возвращаюсь из Барселоны, сажусь в электричку и напротив меня сидят две сеньоры.
одна с короткой стрижкой, в строгом черно-белом наряде и с украшениями в духе рок-звезды.
другая с лохматым серебряным каре, в наряде в стиле бохо-хиппи- шик и с украшениями под стать, то есть – на шее колье в цветах-самоцветах, перстни с тигровым глазом и лунный камень на мизинце.
я тем временем, понимаю что устала от своих побрякушек и начинаю их снимать и складывать по очереди в сумку (гигантские африканские золотые кольца-сережки, балийские кольца в виде тюльпанов и бабочек – все туда))
сеньора рок-звезда ноль внимания. а сеньора бохо-шик понимающе мне подмигивает, затем достает какой-то спрей и начинает себя брызгать со всех сторон.
тонко пахнет лавандой, я это чувствую и расплываюсь в улыбке. думаю что мне такой спрей совершенно точно надо завести, но спросить свою соседку, мол, где брали, стесняюсь почему-то.
едем.
в окне тем временем происходит странное оптическое явление: вдоль моря тянется горизонтально – широкая радуга. откуда, почему – непонятно. (возможно это мои очки чудачат))
через примерно полчаса сеньора бохо-шик доверительно наклоняется к своей соседке рок-звезде и протягивает ей свою визитку.
рок-звезда читает внимательно содержание карточки и первый раз за все дорогу начинает сдержанно улыбаться.
бохо-шик достает вторую визитку, вручает мне и говорит, что будет рада меня видеть у себя в студии в Каллейе.
я вчитываюсь в содержимое ее карточки и там написано, что она доктор-гомеопат.
она улыбается, говорит что ей пора, уже приехала, но наклоняется ко мне и тихо произносит: «ты видишь радугу, я тоже».
и двигается к выходу из вагона со всеми своими перстнями и лавандовыми туманами.
сеньора рок-звезда в этот момент провожает ее взглядом, потом поворачивается ко мне и низким голосом шепчет: «Бруха!»
занавес. мне выходить на следующей.
ps bruja это ведьма, если по-нашему)
#каталонки #набюдение #радуга #бруха #волшебники
одна с короткой стрижкой, в строгом черно-белом наряде и с украшениями в духе рок-звезды.
другая с лохматым серебряным каре, в наряде в стиле бохо-хиппи- шик и с украшениями под стать, то есть – на шее колье в цветах-самоцветах, перстни с тигровым глазом и лунный камень на мизинце.
я тем временем, понимаю что устала от своих побрякушек и начинаю их снимать и складывать по очереди в сумку (гигантские африканские золотые кольца-сережки, балийские кольца в виде тюльпанов и бабочек – все туда))
сеньора рок-звезда ноль внимания. а сеньора бохо-шик понимающе мне подмигивает, затем достает какой-то спрей и начинает себя брызгать со всех сторон.
тонко пахнет лавандой, я это чувствую и расплываюсь в улыбке. думаю что мне такой спрей совершенно точно надо завести, но спросить свою соседку, мол, где брали, стесняюсь почему-то.
едем.
в окне тем временем происходит странное оптическое явление: вдоль моря тянется горизонтально – широкая радуга. откуда, почему – непонятно. (возможно это мои очки чудачат))
через примерно полчаса сеньора бохо-шик доверительно наклоняется к своей соседке рок-звезде и протягивает ей свою визитку.
рок-звезда читает внимательно содержание карточки и первый раз за все дорогу начинает сдержанно улыбаться.
бохо-шик достает вторую визитку, вручает мне и говорит, что будет рада меня видеть у себя в студии в Каллейе.
я вчитываюсь в содержимое ее карточки и там написано, что она доктор-гомеопат.
она улыбается, говорит что ей пора, уже приехала, но наклоняется ко мне и тихо произносит: «ты видишь радугу, я тоже».
и двигается к выходу из вагона со всеми своими перстнями и лавандовыми туманами.
сеньора рок-звезда в этот момент провожает ее взглядом, потом поворачивается ко мне и низким голосом шепчет: «Бруха!»
