هشدار وزارت بهداشت درباره "تب مالت"

#عرفانی، "رئیس اداره زئونوز وزارت بهداشت" با اشاره به هشدار رئیس جامعه دامپزشکان مبنی بر #شیوع_تب_مالت به دلیل اقبال مردم به #لبنیات_سنتی در پی ماجرای #روغن_پالم در #لبنیات، گفت:
🔹بحث استفاده از روغن پالم در لبنیات پاستوریزه که چندسال پیش مطرح شد، واکنش‌های افراطی از طرف مردم را به دنبال داشت.
🔹مردم با توجه به این موضوع به سمت لبنیات سنتی اقبال پیدا کردند که در همه‌جا با تبلیغات وسیعی به فروش می‌رسند.
🔹با توجه به اینکه نظارتی بر روند تولید لبنیات سنتی وجود ندارد، این محصولات قابلیت تایید ندارند.
🔹افزایش استفاده مردم از لبنیات سنتی، ممکن است به شکل غیرمستقیم در افزایش بیماری‌هایی مانند تب مالت که از طریق لبنیات منتقل می‌شوند، موثر باشد. 
🔹ما اطلاعات موثقی داریم که نشان می‌دهد در بسیاری از مراکز تهیه لبنیات سنتی نیز از روغن پالم در حد افراط استفاده می‌شود. 
🔹مردم از ترس پالم به این لبنیات رجوع کردند، اما حالا به جز موارد غیربهداشتی، پالم نیز در این محصولات مشاهده شده است.
🔹در مجموع همچنان #توصیه_وزارت_بهداشت مصرف لبنیات پاستوریزه با درصد چربی کم است./ایسنا

آدینه، ۷ اردی‌بهشت ۹۷.

@BabolShahreBaharNarenj