Здоровое питание играет важную роль для всех, в том числе и для доноров крови. В периоды между сдачей крови или ее компонентов донорам стоит придерживаться принципов здорового питания - это поможет организму восстановиться и справиться с повседневными нагрузками.

🥗 Для поддержания здоровья и правильного обмена веществ рекомендуемый баланс белков, жиров и углеводов (Б:Ж:У) — 1:1:4. Избыток или дефицит любого компонента рано или поздно отразится на здоровье и внешнем виде и может повлиять на качество донорской крови.

Чтобы донор был здоров и чувствовал себя хорошо, рекомендуем питаться разнообразно и включать в рацион продукты как животного, так и растительного происхождения:

1. Красное мясо, птица, морепродукты, яйца
2. Кефир, творог, сыры разных сортов, молоко, сметана
3. Гороховые и бобовые блюда, соя, кукуруза, чечевица
4. Фрукты и овощи

😁 Полезная еда тоже вкусная. Мы это знаем и регулярно делимся с вами проверенными рецептами.
Следите за своим питанием, восстанавливайте силы и приходите снова творить добро!

#донор_мос_центркровигаврилова #донор_мос_диетадонора #центркрови

А вы знали , что этот овощ появился при Екатерине II и выращивался исключительно для знати и царской семьи 🤔

Сегодня мы представляем вам рецепт ароматного стейка из цветной капусты. Рекомендуем это блюдо к употреблению после донации.

Вам потребуется:
1 кочан цветной капусты,
200 г панировочных сухарей,
200 мл молока,
2 ст.л. муки,
2 ст.л. крахмала,
2-3 ст.л. оливкового масла,
Специи, соль и ароматные травы по вкусу.

Смешайте венчиком в одной миске масло, муку, крахмал и все специи с травами. Нарежьте цветную капусту на стейки 1,5-2 см. Обмакните их в кляр и обваляйте в сухарях. Осталось обжарить на среднем огне с двух сторон до румяности и подавать к столу.

После приготовления цветная капуста приобретает нежную текстуру и сладковатый вкус. Этот овощ содержит половину суточной дозы витамина С, фолиевую кислоту и витамин К, которые так важны для поддержания здоровья донора.

Приятного аппетита 🥩🌿

#донор_мос_центркровигаврилова #донор_мос_диетадонора #центркрови #рецепты

Сегодня мы представляем вам рецепт яичных маффинов с овощами. Такое питание рекомендовано для доноров, уже совершивших донацию.

🍳 Уже давно ведутся споры о "плохой" репутации яиц. Все это связано с мнением о негативном влиянии на уровень холестерина в крови и возможной опасности для нашего здоровья. В курином яйце, а точнее в желтке, содержится около 200 мг холестерина.

Что же это такое?
Это тип липидов, который является важной составляющей наших клеток и помогает организму функционировать правильно.

Жиры поступают из двух источников: большая часть образуется в организме (холестерин крови), а меньшая часть поступает с определенными продуктами, которые мы употребляем (пищевой холестерин). Избыток жиров в кровотоке может увеличить риск сердечных заболеваний.

Исследования показывают, что в норме организм естественным образом регулирует количество холестерина, и не стоит его бояться .

🥚 Вам понадобится:
Яйцо куриное - 5 шт.
Молоко - 100 мл.
Перец болгарский - 1 шт.
Шпинат - 50 г.
Лук зеленый - 5 гр.
Укроп - 5 гр.
Соль, перец по вкусу
Сыр фета для украшения

Яйца взболтать вилкой с молоком, солью и перцем до однородности. Добавить измельченный шпинат, нарезанные на небольшие кусочки болгарский перец и зелень — перемешать.
Духовку разогреть до 180 °С. Форму для кексов смазать маслом, разлить массу по ячейкам и отправить выпекаться на 12–15 минут. Все красиво украсить фетой и зеленью.

Приятного аппетита!

#донор_мос_питание #донор_мос #питаниедонора #центркровигаврилова #ЦентрКрови

Кровь животных в истории донорства

Как вы думаете, кто был первым донором крови в истории? Овечка!

🔎В 17 веке люди еще не знали, из чего состоит кровь и насколько отличается у разных живых существ. Уровень развития науки и техники не позволял ни рассмотреть ее, ни безопасно перелить. И уж вовсе еще не родилась мысль о том, что у людей могут быть разные группы крови.

Но желание врачей спасать жизни было столь велико, что они шли на риски в поисках средства помощи людям, потерявшим много крови. Врачи того времени надеялись на возможность переливания крови от животного к человеку. В качестве первого донора выбрали овечку.

🩸Первое задокументированное успешное переливание сделал врач Людовика XIV француз Жан-Батист Дени. Он спас тяжело больного лихорадкой пятнадцатилетнего мальчика, влив ему кровь ягненка. Это было 15 июня 1667 года. Подросток поправился. Удачным было и второе переливание. В этот раз Дени спас жизнь строителя, потерявшего много крови из-за травмы.

Как бы сказали современные трансфузиологи, оба пациента получили достаточно крови для спасения и недостаточно для реакции отторжения. Дени об этом не знал. Он полагал, что нашел панацею – средство от всех болезней. Но его успех оказался лишь везением. Последующие переливания были неудачными. В результате, правительство Франции, а затем и других стран поставили переливание крови на паузу почти на 100 лет.

💡Переливания были запрещены, но поиски ответов на вопросы о крови продолжались. Благодаря им люди узнали, что кровь животных не пригодна для переливания людям. Более того, оказалось, что даже кровь одного и того же вида животных, например от собаки к собаке, также может быть несовместима. Эти исследования подготовили почву к первому успешному переливанию крови от человека к человеку в 1818 году и открытию групп крови.

#донор_мос_историядонорства #центркрови #сдатькровь #ядонор #сдатьплазму