занавес. мне выходить на следующей.
ps bruja это ведьма, если по-нашему)
#каталонки #набюдение #радуга #бруха #волшебники
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
рыба на обед, если она дорада, но не дикая, а аквакультурная, требует некоторых выкрутасов.
сначала слегка обвалять в кукурузной муке и посолить слегка снаружи и внутри.
затем на горячем оливковом. а как только переворачиваем, то сливочного в сковородку без зазрений совести)
лайм, дольки чеснока частично в шелухе и тимьян – под занавес и горячим маслом рыбу слегка полить, буквально как антрекот))
каперсы в этот момент тоже нужны, но я про них забыла и ничего страшного.
получается сочная белая плоть и хрустящая тонкая корочка.
муж мой считает, что самое вкусное у рыбы – это голова, следовательно, приходится ее жарить с головой)
лаймы и тимьян придают маслу на сковородке тот самый вкус, когда ты уже не понимаешь где находишься – то ли во Франции, то ли на Бали, но совершенно точно – у меня на кухне.
ps барабулька и анчоусы, а также сардины никаких выкрутасов не требуют, у них и без этого все в порядке с темпераментом.
#рецепты #дорада #обед
сначала слегка обвалять в кукурузной муке и посолить слегка снаружи и внутри.
затем на горячем оливковом. а как только переворачиваем, то сливочного в сковородку без зазрений совести)
лайм, дольки чеснока частично в шелухе и тимьян – под занавес и горячим маслом рыбу слегка полить, буквально как антрекот))
каперсы в этот момент тоже нужны, но я про них забыла и ничего страшного.
получается сочная белая плоть и хрустящая тонкая корочка.
муж мой считает, что самое вкусное у рыбы – это голова, следовательно, приходится ее жарить с головой)
лаймы и тимьян придают маслу на сковородке тот самый вкус, когда ты уже не понимаешь где находишься – то ли во Франции, то ли на Бали, но совершенно точно – у меня на кухне.
ps барабулька и анчоусы, а также сардины никаких выкрутасов не требуют, у них и без этого все в порядке с темпераментом.
#рецепты #дорада #обед
голубика с мятой, корицей и розовым перцем, плюс йогурт и немножко льда – получается праздничный смузи дня, когда у нас тут собралось аж 1200 подписчиков (без ботов, которых я вычеркиваю))
друзья, я очень тронута и большое спасибо за ваше доверие 💚
#смузидня #голубика #мята #благодарности
друзья, я очень тронута и большое спасибо за ваше доверие 💚
#смузидня #голубика #мята #благодарности
когда кто-нибудь начинает использовать слово «интуитивный», мне сразу нравится такой человек, потому что я сама все делаю интуитивно – живу, готовлю, посещаю бассейн, выхожу замуж))
сегодня абсолютно интуитивно растопила масло карите, натерла туда имбирь и сыпанула корицы.
опять же интуитивно не хочу ничего процеживать)) и чувствую что придумала себе крем для лета и тела, о чем, совершенно интуитивно снова, решила вам сообщить.
масло карите из эко магаза, за 6,9 евро, без запаха, но первого холодного отжима. они его для готовки продают, но я то знаю, что в Африке этим маслом мажут всех младенцев, и взрослых – всю жизнь. это один из секретов крепкой, глянцевой кожи (от ушибов и растяжений тоже помогает).
советую попробовать 😎
#карите #интуитивно #рецепты #маслодлятела #имбирь #корица
сегодня абсолютно интуитивно растопила масло карите, натерла туда имбирь и сыпанула корицы.
опять же интуитивно не хочу ничего процеживать)) и чувствую что придумала себе крем для лета и тела, о чем, совершенно интуитивно снова, решила вам сообщить.
масло карите из эко магаза, за 6,9 евро, без запаха, но первого холодного отжима. они его для готовки продают, но я то знаю, что в Африке этим маслом мажут всех младенцев, и взрослых – всю жизнь. это один из секретов крепкой, глянцевой кожи (от ушибов и растяжений тоже помогает).
