Barcelona Foodie Bitch
1.21K subscribers
570 photos
189 videos
113 links
Гастрономические путешествия мамы и сына по Барселоне и окрестностям.
Ведём лекторий, помогаем не потеряться в ресторанах и барах. Гастрономические экскурсии, путеводитель и рецепты
Download Telegram
Что можно делать в Перпиньяне, если вы со мной.

продолжение


5. осознать, наконец, что ты гордая (например) армянская блондинка и сесть на площади пить кофе. Смотреть по сторонам и вспомнить что в этом городе есть колледж имени Жанны Д’Арк. Продолжать пить кофе и размышлять (1,5 ч в идеале) стоит или не стоит покупать в местной старинной травяной аптеке: свечки с запахом Papier d’ Аrmenie, бутоны дамасских роз, цветы мальвы и еще кучу абсолютно натуральных средств для поддерживания ведьминской красоты.

6. в итоге купить все свечи и, вернувшись домой, первым делом радостно их зажечь. Вздохнуть. И отрезать кусок, потолще, от найденного в Перпиньяне, сыра «бриллиант саварен» (жирность 75 процентов, двойные сливки).

7. развернуть розовую шуршащую бумажку упаковки для кухонных полотенец и зажмуриться от удовольствия и ощущения высокого уровня своего домоводства.

8. вспомнить, что забыла купить банку ромовых баб и решить обязательно вернуться в славный город Перпиньян, полный сокровищ😎
13❤‍🔥6🔥2
ну и главных героев для воскресного буйабесса я тоже приперла из Перпиньяна😅

#маленькиепутешествия #рыба #буйабесс
12🤣7🔥3🐳2👍1🗿1
Во французском устричном раю в Пор Лёкат какие-то бешено вкусные ежи. То есть там все прекрасно, включая хлеб и масло, но ежи!

Густой, морской, сладковато-солоноватый вкус – черпаешь его маленькой ложкой и чувствуешь себя довольной кошкой (как минимум)

простая сервировка с бумажными тарелками и пластиковыми мисками для пустых ракушек – ненатуральных снобов может довести до упадка сил.

А настоящие снобы будут в полном восторге от достоверности жизни устричных ферм.

Ну и не забываем, что устрицы до 20-го века были дешевой едой для бедных, но как только устричная популяция на этой планете стала исчезать, моллюски стали дорожать и подтянулись к аристократам.

Главное теперь чтобы морских ежей не сожрали эти люди. В Лёкате ежи по 3 евро, кстати😎

#путешествие #однимднем #ежи #лёкат #устрицы
🔥12👍61
Какие трогательные новости💚
Forwarded from BCN Today
В Sagrada Família вернулись соколы-сапсаны, чтобы вывести птенцов — и за ними можно наблюдать с помощью установленной в гнезде веб-камеры. В 2003 году пара взрослых сапсанов свила гнездо в башнях базилики в рамках проекта по реинтродукции вида. И вот уже больше 20 лет весной соколы откладывают здесь яйца. Птенцы обычно вылупляются в марте и апреле. #bcn
🥰105
про себя я называю Flying Tiger Copenhagen – магазином дурацких товаров и захожу туда пр каждом удобном случае.

мне нравится находить там действительно дурацкие товары и тащить их домой с абсолютно довольным выражением лица.

в данный момент все прилавки завалены пасхальными и весенне-цветочными предметами, среди которых я нашла:

– три бокала для воды или лимонада. розовые, на изумрудных ножках в форме цветка;

– подставку для маленького торта. розовые ромашки – это верх, а внизу ножка цвета весенней травы;

– и парочку бежевых зайцев в духе Кролика Питера и они без какого-либо функционала – просто милота.

в tiger надо копаться и все щупать руками – только так можно определить: подходит или нет))

и это я все к тому, что веселые предметы сезонной сервировки попадаются в нашей жизни в дешевых магазинах – надо только уметь их там откопать, а также быть готовым, что наклейки с этих товаров предстоит отмывать еще два дня. чем они там в Китае клеят ума не приложу😎

#посуда #весенняя #розовое #зеленое
12
наблюдая вокруг многочисленные встречи-концерты и лекции в одном флаконе, поймала себя на мысли что пора завести курс лекций с названием «Еда и секс Барселоны». И добавить что нить про 21 век еще. И прогулки под этой эгидой тоже добавить. И девичник-дегустацию провести.

И ведь отбоя не будет от желающих, я уверена. Все подтянутся.

И думаю надо объявить какой нить запредельный ценник. Ну чтоб наверняка разбогатеть наконец-то. А то я все про колбасу и масло твержу как заводная, без всякой идеологической базы😎

PS ой совсем забыла добавить, что нужен инвестор конечно, чтобы с размахом, а не тяп-ляп. ну солидно чтобы, вы же понимаете.
😁11👍4💯2
сейчас самое время съесть бутерброд с редиской. в дождь эта штука особенно бодрит.

берем багет, отрезаем кусок.

берём пачку французского соленого масла (въедливый дотошный французский характер заметен даже в сливочном масле для масс маркета, так как у этого масла есть рифленные бока, как будто его на ферме в старинных деревянных формах делали специально для вас)

редиску лучше всего длинненькую, очень жалею что на рынке в Перпиньяне ее не купила, теперь приходится обычную редиску есть))

режем редиску тонкими кружками.

мажем хлеб маслом.

сверху художественно пристраиваем редиску.

всё! можно хрустеть!

но если еще сверху накапать меда, то получится самый верх пищевой цепочки.

масло конечно можно и испанское, но с французским получается в сто раз лучше.

#редиска #багет #масло #мед #бутеброд #чтоесть #дождь
😍11👍8💯2
в одном вагоне со мной, на боковых креслах справа едет сейчас старик лохматой библейской внешности.

он с зонтиком и с сумками, из которых проглядываются овощи.

электричка плетется сквозь дождь по берегу моря.

старик вытаскивает тетрадь и начинает записывать туда что-то подробное – очень сосредоточенно.

и я почему-то уверена, что он – Ангел. На задании. Крылья прячет под серой курткой. И записывает добрые дела вокруг, чтобы не забыть нас с вами похвалить и защитить, когда понадобится.

#пассажиры #ангелырядом #наблюдение
25
Forwarded from BCN Today
Астрономическая весна в Испании официально наступит завтра в 10:02 утра. Она продлится 92 дня и 18 часов до 21 июня, когда, согласно расчетам Национальной астрономической обсерватории, наступит лето. Часы на летнее время традиционно переводят в последнее воскресенье марта — ночью 30 марта в Испании стрелки переведут на час вперед. #esp
👌21
Forwarded from BCN Today
Группа КРОВОСТОК впервые в Барселоне!

Бескомпромиссный абстрактный хип-хоп, монотонный речитатив которого ни с чем и никогда не перепутаешь.

📅 когда? — 18 апреля в 19:30
📍где? — Razzmatazz
🟢 По промокоду Kvartirnik5 — скидка 5%

#promo
2