Суп том-ям-кунг

⏲ ~ 15 МИНУТ
Ингредиенты📝
Куриный бульон - 2 л
Перечная паста том-ям - 100 г
Лимон - 2 штуки
Рыбный соус - 20 мл
Сахар - 50 г
Лимонная трава - 2 столовые ложки
Имбирь - 30 г
Листья лайма - 4 штуки
Очищенные креветки - 500 г
Шампиньоны - 200 г
Кокосовое молоко - 200 мл
Кинза - 50 г
Перец чили - 1 штука

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#супы #тайская

Тайский салат Сом Там

⏲ ~ 20 МИНУТ
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Зеленая папайя - 300 г
Арахис - 30 г
Чеснок - 2 зубчика
Тайский острый перец птичий глаз - 3 штуки
Сушеные креветки - 1 столовая ложка
Пальмовый сахар - 70 г
Помидоры черри - 7 штук
Лайм - ½ штуки
Рыбный соус - 1,5 столовых ложек
Кенийская фасоль - 100 г

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#салаты #тайская

Нут с баклажаном

⏲ ~ 30 МИНУТ
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Нут - 100 г
Баклажаны - 2 штуки
Оливковое масло - 4 столовые ложки
Кинза - 1 пучок
Петрушка - 4 стебля
Чеснок - 2 зубчика
Лимонный сок - 2 столовые ложки
Белый винный уксус - 1 столовая ложка
Семена зиры - ½ чайные ложки
Молотая паприка - ½ чайные ложки
Морская соль - по вкусу

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#салаты #веганская #тайская

Капуста с креветками и лимонной травой

⏲ ~ 25 МИНУТ
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Белокочанная капуста - 1 штука
Рисовый уксус для суши - 100 мл
Тростниковый сахар - 4 чайные ложки
Кинза - 1 пучок
Подсолнечное масло - 50 мл
Оливковое масло - 50 мл
Соевый соус - 2 столовые ложки
Лавровый лист - 2 штуки
Креветки - 500 г
Чеснок - 5 зубчиков
Белый лук - 1 головка
Имбирь - 50 г
Лимонная трава - 4 штуки

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#основные #тайская

Липкий рис с манго

⏲ ~ 30 МИНУТ
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Жасминовый рис - 175 г
Кокосовое молоко - 250 мл
Сахар - 2 столовые ложки
Соль - щепотка
Тайское манго - 1 штука
Черные кунжутные семечки - по вкусу

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#ЗАВТРАКИ #каши #тайская