советую попробовать 😎
#карите #интуитивно #рецепты #маслодлятела #имбирь #корица
уйти на рассвете воскресенья куда-то в лес и горы, потому что кто-то сказал, что там прячется секретная блошка и она работает до часу дня.
бродить упрямо по кустам и тропам три часа и ничего такого не найти.
но вдруг обнаружить под сосной пять огромных горшков для цветов и деревьев на террасе.
возможно блошка все-таки была и кому-то было лень тащить не проданные горшки.
не долго думая, загрузить горшки на продуктовую тележку (до сих пор не понимаю, как я это сделала))
и с горшками попереться еще пару км по горным тропам на продуктовый рынок, где за пять минут до закрытия купить пару кг баклажанов за 99 центов, кило плоских персиков за столько же центов.
сложить баклажаны с мыслями о бабагануше в горшки для деревьев, и персики туда же, и решить что съем их на десерт, если когда-нибудь вернусь домой.
понять наконец-то, что температура воздуха выше 35 градусов, как минимум. а до дома еще три км.
решить передохнуть в зоомагазине, тк там кондиционер и чуть было не купить двух попугаев (зеленый и голубой, целуются, а я расплакалась), но не сделать этого, тк попугаев пакуют в картонные коробки и в жару они до дома могут не дотянуть.
сделать следующую остановку в обувном магазине и купить золотые босоножки на каблуках с мыслью о том, что пора бы снять кроссовки и дальше уже в золоте переть и тележку с горшками, и баклажаны с персиками.
короче, меня спас муж, тк он меня потерял, а я была без связи в лесу, когда искала секретную блошку.
ну и вы бы видели глаза этого человека, когда он меня увидел на проселочной дороге – с тележкой, с горшками и в золотых босоножках (каблук небольшой, страшно блестят на солнце).
это был репортаж армянского радио, о том, как прошел выходной день.
уверена, что у вас все было намного интереснее.
бабагануш сегодня.
#воскресенье #отчет
бродить упрямо по кустам и тропам три часа и ничего такого не найти.
но вдруг обнаружить под сосной пять огромных горшков для цветов и деревьев на террасе.
возможно блошка все-таки была и кому-то было лень тащить не проданные горшки.
не долго думая, загрузить горшки на продуктовую тележку (до сих пор не понимаю, как я это сделала))
и с горшками попереться еще пару км по горным тропам на продуктовый рынок, где за пять минут до закрытия купить пару кг баклажанов за 99 центов, кило плоских персиков за столько же центов.
сложить баклажаны с мыслями о бабагануше в горшки для деревьев, и персики туда же, и решить что съем их на десерт, если когда-нибудь вернусь домой.
понять наконец-то, что температура воздуха выше 35 градусов, как минимум. а до дома еще три км.
решить передохнуть в зоомагазине, тк там кондиционер и чуть было не купить двух попугаев (зеленый и голубой, целуются, а я расплакалась), но не сделать этого, тк попугаев пакуют в картонные коробки и в жару они до дома могут не дотянуть.
сделать следующую остановку в обувном магазине и купить золотые босоножки на каблуках с мыслью о том, что пора бы снять кроссовки и дальше уже в золоте переть и тележку с горшками, и баклажаны с персиками.
короче, меня спас муж, тк он меня потерял, а я была без связи в лесу, когда искала секретную блошку.
ну и вы бы видели глаза этого человека, когда он меня увидел на проселочной дороге – с тележкой, с горшками и в золотых босоножках (каблук небольшой, страшно блестят на солнце).
это был репортаж армянского радио, о том, как прошел выходной день.
уверена, что у вас все было намного интереснее.
бабагануш сегодня.
#воскресенье #отчет
посыпать ванильное мороженое морской солью с черными маслинами (производство Майорки) или солью с розовыми лепестками (тот же остров)?
лучше – черной. с розовыми лепестками получается слишком прямолинейно.
а вот с золотыми кондитерскими блестками и с корицей любое мороженое превращается в абсолютный праздник и не важно с солью оно или нет 😎
#мороженое #какукрасить #золото #соль
лучше – черной. с розовыми лепестками получается слишком прямолинейно.
