - 1 кг
Репчатый лук - 1 головка
Батон - ½ штуки
Молоко - 500 мл
Зеленый лук-резанец - 1 пучок
Укроп - 1 пучок
Петрушка - 1 пучок
Кинза - 1 пучок
Растительное масло - по вкусу
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#котлеты #основные #одесская

Говядина по-бургундски

⏲ ~ 3 ЧАСА
Ингредиенты📝
Говядина - 1 кг
Красное сухое вино - 1 л
Чеснок - 4 зубчика
Репчатый лук - 1 головка
Петрушка - 20 г
Тимьян - 2 стебля
Лавровый лист - 1 штука
Черный перец горошком - 8 штук
Бекон - 100 г
Сливочное масло - 50 г
Оливковое масло - 50 мл
Пшеничная мука - 2 ст. ложки
Растительное масло - 50 мл
Морковь - 4 штуки
Лук-шалот - 12 штук
Шампиньоны - 500 г
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#основные #говядина

Льежский салат

⏲ ~ 40 МИНУТ
Ингредиенты📝
Молодой картофель - 1 кг
Зеленая стручковая фасоль - 300 г
Яблоко - 2 штуки
Сыровяленая ветчина - 200 г
Репчатый лук - 1 штука
Красный винный уксус -1 ст. л
Яблочный уксус - 1 ст. л
Оливковое масло - по вкусу

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#салаты #бельгийская

Шведские булочки с корицей

⏲ ~ 1 ЧАС 15 МИНУТ
Ингредиенты📝
Молоко - 400 мл
Сухие дрожжи - 10 г
Сахар - 220 г
Соль - ½ чайные ложки
Пшеничная мука - 800 г
Сливочное масло - 150 г
Молотая корица - 2 столовые ложки
Яичный желток - 1 штука

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#выпечка #десерты #булочки #шведская

Пирог с капустой

⏲ ~ 1 ЧАС 20 МИНУТ
Ингредиенты📝
Белокочанная капуста - 1 штука
Оливковое масло - 50 мл
Куриное яйцо - 2 штуки
Сливочное масло - 270 г
Молоко - 400 мл
Крупная соль - 1,5 столовых ложек
Пшеничная мука - 500 г
Сахар - 2 столовые ложки
Свежие дрожжи - 22 г

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#выпечка #десерты #пироги

Бабагануш с кунжутом

⏲ ~ 40 МИНУТ
Ингредиенты📝
Баклажаны - 4 штуки
Чеснок - 3 зубчика
Кунжутные семечки - 50 г
Лимон - 1 штука
Оливковое масло - 50 мл
Петрушка - 10 г
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#закуски #веганская #ливанская

Тонкацу

⏲ ~ 30 МИНУТ
Ингредиенты📝
Свиная корейка - 240 г
Куриное яйцо - 1 шт
Панировочные сухари - 100 г
Пшеничная мука - 40 г
Соль - по вкусу
Чёрный молотый - по вкусу
Соус тонкацу - по вкусу

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#основные #японская

Коулсло

⏲ ~ 15 МИНУТ
Ингредиенты📝
Белокочанная капуста - ½ штуки
Редька - 500 г
Краснокочанная капуста - ¼ штуки
Морковь - 3 штуки
Свежий красный перец - 1 штука
Зеленый лук - 4 стебля
Рубленая петрушка - 15 г
Майонез - 250 г

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#салаты #американская

Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе

⏲ ~ 15 МИНУТ
Ингредиенты📝
Спагетти - 250 г
Креветки - 200 г
Сливки - 150 мл
Сливочное масло - 20 г
Репчатый лук - 50 г
Чеснок - 2 зубчика
Петрушка - 20 г
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Сыр пармезан - по вкусу

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#паста #спагетти #итальянская

Безе

⏲ ~ 1 ЧАС 10 МИНУТ
Ингредиенты📝
Сахар - 150 г
Яичный белок - 3 штуки
Ванильный сахар - 2 чайные ложки

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#безе #выпечка #десерты #меренги #французская

Паровой куриный рулет с мандаринами и черносливом
⏲ ~ 40 МИНУТ
Ингредиенты📝
Куриное филе - 4 штуки
Мандарины - 3 штуки
Толченые грецкие орехи - 100 г
Чернослив без косточек - 7 штук
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#закуски #рулеты #низкокалорийная #европейская

Тортилья с кинзой
⏲ ~ 30 МИНУТ
Ингредиенты📝
Молотый черный перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Сливочное масло - 50 г
Кинза - 1 пучок
Растительное масло - 50 мл
Репчатый лук - 1 головка
Куриное яйцо - 6 штук
Картофель - 500 г

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#завтраки #тортилья #испанская

Паппарделле болоньезе

⏲ ~ 3 ЧАСА
Ингредиенты📝
Оливковое масло - 150 мл
Говяжий фарш - 2 кг
Морковь - 2 штуки
Стебель сельдерея - 1 штука
Свежий розмарин - 1 штука
Красный лук - 2 головки
Шалфей - 1 штука
Чеснок - 2 зубчика
Красное сухое вино - 750 мл
Томатная паста - 1 столовая ложка
Томатный сок - 1 л
Сыр пекорино романо - по вкусу
Паста паппарделле - 1280 г
Молотый черный перец - по вкусу
Соль - по вкусу

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#Паппарделле #болоньезе #паста #итальянская

Королевская ватрушка

⏲ ~ 45 МИНУТ
Ингредиенты📝
Сахар - 1 стакан
Сухой творог- 300 г
Куриное яйцо - 3 штуки
Пшеничная мука - 2 стакана
Сметана - 5 столовых ложек
Сливочное масло - 170 г
Сода - ½ чайные ложки

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#выпечка #десерты #ватрушки #русская

Салат с жареным баклажаном и перцем

⏲ ~ 1 ЧАС
Ингредиенты📝
Микс зелени Тоскана - 200 г
Баклажаны - 1 штука
Перец чили - 2 штуки
Кинза - 50 г
Чеснок - 2 зубчика
Красный сладкий перец - 1 штука
Грецкие орехи - 50 г
Лимон - 1 штука
Зерна граната - 80 г
Оливковое масло - 20 мл
Ореховое масло - 30 мл
Сахар - 1 чайная ложка
Свежемолотый черный перец - по вкусу
Соль - по вкусу

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#салаты #веганская #европейская #овощные