а вот с золотыми кондитерскими блестками и с корицей любое мороженое превращается в абсолютный праздник и не важно с солью оно или нет 😎
#мороженое #какукрасить #золото #соль
мой ежегодный совет в это время:
сейчас у вас еще есть шанс заказать Coca de San Juan в ближайшей к дому ремесленной пекарне – там как надо пекут. главное такую пекарню обнаружить.
а покупать уже готовую в супермаркетах или в сетевых булочных – последнее дело, там фабричное производство без души и никакого удовольствия от такого пирога не получить.
и не надо фрустрироваться крупными цукатами – вишни символ огня и костра, зеленые прямоугольные – это в честь моря, а апельсиновые кружки – это солнце. все по древней схеме и приносит удачу)
вкус аниса тоже должен быть у этого сдобного теста. анисом в момент выпекания праздничных пирогов у меня, например, вся улица пахнет и это дико крутое ощущение.
#cocasanjuan #ремесленные #пекарни
сейчас у вас еще есть шанс заказать Coca de San Juan в ближайшей к дому ремесленной пекарне – там как надо пекут. главное такую пекарню обнаружить.
а покупать уже готовую в супермаркетах или в сетевых булочных – последнее дело, там фабричное производство без души и никакого удовольствия от такого пирога не получить.
и не надо фрустрироваться крупными цукатами – вишни символ огня и костра, зеленые прямоугольные – это в честь моря, а апельсиновые кружки – это солнце. все по древней схеме и приносит удачу)
вкус аниса тоже должен быть у этого сдобного теста. анисом в момент выпекания праздничных пирогов у меня, например, вся улица пахнет и это дико крутое ощущение.
#cocasanjuan #ремесленные #пекарни
вам сюда точно надо.
Sr. Brown место кухни третьей культуры с удивительным брауни (шоколадный, солоноватый, пряный, боже мой!) и выглядит этот брауни совершенно плоским печеньем-обманкой))
маття с кунжутом, куркума латте в виде золотого молока с плотной пенкой – со льдом в это время года, но все равно сливочное изящное нутро никуда не спрячешь.
Мириам за стойкой – ах, как давно я так приятно и познавательно не обращалась с совершенно не знакомым человеком.
пухлые онигири: голубой со спирулиной и тунцом, бордовый окрашен свекольным соком, а внутри вяленые томаты и авокадо – красота со всех сторон.
десерт с тапиокой похож на инопланетянина, но это счастье как оно есть (снова мягкая сливочность и неожиданные ноты лайма прыгают как акробаты))
минимализм в обстановке в японском духе, а сам основатель – каталонец-африканец – смелый шеф-гурман-фантазер.
короче, идите – там cold brew тоже гениальный.
а самый сумасшедший напиток готовят с карамелью и нори
Carrer d'Entença, 3, L'Eixample
Sr. Brown место кухни третьей культуры с удивительным брауни (шоколадный, солоноватый, пряный, боже мой!) и выглядит этот брауни совершенно плоским печеньем-обманкой))
маття с кунжутом, куркума латте в виде золотого молока с плотной пенкой – со льдом в это время года, но все равно сливочное изящное нутро никуда не спрячешь.
Мириам за стойкой – ах, как давно я так приятно и познавательно не обращалась с совершенно не знакомым человеком.
пухлые онигири: голубой со спирулиной и тунцом, бордовый окрашен свекольным соком, а внутри вяленые томаты и авокадо – красота со всех сторон.
десерт с тапиокой похож на инопланетянина, но это счастье как оно есть (снова мягкая сливочность и неожиданные ноты лайма прыгают как акробаты))
минимализм в обстановке в японском духе, а сам основатель – каталонец-африканец – смелый шеф-гурман-фантазер.
короче, идите – там cold brew тоже гениальный.
а самый сумасшедший напиток готовят с карамелью и нори
Carrer d'Entença, 3, L'Eixample
смешно оказаться в воронке разгоряченных женщин, которая раскрутилась возле круглого стенда и на нем каждая пытается найти – свой идеальный веер.
в недрах корт инглеса, если что))
и чехлы для веера тоже там (никогда не знала о существовании этого предмета. есть золотые!
и забавно поймать себя на мысли, что веер в этой стране не архаичный объект, а предмет первой необходимости.
и теперь понятно, где брать не пластиковые опахала, а веер с каким-то то ароматными плоскими деталями из дерева (попахивают кедром, но я уверена что это не он, но кто – непонятно))
и мой вообще с шелковой кисточкой, сделан на фабрике, основанной в 1888 году, что тоже удивительно .
этот веер с лимонами пришлось крепко держать в руках, потому что какая-то дамочка в красной помаде пыталась у меня его выхватить уже в очереди в кассу.
короче, если вам надо поучаствовать в бытовом и захватывающем приключении, то на первом этаже, где-то за сефорой, оно вас караулит😎
#веер #жара
в недрах корт инглеса, если что))
и чехлы для веера тоже там (никогда не знала о существовании этого предмета. есть золотые!
и забавно поймать себя на мысли, что веер в этой стране не архаичный объект, а предмет первой необходимости.
и теперь понятно, где брать не пластиковые опахала, а веер с каким-то то ароматными плоскими деталями из дерева (попахивают кедром, но я уверена что это не он, но кто – непонятно))
и мой вообще с шелковой кисточкой, сделан на фабрике, основанной в 1888 году, что тоже удивительно .
этот веер с лимонами пришлось крепко держать в руках, потому что какая-то дамочка в красной помаде пыталась у меня его выхватить уже в очереди в кассу.
короче, если вам надо поучаствовать в бытовом и захватывающем приключении, то на первом этаже, где-то за сефорой, оно вас караулит😎
#веер #жара
Forwarded from BCN Today
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Пять дельфинов-афалин сегодня утром резвились в порту Барселоны. Это уже девятое появление дельфинов в порту в этом году, обычно они заплывают сюда реже — до пяти раз в год. #bcn
Видео: x.com/PortdeBarcelona
Видео: x.com/PortdeBarcelona
люди, которые оставляют отзывы на кофейни и рестораны безусловно – санитары леса.
но забавно наблюдать, как в Барселоне наших волнует сервис, а местных – цены.
а мне оставлять отзывы просто лень😎
#наблюдение
но забавно наблюдать, как в Барселоне наших волнует сервис, а местных – цены.
а мне оставлять отзывы просто лень😎
#наблюдение
неожиданный подарок судьбы.
ботарга
икру серой кефали люблю больше, чем икру голубого тунца
(и то, и другое болтается в холодильнике корт инглеса, на территории гурме клуба): тунцовая там всегда, а кефалевая – иногда)
дорого (аж 17,50) но когда это меня останавливало😎
#ботарга #икракефали #чтокупить
ботарга
икру серой кефали люблю больше, чем икру голубого тунца
(и то, и другое болтается в холодильнике корт инглеса, на территории гурме клуба): тунцовая там всегда, а кефалевая – иногда)
дорого (аж 17,50) но когда это меня останавливало😎
#ботарга #икракефали #чтокупить
сколько ложек надо для салата?
две. удобно перемешать все что угодно)
этот экспромт на фото состоял из пары бананов и пары апельсинов, а также щепотки корицы и мяты (но я его уже попробовала как раз с двух ложек)
и ничего больше. сладкий сок апельсинов вместо заправки
готовить на плите, да и вообще на кухне невозможно из-за жары, а на плитке террасы мне кажется можно зажарить яичницу, но я не буду.
понимаю, что вы и без меня любые бананы с апельсинами съедите, но вдруг пригодится и мой вариант😎
#рецепт #салат #жара #апельсины #бананы
две. удобно перемешать все что угодно)
этот экспромт на фото состоял из пары бананов и пары апельсинов, а также щепотки корицы и мяты (но я его уже попробовала как раз с двух ложек)
и ничего больше. сладкий сок апельсинов вместо заправки
готовить на плите, да и вообще на кухне невозможно из-за жары, а на плитке террасы мне кажется можно зажарить яичницу, но я не буду.
понимаю, что вы и без меня любые бананы с апельсинами съедите, но вдруг пригодится и мой вариант😎
#рецепт #салат #жара #апельсины #бананы